логотип приятного аппетита



Ленивый салат под шубой

4.0 из 5 всего 6 голосов

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.

  Время приготовления – 20 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для экономии времени свеклу и морковь я покупаю в готовом виде, картофель отвариваю заранее, ну а если располагаю свободным временем и нужными овощами, то делаю это дома накануне приготовления.
  2. Нарезаем все приготовленные отваренные овощи кусочками очень мелко.
  3. Филе соленой селедки режем чуть крупнее, чтобы ее было слышно в салате.
  4. Берем плоскую тарелку и в середину выкладываем мелко нарезанные огурцы, вокруг них кольцом кладем резанный картофель, на него выкладываем селедку, сверху по кругу свеклу, затем замаринованный, мелко порезанный лук (как его быстро и правильно замариновать можно прочитать здесь) и последним слоем будет морковь
  5. Все это хорошо смазываем майонезом и только тогда перемешиваем с огурцами; пробуем на вкус  и при необходимости еще добавляем майонез.
  6. Наш ленивый салат под шубой готов.

Совет

Для праздничной подачи салат накладываем в специальную формочку, затем аккуратно ее поднимаем и украшаем веточками зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Лада
+1 # Лада 12.02.2014 16:55
Способ хороший, только не понятно, зачем все по кругу выкладывать
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.02.2014 18:24
Этот рецепт мне рассказал шеф-повар одного ресторана. И он рекомендовал смешивать все ингредиенты только тогда, когда мы их польем майонезом. Иначе соленый огурец может сильно исказить вкус салата. Будем считать это таким своеобразным кулинарным секретом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Винегрет «Русский»

(русская кухня) Винегрет «Русский» - ну кто не знает этот легендарный красный салат, который имеет многомиллионную армию поклонников и даже является визитной карточкой некоторых весьма солидных заведений. 

04-02-2013 Просмотров: 2541 Вика

Винегрет «Русский»

Рыбные салаты

Салат «Кенгуру»

Свое экзотическое название салат "Кенгуру"  получил благодаря кармашкам, которые выкладываются на блюдо. Это очень вкусно и необычно. Кусочки сельдерея и яблок дают непередаваемые вкусовые нотки. Попробуйте, но учтите, этот салат для любителей овощей, поэтому не стремитесь удивлять этим шедевром мяс...

03-02-2013 Просмотров: 7086 Вика

Салат «Кенгуру»

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 5244 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 7255 Виктория

Оливье с фасолью