Супы - особая, важная и необходимая пища нашему организму. Бульон - основа супов, его жидкая часть, кроме него в состав супов входит еще и гарнир, который состоит из нескольких видов продукто, как правило этомясо или рыба, а также овощи, макаронные изделия, крупы и т.д. Бульоны в супах применяют обычно мясо-костные, мясные, рыбные, овощные, грибные В качестве бульонов чаще всего используют: мясные, рыбны, но можно использовать также и молоко, разнобразные отвары: фруктовый, ягодный, крупяноей, или квас. Калорий в бульонах и отварах мало, но их пищевая ценность очень важна - они способствуют великолепному усвоению пищи организмом и возбуждают аппетит.
Перепелиный суп
Этот прекрасный диетический перепелиный супчик нравится абсолютно всем, начиная от детей и…
Рецепт ...
