Клубничный коктейль с текилой
4.7 из
5
всего
3 голосов
Клубничный коктейль с текилой - Великолепный освежающий напиток в июне и июле, когда созревает клубника.
порций – 1
Ингредиенты:
- спелые ягоды клубники - 3—4шт.,
- (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре)
- колотый лед – 3 ст.л.,
- лимонный сок (свежевыжатый) - 30 мл,
- клубничный сироп - 20 мл,
- текила (водки из агавы) - 50 мл,
- соль - 1 щепотка
- черный перец (свежемолотый) – чуть.
Для украшения:
- половинка клубничной ягоды с плодоножкой.
Способ приготовления:
- Тщательно вымываем клубнику, обсушиваем и, по желанию, резервируем половинку одной ягоды для украшения. У остальных ягод удаляем плодоножки, а сами ягоды кладем в миксер. Туда же добавляем колотый лед, текилу, клубничный сироп, свежемолотый черный перец, сок лимона и соль. Нажимаем на кнопку миксера и перемешиваем все вместе около 7 секунд, до получения однородной жидкости.
- В предварительно охлажденный бокал выливаем содержимое миксера. Надрезаем клубнику, которую мы оставляли для украшения, и прикрепляем к кромке бокала. Клубничный коктейль с текилой сразу подаем к столу с соломинкой.
Совет
Родина текилы, водки из агавы - Мексика. В чистом виде этот напиток подают обязательно со свежим соком лимона и 1 щепоткой соли. Поверхность кожи на тыльной стороне кисти (между большим и указательным пальцем) смачивают небольшим количеством лимонного сока и посыпают сверху щепоткой соли. Перед тем как сделать глоток текилы, слизывают с руки соль пропитанную лимонным соком. Хотя, в барах Мексики имеется множество вариантов употребления текилы, в большинстве своем - шуточных.
Приятного Вам!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
