логотип приятного аппетита



Курица в горшочках в духовке

4.4 из 5 всего 7 голосов

Если у Вас в хозяйстве есть такое удачное приспособление для готовки, как горшочки, вкусный и полезный завтрак, обед или ужин Вам обеспечен. Так как куриное мясо стало самым распространенным мясом в нашем регионе, вот и мы и приготовим ее с картошкой и грибами. Предлагаю Вам отличный рецепт домашней кухни: курица в горшочках в духовке!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,5 часа.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для этого блюда подойдет любая часть курицы. Но мне нравится использовать не белое мясо (куриное филе), а ее красную часть. Для этого я беру окорочка и снимаю мягкую часть.

    Красное мясо более нежное с небольшим количеством жира, а это дополняет блюдо «куриным соком».

    Итак, наше мясо готово. Режем его на кусочки и солим. режем куриное мясо
  2. Затем перекладываем его на сковородку и немного обжариваем. жарим мсяо
  3. Теперь чистим и режем лук в произвольной форме.
  4. Теперь поговорим о яблоке в этом рецепте. Углубляясь в изучение кулинарии, прихожу к выводу, что яблоки (и кабачки) можно добавить практически в любое блюдо, и они гармонично его дополнят. Большое количество экспериментов подтвердили эту гипотезу.

    Для этих горшочков нужно взять яблоко, но только обязательно кислое и твердое.

    Вынимаем из него сердцевину и режем кубиками или ломтиками. лук и яблоки
  5. Грибы измельчаем соломкой, но из моих соображений лучше грибы порезать небольшими ломтиками. режем грибы
  6. Лук немного припускаем. жарим лук
  7. И добавляем грибы. Солим и тушим под крышкой 5 минут. Получается такая грибная жареха. жареные грибы
  8. Картошку в эти горшочки можно не добавлять, тогда нужно взять больше мяса и грибов. Но с картошкой получается совершенно завершенная композиция, поэтому картошку чистим (желательно брать сорта, которые развариваются), промываем и режем ломтиками.

    Если не уверены в качествах картофеля, порежьте картофель мельче.

    режем картофель
  9. На дно горшочков выкладываем картошку, предварительно ее посолив. Затем кладем обжаренную курицу. кладем картошку и курицу
  10. Следом - грибы с луком. Дополняем их кубиками яблок. кладем курицу и яблоко
  11. В каждый горшочек кладем по столовой ложке сметаны и все заливаем кипятком или бульоном. На каждый горшочек понадобится примерно 130 мл жидкости. Бульон обычно мы пробуем на соль, а вот кипяток нужно подсолить, чтобы не получилось пресно. кладем сметану
  12. Помещаем горшочки в духовку на 50 минут. Готовим при температуре 190 градусов С.

    Горшочки не надо накрывать крышками, иначе бульон будет вытекать из горшочков на противень.

    горшочки в духовке
  13. По истечении заданного времени горшочки вынимаем и пробуем картофель на готовность. Если картошечка готова, посыпаем все тертым сыром и запекаем еще 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. посыпаем сыром
  14. Курица в горшочках в духовке готова. Даем горшочкам немного остыть и подаем к столу, украсив зеленью.

    Совет

    Вместо яблок в эти горшочки можно добавить кабачок.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из овощей

Такие котлеты называют "фальшивыми". Но поверьте, что такая вегетарианская котлета тоже питательна и вкусна. Что мешает запечь куриные крылышки в духовке (как это сделали мы), и на гарнир отведать вот такие необычные котлеты?

26-07-2015 Просмотров: 1691 Вика

Котлеты из овощей

С говядиной

Шницель из телятины

(немецкая кухня)    Само по себе название шницель уже подразумевает, что это блюдо венской кухни из телятины или говядины, однако, в настоящее время существуют множество рецептов шницелей и из другого мяса. Например: из свинины, курятины, индюшатины или даже шницель из капусты. Однако не будет ошиб...

18-03-2013 Просмотров: 1784 Вика

Шницель из телятины

Со свининой

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски – этот рецепт был изобретен в городе Шанхай. Свинина по этому рецепту приобретает аппетитный темно-коричневый оттенок и насыщенный вкус. Но так можно приготовить на только свинину. Порций - 2 Время приготовления - 45 мин. ...

29-01-2015 Просмотров: 1923 Вика

Свинина по-китайски

С говядиной

Как приготовить голубцы

(украинская кухня) Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Укр...

21-05-2015 Просмотров: 1515 Вика

Как приготовить голубцы

Рыбные вторые блюда

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе – чудесное блюдо, которое можно подать на любой стол, как на праздник так и в будни, а благодаря томатному соусу, в котором тушится рыба, к этому блюду еще можно подать и любой гарнир. В общем не проходите мимо, а рыбу можно взять любую, но с белым мясом, например: пангасиус, н...

23-05-2017 Просмотров: 1350 Вика

Рыба в томатном соусе

Гарниры из круп

Рис «по-тайски»

(тайская кухня)Рис «по-тайски» - великолепное блюдо, которое заставит более активно работать все внутренние органы организма, так как благодаря специям, а также перцу чили, увеличивается обмен веществ в организме, и происходит поднятие общего тонуса. Рис «по-тайски», подобно хумусу (рецепт которого ...

15-04-2013 Просмотров: 3084 Вика

Рис «по-тайски»

Со свининой

Вкусный шашлык из свинины

(грузинская кухня)   Вкусный шашлык из свинины. Наверняка у каждого в загашнике есть свой любимый рецепт приготовления вкусного шашлыка, в каком-нибудь маринаде, например, из кефира, с томатной пастой, особыми пряностями, изысканными травами или жареные на особых углях: буковых, вишневых, абрикосов...

19-04-2013 Просмотров: 3236 Вика

Вкусный шашлык из свинины