логотип приятного аппетита



Кексы с маком и клюквой

5.0 из 5 всего 1 голос

 Кексы с маком и клюквой - праздничный вариант кекса, который можно приготовить и в будни. Маковый аромат, ванилька и клюквенная кислинка вместе со сметанным пышным тестом делают свое дело и рука невольно тянется за вторым кусочком.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука - 280 гр.,
  • сливочное масло - 100 гр.,
  • сметаны - 280 мл,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.,
  • пекарский порошок - 2 ч.л.,
  • мак - 4 ч. л.,
  • клюква - 140 гр.,
  • сода - 1 ч.л.,
  • соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Растапливаем сливочное масло, даем чуть остыть и взбиваем со сметаной, добавляем яйца и ванильный экстракт.
  2. Отдельно перемешиваем муку, сахар, соду, пекарский порошок, мак и соль.
  3. Получившуюся смесь смешиваем со сметанно-масляной смесью.
  4. Добавляем вымытую и обсушенную клюкву. 
  5. Застилаем формочки кружочками пергаментной бумаги и заполняем тестом.
  6. Запекаем кексы с маком и клюквой при температуре 180 – 200 градусов в течение 20 - 25 мин (если формочки небольшие).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Банановый кекс Кекс с ореховой прослойкой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Мильфей с орехово-шоколадным кремом

В переводе с французского, мильфей (mille-feuille) означает - «тысяча листов», на самом деле это привычное нам слоеное тесто, но иногда оно может предстать перед нами в совершенно может неожиданном виде: блестящим как пуговицы у моряка, хрустящим как снег под ногами, ароматом карамели, орехов и шоко...

19-04-2013 Просмотров: 2461 Вика

Мильфей с орехово-шоколадным к…

Несладкая выпечка

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

У нас на рынке продают такие вкусные жареные пирожки, что просто пройти и не купить пирожок не получается. Хозяйка оказалась очень общительным и добрым человеком. Она поделилась рецептом теста для своих пирожков, а теперь я хочу в свою очередь поделиться тем хорошим, что есть у меня. Это рецепт отли...

19-03-2014 Просмотров: 17468 Виктория

Дрожжевое тесто для жареных пи…

Несладкая выпечка

Как приготовить лаваш

 (армянская кухня) Как приготовить лаваш? Это очень простое в приготовление изделие, достаточно следовать всем пошаговым рекомендациям и уже скоро Ваши лепешки будут нахваливать домочадцы. Это рецепт бездрожжевого тонкого лаваша в лучших традициях армянской кухни. Лаваш – это тонкая лепешка, котору...

11-06-2015 Просмотров: 2738 Александр

Как приготовить лаваш

Сладкая выпечка

Медово-ореховый кекс

Медово-ореховый кекс - прекрасная выпечка в состав которой входит не только мед и орехи, но так же есть лимонная цедра, корица и даже чай, получается оригинально, свежо и вкусно.

12-03-2013 Просмотров: 2812 Вика

Медово-ореховый кекс

Сладкая выпечка

Печенье «Уголки»

Печенье «Уголки» - это прекрасное печенье родом из детства, нравится абсолютно всем, готовится просто и быстро.

22-03-2013 Просмотров: 3947 Вика

Печенье «Уголки»

Несладкая выпечка

Песочное тесто

Это песочное тесто - универсальное. Для сладкой выпечки можно добавить молотую корицу или ванилин (0,5 ч. ложки). Если потереть в тесто 50 гр тертого сыра (чеддер) и 0,5 ч. ложки горчичного порошка получится тесто на сырные палочки. Если планируете, пирог с курицей, добавьте 3 ч. ложки свежих пореза...

07-02-2013 Просмотров: 5776 Вика

Песочное тесто

Сладкая выпечка

Жареное тесто

Жареное тесто – это вкусный десерт, который чем-то напоминает печенье хворост, вергуны или даже эклеры. Тесто делается заварным, а затем жарится в большом количестве масла и присыпается сахаром с корицей, а если к такому тесту подать еще и шоколадный соус, то получится просто праздник желудка. ...

09-03-2016 Просмотров: 2976 Вика

Жареное тесто