логотип приятного аппетита



Кексы с маком и клюквой

5.0 из 5 всего 1 голос

 Кексы с маком и клюквой - праздничный вариант кекса, который можно приготовить и в будни. Маковый аромат, ванилька и клюквенная кислинка вместе со сметанным пышным тестом делают свое дело и рука невольно тянется за вторым кусочком.

Ингредиенты:

  • мука - 280 гр.,
  • сливочное масло - 100 гр.,
  • сметаны - 280 мл,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.,
  • пекарский порошок - 2 ч.л.,
  • мак - 4 ч. л.,
  • клюква - 140 гр.,
  • сода - 1 ч.л.,
  • соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Растапливаем сливочное масло, даем чуть остыть и взбиваем со сметаной, добавляем яйца и ванильный экстракт.
  2. Отдельно перемешиваем муку, сахар, соду, пекарский порошок, мак и соль.
  3. Получившуюся смесь смешиваем со сметанно-масляной смесью.
  4. Добавляем вымытую и обсушенную клюкву. 
  5. Застилаем формочки кружочками пергаментной бумаги и заполняем тестом.
  6. Запекаем кексы с маком и клюквой при температуре 180 – 200 градусов в течение 20 - 25 мин (если формочки небольшие).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Банановый кекс Кекс с ореховой прослойкой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Торт из вафельных коржей

Торт из вафельных коржей – это один из моих любимых тортов. Не смотря на свою простоту и скорость изготовления это великолепное дополнение к чайной церемонии. Такой тортик любят все, а все потому что в нем очень вкусные ингредиенты: хрустящие и воздушные коржи, карамельная сгущенка и сливочное масло...

15-02-2016 Просмотров: 5763 Виктория

Торт из вафельных коржей

Постная выпечка

Сухарики кантуччини

(итальянская кухня)Сухарики кантуччини - эти итальянские печенья не теряют своего аромата даже спустя несколько месяцев, этим они завоевали сердца многих итальянских мореплавателей, которым так не хватает домашнего тепла, а так же вечно занятых современных домохозяек, которые заготавливают эти печен...

13-04-2013 Просмотров: 3241 Вика

Сухарики кантуччини

Несладкая выпечка

Оливковый хлеб

(итальянская кухня) Оливковый хлеб – это блюдо итальянской кухни, Итальянцы просто обожают оливки, если не сказать больше, и поэтому даже хлеб у них с этими замечательными плодами. Порций – 10,Время приготовления – 1 час 20 минут. ...

12-03-2015 Просмотров: 3796 Вика

Оливковый хлеб

Сладкая выпечка

Творожно-овсяное печенье

Творожно-овсяное печенье - очень полезное и вкусное печенье во всех отношениях, а готовится оно просто и получается всегда вкусным.

05-11-2015 Просмотров: 3645 Виктория

Творожно-овсяное печенье

Сладкая выпечка

Шоколодный кулич

 Шоколодный кулич - еще ода разновидность выпечки с какао, но в отличии от своих пердшественников это по настоящему праздничный и можно даже сказать "царский" кулич, если посмотреть на ингредиенты, которые входят в его состав.

08-03-2013 Просмотров: 2474 Вика

Шоколодный кулич