Тыквенно-молочный коктейль

Ингредиенты:

• Тыква – 300 гр.,
• Молоко – 300 мл,
• Сахар – 3 ст. ложки,
• Ваниль по вкусу,
• Корица для украшения.

Способ приготовления:

1. Мне нравятся соки с мякотью, поэтому тыквы в этом рецепте использую много. Тыкву очищаю от кожуры и меленько режу.
2. После закипания воды, забрасываю тыкву и провариваю 10-15 минут.
3. Достаю мякоть шумовкой и охлаждаю.
4. В блендере соединяю отваренную тыкву, молоко и сахар. Взбиваю.
5. Добавляю ваниль и еще раз взбиваю.
6. Разливаю тыквенно-молочный коктейль по бокалам и сверху присыпаю корицей.

Приятного аппетита!