логотип приятного аппетита



Мясо с овощами в мультиварке

4.6 из 5 всего 16 голосов

Мясо с овощами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое готовится элементарно, а получается всегда восхитительным. Но не смотря на свою простоту, такое блюдо по достоинству оценят все любители полезной мультиварочной пищи, ну посудите сами - мясо тушится в овощном бульоне, ну разве это не прелесть.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4.

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, телятина или курица) - 400 - 500 гр.,
  • Картошка - 3 больших клубня,
  • Морковь (средняя) - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 большая луковица,
  • Капуста - 0,5 небольшого кочана.
  • Томат домашний (густой томатный сок или разведенная томатная паста) - 250 мл,
  • Лавровый лист - 1 шт.,
  • Зелень, чеснок - для подачи,
  • Соль - примерно 1 ст.л. без горки,
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Готовим мясо с овощами в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой, срезаем лишний жир, пленки, косточки и нарезаем кубиками со стороной не более 2 см.miaso s ovoshami v multivarke01
  2. Картофель, лук и морковь чистим.
  3. Нарезаем суповыми кубиками картофель. картофель кубиками
  4. Морковь нарезаем произвольными кусочками, резаная морковь
  5. Лук рубим маленькими кубиками. резаный лук
  6. У капусты удаляем верхние листья, удаляем кочерыжку, а саму капусту нарезаем довольно большими кусочками.

    Капусту необходимо именно так нарезать из-за того, что мясо будет готовить около получаса и если капуста будет мелко нашинкована, то она просто разварится.

    резаная капуста
  7. Складываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем домашний томат и добавляем лавровый листик. томат для рагу
  8. Солим и перчим по вкусу, а затем все аккуратно перемешиваем. солим ингредиенты
  9. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим мясо и выставляем время 30 минут.

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому если у вас такой функции нет, то время нужно увеличить вдвое, т.е. поставить 60 минут.

    время приготовления на мультиварке
  10. Вуаля, мясо с овощами готово,при подаче на стол украшаем блюдо резаной зеленью, а также мелкорубленным чесноком. свинина с овощами в мультиварке

Совет.

В данном блюде можно не ограничиваться тем набором овощей, который представлен в ингредиентах, например, можно запросто добавить сладкий болгарский перец, стручковую фасоль. Также можно добавить немного тмина, если вы готовите свинину. А вот если вы решили приготовить таким способом говядину,то ее нужно сначала потушить с томатом, около 1 часа с функцией скороварки (или 2 часа в обычной мультиварке), а затем добавить овощи и готовить еще 30 минут (или 1 час соответственно).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Отбивные в кляре Свинина запеченная с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Пельмени с мясом

Считается, что пельмени с мясом это исконно-русское блюдо, которое берет свои корни из Сибири, однако практически во всех кухнях мира есть нечто похожее на пельмени и наиболее первые упоминания о тесте, внутри которого были всевозможные начинки, гласят о том, что пельмени впервые были обнаружены в К...

21-02-2013 Просмотров: 2874 Виктория

Пельмени с мясом

С бараниной

Рецепт мусаки

(греческая кухня) Основной состав мусаки всегда неизменен – ягнятина, помидоры, баклажаны. Все остальные ингредиенты могут варьироваться в таком разнообразии, что по количеству рецептов мусаку можно сравнить с борщем или пловом. А если еще и взять все национальные предпочтения (мусака еще бывает ар...

28-04-2013 Просмотров: 1811 Вика

Рецепт мусаки

Из грибов, овощей, круп

Фасоль с копченой колбасой

Фасоль с копченой колбасой можно назвать салатом, а можно вторым блюдом или закуской, но не смотря на то, как Вы его назовете, это блюдо все равно будет оставаться очень вкусным как в холодном, так и в горячем состоянии, а подать его можно как на завтрак, так и на обед или ужин. Такую красную фасоль...

04-03-2015 Просмотров: 3678 Вика

Фасоль с копченой колбасой

Гарниры из овощей

Как приготовить рататуй

Как приготовить рататуй – прекрасный вопрос молодой хозяйки, на который мы сейчас ответим во всей полноте. А достаточно просто выполнять все этапы приготовления. Рататуй – это фактически овощное летнее рагу, которое имеет миллионы поклонников по всему миру, а все потому что это очень вкусно, полезно...

29-02-2016 Просмотров: 2344 Виктория

Как приготовить рататуй

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты с кашей

Очень простые, бюджетные, вегетарианские картофельные котлеты с кашей. Как всегда, такая пища легка для усвоения. Для экономных хозяек - это отличный рецепт на заметку, на случай, если осталось много отваренной каши. Чтобы не запутаться в количестве продуктов, возьмите картофеля и каши в одинаковых ...

24-06-2015 Просмотров: 3227 Вика

Картофельные котлеты с кашей

Рыбные вторые блюда

Жареная кефаль

Для этого рецепта подойдет рыбка небольшого размера. В кефали практически нет костей, и чистится она очень легко, одним взмахом ножа. Ну а мясо у этой рыбки вкуснейшее и нежнейшее. Время приготовления - 45 минут.Порций – 4. ...

01-04-2013 Просмотров: 8362 Виктория

Жареная кефаль

С говядиной

Зразы с хреном в сметане

Зразы с хреном в сметане - это мясные шарики, которые обжариваются вначале на сковороде, а затем тушатся в сметанно-бульонном соусе с хреном и луком. А форму зразам можно придать любую, даже котлетную.

17-11-2015 Просмотров: 1511 Вика

Зразы с хреном в сметане