логотип приятного аппетита



Рис с овощами

5.0 из 5 всего 5 голосов

Такой рис можно есть как самостоятельное блюдо. Вкусно и полезно. Как гарнир подойдет к рыбе и мясу. Очень удобно использовать набор овощей, который называется «Мексиканская смесь». Эта смесь содержит набор овощей, которые практически готовы к употреблению. В состав смеси входят: морковь, горошек, кукуруза, фасоль стручковая, болгарский перец. Но Вы можете видоизменять набор овощей, исходя из ваших вкусов и предпочтений. Можно использовать репчатый лук, брюссельскую капусту, спаржу, помидоры...

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Рис – 150- 200 гр.,
  • Мексиканская смесь – 200 гр.,
  • Соль по вкусу,
  • Сливочное масло – 50 гр.

Способ приготовления:

  1. Уже много лет готовлю рис только так. Мне нравится, чтобы он был рассыпчатым, и не было лишних непонятных запахов. Промываю рис пару раз под проточной водой.
  2. Заливаю рис водой в большом количестве: на стакан риса пойдет 1 литр воды. Когда вода закипает, хорошо рис мешаю ложкой, солю и убавляю огонь до среднего.
  3. Рис постепенно набухает. Если рис не доварился, добавляю еще холодной воды 200 мл и варю до готовности. 
  4. Готовый рис откидываю на дуршлаг и хорошо промываю под струей горячей воды. Далее даю стечь лишней жидкости, перекладываю рис обратно в кастрюлю и кладу много сливочного масла. Масло должно растаять. Осталось только хорошо перемешать рис.
  5. С овощами еще проще. Достаю пакет со смесью из морозилки и перекладываю овощи на горячую сковородку.
  6. Кладу немного сливочного масла и тушу под крышкой минут 5.
  7. Теперь к овощам добавляю рис, все перемешиваю, тушу 2 минуты и изумительный гарнир отварной рис с овощами готов!

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бобовая паста Картошка в духовке с чесноком »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Куриные сердечки

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья. Время приготовления – 30 минут...

13-04-2013 Просмотров: 3242 Виктория

Куриные сердечки

Паста и макароны

Спагетти с морепродуктами

(итальянская кухняСпагетти с морепродуктами - прекрасное средиземноморское блюдо, которое просто, легко и быстро готовится. К тому же морепродукты являются очень важным источником фосфора, легкоусваиваемых жиров, белков и микроэлементов. Морепродукты к этому блюду можно взять любые, я предпочита...

05-03-2015 Просмотров: 1986 Виктория

Спагетти с морепродуктами

Со свининой

Соус со свининой

Соус со свининой - это очень вкусно. Сегодня мы добавим в него сметану и он в сочетании с обжаренной морковью и луком приобретет грибной вкус. Зелень и чеснок, как афродизиаки, поманят Вас на кухню, и Вы съедите свою порцию соуса, попросите добавку и при этом еще и оближите тарелку. ...

08-04-2013 Просмотров: 6136 Виктория

Соус со свининой

Рыбные вторые блюда

Рыба во фритюре

Самый известный из представителей «фри» является «картофель фри» или, как его еще называют, «картофель по-французски», все дело в том, что первыми такой картофель подавали французские повара, и только потом этот рецепт стал неотъемлемой частью меню американских фастфудов. Итак, рыба во фритюре: ...

15-04-2013 Просмотров: 10901 Вика

Рыба во фритюре