логотип приятного аппетита



Курица в горшочках в духовке

4.4 из 5 всего 7 голосов

Если у Вас в хозяйстве есть такое удачное приспособление для готовки, как горшочки, вкусный и полезный завтрак, обед или ужин Вам обеспечен. Так как куриное мясо стало самым распространенным мясом в нашем регионе, вот и мы и приготовим ее с картошкой и грибами. Предлагаю Вам отличный рецепт домашней кухни: курица в горшочках в духовке!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1,5 часа.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для этого блюда подойдет любая часть курицы. Но мне нравится использовать не белое мясо (куриное филе), а ее красную часть. Для этого я беру окорочка и снимаю мягкую часть.

    Красное мясо более нежное с небольшим количеством жира, а это дополняет блюдо «куриным соком».

    Итак, наше мясо готово. Режем его на кусочки и солим. режем куриное мясо
  2. Затем перекладываем его на сковородку и немного обжариваем. жарим мсяо
  3. Теперь чистим и режем лук в произвольной форме.
  4. Теперь поговорим о яблоке в этом рецепте. Углубляясь в изучение кулинарии, прихожу к выводу, что яблоки (и кабачки) можно добавить практически в любое блюдо, и они гармонично его дополнят. Большое количество экспериментов подтвердили эту гипотезу.

    Для этих горшочков нужно взять яблоко, но только обязательно кислое и твердое.

    Вынимаем из него сердцевину и режем кубиками или ломтиками. лук и яблоки
  5. Грибы измельчаем соломкой, но из моих соображений лучше грибы порезать небольшими ломтиками. режем грибы
  6. Лук немного припускаем. жарим лук
  7. И добавляем грибы. Солим и тушим под крышкой 5 минут. Получается такая грибная жареха. жареные грибы
  8. Картошку в эти горшочки можно не добавлять, тогда нужно взять больше мяса и грибов. Но с картошкой получается совершенно завершенная композиция, поэтому картошку чистим (желательно брать сорта, которые развариваются), промываем и режем ломтиками.

    Если не уверены в качествах картофеля, порежьте картофель мельче.

    режем картофель
  9. На дно горшочков выкладываем картошку, предварительно ее посолив. Затем кладем обжаренную курицу. кладем картошку и курицу
  10. Следом - грибы с луком. Дополняем их кубиками яблок. кладем курицу и яблоко
  11. В каждый горшочек кладем по столовой ложке сметаны и все заливаем кипятком или бульоном. На каждый горшочек понадобится примерно 130 мл жидкости. Бульон обычно мы пробуем на соль, а вот кипяток нужно подсолить, чтобы не получилось пресно. кладем сметану
  12. Помещаем горшочки в духовку на 50 минут. Готовим при температуре 190 градусов С.

    Горшочки не надо накрывать крышками, иначе бульон будет вытекать из горшочков на противень.

    горшочки в духовке
  13. По истечении заданного времени горшочки вынимаем и пробуем картофель на готовность. Если картошечка готова, посыпаем все тертым сыром и запекаем еще 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. посыпаем сыром
  14. Курица в горшочках в духовке готова. Даем горшочкам немного остыть и подаем к столу, украсив зеленью.

    Совет

    Вместо яблок в эти горшочки можно добавить кабачок.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем более эти макароны готовятся за считанные минуты, минут 25-30. Но, теперь мы полюбили новый вариант этих макарон. В фарш добавляю томат, болгарский перец, специи, чеснок и получается совершенно новое, нев...

25-03-2014 Просмотров: 2836 Виктория

Макароны с фаршем

С говядиной

Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком

Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком - этот рецепт для гурманов, которые могут оценить каждую нотку соуса и обертоны мяса, которое тушилось в этом соусе. Блюдо не из простых, но достаточно приготовить его один раз и понять технология, а затем все делается по наитию. ...

14-11-2015 Просмотров: 1522 Вика

Зразы говяжьи с каперсами и гр…

Блины

Блины в пластиковой таре

 Во время масленицы многие хозяйки пекут блины каждый день. Есть очень удобный способ приготовления блинов, который экономит время - это блины в пластиковой таре. Замешиваем тесто миксером, переливаем его в пластиковую тару и по необходимости выпекаем свежие блины.   

25-02-2013 Просмотров: 5064 Виктория

Блины в пластиковой таре

Другое мясо

Запеканка из печени

Запеканка – это такое блюдо, которое в чем-то сродни пицце. Что осталось с ужина, перемешиваем, добавляем муку или яйца и запекаем. Вот так и родилась наша запеканка из печени. Осталось пюре, добавили печени и отправили в духовку. Пошагово с картинками сейчас все объясню.

25-07-2014 Просмотров: 3049 Виктория

Запеканка из печени

Другое мясо

Куриные сердечки

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья. Время приготовления – 30 минут...

13-04-2013 Просмотров: 3783 Виктория

Куриные сердечки

С говядиной

Тушеные говяжьи ребрышки

(немецкая кухня) Тушеные говяжьи ребрышки – этот великолепный рецепт приготовления ребрышек взят из немецкой кухни, по своей сути это ребрышки под имбирным соусом с каперсами. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2,5 часа. ...

03-11-2014 Просмотров: 8857 Вика

Тушеные говяжьи ребрышки

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из перца

Котлеты из перца - это вегетарианские вкусные котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мясо или предпочитает витаминизированную пищу.

01-11-2015 Просмотров: 1827 Вика

Котлеты из перца

Рыбные вторые блюда

Скумбрия, запеченная с луком

Скумбрия, запеченная с луком – это прекрасный рецепт запеченной рыбки, который готовится элементарно, а получается неизменно вкусно. Такую рыбку можно приготовить в будни или на праздник.

30-12-2015 Просмотров: 4217 Виктория

Скумбрия, запеченная с луком