логотип приятного аппетита



Как приготовить картофельное пюре

4.4 из 5 всего 5 голосов

Еще на уроках труда в школе, нас учили постигать прелести кулинарии и учили, как приготовить картофельное пюре. Конечно, во взрослой жизни – это был небольшой, но все же багаж, который ты с благодарностью применяешь уже, будучи взрослым. А еще нас учили варить куриные яйца и лепить вареники. Я уверена, что эта система воспитала отличных хозяек и жен, которые создали семьи и наше общество пополнилось новыми ячейками, гордо именуемыми словом «семья». Ведь только в семье, человек может быть по-настоящему счастлив и на сегодняшний день - это мое стойкое убеждение.   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 44 минуты.
Порций – 3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Чтобы картофель был белоснежно чистым, мы его промываем от пыли, и только потом очищаем от кожуры. чистим картофель
  2. Затем картофель еще раз споласкиваем, режем небольшими одинаковыми кусочками, складываем в кастрюлю с холодной водой и ставим ее на огонь. Когда вода закипит, солим ее и варим картофель до готовности. режем картофель
  3. Сливаем бульон с картофеля в стакан. бульон сливаем
  4. А теперь я расскажу два способа как приготовить картофельное пюре. Первый: разминаем картофель толкушкой до тех пор, пока кашица будет без комочков. телчем картошку
  5. Обязательно заранее разогреваем сливки в отдельной кастрюльке. разогреваем сливки
  6. И добавляем в картошку небольшими порциями при этом, продолжая размешивать пюре. Каждая хозяйка готовит пюре разной консистенции. Поэтому сливок добавьте по вашему вкусу. Мы любим чуть жидковатое пюре, поэтому и сливок добавляю побольше. наливаем сливки
  7. Второй способ: разминаем картошку, наливаем бульон, который у нас в стакане и кладем кусочек сливочного масла. Размешиваем. второй способ
  8. Вот пюре и готово. Подаем картофельное пюре горячим с кусочками мяса или куриными крылышками. подаем пюреХотя  пюре – это такой универсальный гарнир, который подойдет к любому мясному блюду.

    Совет

    Чтобы картофельное пюре было еще нежнее, в самом конце приготовления взбиваем его миксером. Так делал мой брат для своей доченьки.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рагу с капустой Тушеная свекла с морковью »

Медиа

Комментарии  

Надежда
+1 # Надежда 08.08.2015 13:56
Спасибо за рецепт. Могу поделиться еще одним способом приготовления картофельного пюре. После того, как картофель сварился протереть через металлическое сито, тогда 100 % не будет твёрдых комочков и пюре будет однородным.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.08.2015 10:52
Вот видите, Надежда, и у Вас своя технология. Кто как привык, тот так и готовит, спасибо за комментарий, возможно, кому-то это пригодится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Котлеты острые

Острые котлеты - это вкусные котлетки из рубленной телятины с добавлением красного острого перчика. Перец можно добавить сушеный молотый или свежий, в зависимости от Ваших предпочтений, у меня был молотый. Одним словом любителям остренького посвящается.

06-03-2013 Просмотров: 2631 Raisa

Котлеты острые

С говядиной

Говядина в соевом соусе

(китайская кухня) Говядина в соевом соусе – отличный вариант тушеного пряного мяса, который оценят не только любители китайской кухни, но и все кто любит вкусное мяско с подливкой. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

18-03-2013 Просмотров: 7840 Вика

Говядина в соевом соусе

С говядиной

Гуляш "по-венгерски"

(венгерская кухня) Гуляш "по-венгерски" - это блюдо не похоже на остальные, так как его нельзя точно отнести ни к первым блюдам, так как он слишком густой для них, ни ко вторым, так как он  жидкий. А в самой Венгрии гуляш вообще подают на завтрак. И все же на вопрос - "что такое гуляш?" - можно ска...

22-04-2013 Просмотров: 5345 Виктория

Гуляш "по-венгерски"

С курицей

Куриный плов в мультиварке

Куриный плов в мультиварке -  получается рассыпчатый, ароматный, вкусный и нежный плов в мультиварке. Не готовили ни разу, тогда давайте вместе приготовим его!

19-11-2016 Просмотров: 1248 Виктория

Куриный плов в мультиварке

С курицей

Курица с яблоками

Такая курочка не оставит без эмоций даже вегетарианца. Делается она, как по мановению волшебной палочки – практически готовится сама. Вкуснота неописуемая. Не подумайте, что я не ела трое суток. Приготовьте, и Вы все поймете сами. Время приготовления – 45 минут подготовка + 1 час 20 минут в духовке...

09-04-2013 Просмотров: 2238 Виктория

Курица с яблоками

С говядиной

Мясные зразы с яйцом и сыром

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно. порций - 4 - 6, время приготовления - 1,5 часа. ...

14-03-2013 Просмотров: 3406 Вика

Мясные зразы с яйцом и сыром