логотип приятного аппетита



Мясо с овощами в мультиварке

4.6 из 5 всего 16 голосов

Мясо с овощами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое готовится элементарно, а получается всегда восхитительным. Но не смотря на свою простоту, такое блюдо по достоинству оценят все любители полезной мультиварочной пищи, ну посудите сами - мясо тушится в овощном бульоне, ну разве это не прелесть.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4.

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, телятина или курица) - 400 - 500 гр.,
  • Картошка - 3 больших клубня,
  • Морковь (средняя) - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 большая луковица,
  • Капуста - 0,5 небольшого кочана.
  • Томат домашний (густой томатный сок или разведенная томатная паста) - 250 мл,
  • Лавровый лист - 1 шт.,
  • Зелень, чеснок - для подачи,
  • Соль - примерно 1 ст.л. без горки,
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Готовим мясо с овощами в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой, срезаем лишний жир, пленки, косточки и нарезаем кубиками со стороной не более 2 см.miaso s ovoshami v multivarke01
  2. Картофель, лук и морковь чистим.
  3. Нарезаем суповыми кубиками картофель. картофель кубиками
  4. Морковь нарезаем произвольными кусочками, резаная морковь
  5. Лук рубим маленькими кубиками. резаный лук
  6. У капусты удаляем верхние листья, удаляем кочерыжку, а саму капусту нарезаем довольно большими кусочками.

    Капусту необходимо именно так нарезать из-за того, что мясо будет готовить около получаса и если капуста будет мелко нашинкована, то она просто разварится.

    резаная капуста
  7. Складываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем домашний томат и добавляем лавровый листик. томат для рагу
  8. Солим и перчим по вкусу, а затем все аккуратно перемешиваем. солим ингредиенты
  9. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим мясо и выставляем время 30 минут.

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому если у вас такой функции нет, то время нужно увеличить вдвое, т.е. поставить 60 минут.

    время приготовления на мультиварке
  10. Вуаля, мясо с овощами готово,при подаче на стол украшаем блюдо резаной зеленью, а также мелкорубленным чесноком. свинина с овощами в мультиварке

Совет.

В данном блюде можно не ограничиваться тем набором овощей, который представлен в ингредиентах, например, можно запросто добавить сладкий болгарский перец, стручковую фасоль. Также можно добавить немного тмина, если вы готовите свинину. А вот если вы решили приготовить таким способом говядину,то ее нужно сначала потушить с томатом, около 1 часа с функцией скороварки (или 2 часа в обычной мультиварке), а затем добавить овощи и готовить еще 30 минут (или 1 час соответственно).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Отбивные в кляре Свинина запеченная с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Плов с колбасой

Плов с колбасой - это, конечно, не классический плов с бараниной, но когда я училась в университете и жила в общежитии, то бывали моменты, что именно такой плов был наиболее популярным и желанным блюдом. В то время это был настоящий кулинарный шедевр для меня. Порций – 4 ,Время приготовления – 1,5 ...

23-04-2013 Просмотров: 4975 Вика

Плов с колбасой

С говядиной

Отбивные котлеты

Отбивные котлеты - это не классические котлеты из фарша, по сути, это небольшие отбивные, но поверьте на слово, котлеты из фарша это не конкурент отбивным котлетам.  Мясо можно использовать любое: говядину, свинину, курятину, баранину. 

01-03-2013 Просмотров: 2397 Raisa

Отбивные котлеты

С говядиной

Говядина в соусе из красной смородины

Говядина в соусе из красной смородины - это не просто мясо, это мясо, которое Вам запомнится. Время приготовления – ночь маринуем и тушим 1 час.Порций – 3.

21-02-2013 Просмотров: 3871 Виктория

Говядина в соусе из красной см…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты с орехами

Котлеты с орехами - не совсем стандартные котлеты из вегетарианской кухни, но благодаря картофелю и орешкам они становятся узнаваемыми и многими любимыми

05-11-2015 Просмотров: 1684 Вика

Котлеты с орехами

Другое мясо

Печеночные котлеты с манкой

Печеночные котлеты с манкой можно приготовить из куриной, говяжьей и свиной печени. Так как печень очень полезна, ее обязательно нужно включать в рацион. Для сочности в котлеты мы добавим кусочек сала, а для пышности – манную крупу.

19-05-2014 Просмотров: 5836 Вика

Печеночные котлеты с манкой