логотип приятного аппетита



Мясо с овощами в мультиварке

4.6 из 5 всего 16 голосов

Мясо с овощами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое готовится элементарно, а получается всегда восхитительным. Но не смотря на свою простоту, такое блюдо по достоинству оценят все любители полезной мультиварочной пищи, ну посудите сами - мясо тушится в овощном бульоне, ну разве это не прелесть.

Порций - 4.

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, телятина или курица) - 400 - 500 гр.,
  • Картошка - 3 больших клубня,
  • Морковь (средняя) - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 большая луковица,
  • Капуста - 0,5 небольшого кочана.
  • Томат домашний (густой томатный сок или разведенная томатная паста) - 250 мл,
  • Лавровый лист - 1 шт.,
  • Зелень, чеснок - для подачи,
  • Соль - примерно 1 ст.л. без горки,
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Готовим мясо с овощами в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой, срезаем лишний жир, пленки, косточки и нарезаем кубиками со стороной не более 2 см.miaso s ovoshami v multivarke01
  2. Картофель, лук и морковь чистим.
  3. Нарезаем суповыми кубиками картофель. картофель кубиками
  4. Морковь нарезаем произвольными кусочками, резаная морковь
  5. Лук рубим маленькими кубиками. резаный лук
  6. У капусты удаляем верхние листья, удаляем кочерыжку, а саму капусту нарезаем довольно большими кусочками.

    Капусту необходимо именно так нарезать из-за того, что мясо будет готовить около получаса и если капуста будет мелко нашинкована, то она просто разварится.

    резаная капуста
  7. Складываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем домашний томат и добавляем лавровый листик. томат для рагу
  8. Солим и перчим по вкусу, а затем все аккуратно перемешиваем. солим ингредиенты
  9. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим мясо и выставляем время 30 минут.

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому если у вас такой функции нет, то время нужно увеличить вдвое, т.е. поставить 60 минут.

    время приготовления на мультиварке
  10. Вуаля, мясо с овощами готово,при подаче на стол украшаем блюдо резаной зеленью, а также мелкорубленным чесноком. свинина с овощами в мультиварке

Совет.

В данном блюде можно не ограничиваться тем набором овощей, который представлен в ингредиентах, например, можно запросто добавить сладкий болгарский перец, стручковую фасоль. Также можно добавить немного тмина, если вы готовите свинину. А вот если вы решили приготовить таким способом говядину,то ее нужно сначала потушить с томатом, около 1 часа с функцией скороварки (или 2 часа в обычной мультиварке), а затем добавить овощи и готовить еще 30 минут (или 1 час соответственно).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Отбивные в кляре Свинина запеченная с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

09-11-2015 Просмотров: 9277 Вика

Котлеты из соевого фарша

С курицей

Курица на мангале

Курица на мангале – выходной вариант приготовления ароматной и сочной курочки с хрустящей корочкой в походных условиях. Благодаря специям, маринаду и углям курочка получается очень вкусная, а готовится элементарно, весь секрет приготовления в правильном маринаде.

15-07-2015 Просмотров: 5824 Вика

Курица на мангале

Из грибов, овощей, круп

Капустные зразы

Капустные зразы - это вкусные капустные котлетки с грибной начинкой - просто находка для вегетарианцев или всех, кто следит за весом и здоровым питанием.

09-11-2015 Просмотров: 5524 Вика

Капустные зразы

Гарниры из овощей

Рис с овощами

Такой рис можно есть как самостоятельное блюдо. Вкусно и полезно. Как гарнир подойдет к рыбе и мясу. Очень удобно использовать набор овощей, который называется «Мексиканская смесь». Эта смесь содержит набор овощей, которые практически готовы к употреблению. В состав смеси входят: морковь, горошек, к...

12-04-2013 Просмотров: 5937 Виктория

Рис с овощами

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 2789 Вика

Жареные грибы

Из грибов, овощей, круп

Шампиньоны жареные с луком

Такие жареные грибочки обожает вся наша дружная семья. Их можно есть с кашей, картошечкой (поджаренной или отварной), с котлетками (например: овощными, если Вы вегетарианец), но и просто, как отдельное блюдо - тоже вкуснятина. Так что рекомендую - 31 минута и прошу к столу, шампиньоны жареные с луко...

10-07-2015 Просмотров: 4999 Виктория

Шампиньоны жареные с луком

Гарниры из овощей

Сладкий перец на гриле

Сладкий перец на гриле - прекрасный вариант для оттенения мяса, например: шашлыка, стейков на гриле, гамбургеров и т.п.

17-02-2013 Просмотров: 7704 Вика

Сладкий перец на гриле