логотип приятного аппетита



Мясо с овощами в мультиварке

4.6 из 5 всего 16 голосов

Мясо с овощами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое готовится элементарно, а получается всегда восхитительным. Но не смотря на свою простоту, такое блюдо по достоинству оценят все любители полезной мультиварочной пищи, ну посудите сами - мясо тушится в овощном бульоне, ну разве это не прелесть.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4.

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, телятина или курица) - 400 - 500 гр.,
  • Картошка - 3 больших клубня,
  • Морковь (средняя) - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 большая луковица,
  • Капуста - 0,5 небольшого кочана.
  • Томат домашний (густой томатный сок или разведенная томатная паста) - 250 мл,
  • Лавровый лист - 1 шт.,
  • Зелень, чеснок - для подачи,
  • Соль - примерно 1 ст.л. без горки,
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Готовим мясо с овощами в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой, срезаем лишний жир, пленки, косточки и нарезаем кубиками со стороной не более 2 см.miaso s ovoshami v multivarke01
  2. Картофель, лук и морковь чистим.
  3. Нарезаем суповыми кубиками картофель. картофель кубиками
  4. Морковь нарезаем произвольными кусочками, резаная морковь
  5. Лук рубим маленькими кубиками. резаный лук
  6. У капусты удаляем верхние листья, удаляем кочерыжку, а саму капусту нарезаем довольно большими кусочками.

    Капусту необходимо именно так нарезать из-за того, что мясо будет готовить около получаса и если капуста будет мелко нашинкована, то она просто разварится.

    резаная капуста
  7. Складываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем домашний томат и добавляем лавровый листик. томат для рагу
  8. Солим и перчим по вкусу, а затем все аккуратно перемешиваем. солим ингредиенты
  9. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим мясо и выставляем время 30 минут.

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому если у вас такой функции нет, то время нужно увеличить вдвое, т.е. поставить 60 минут.

    время приготовления на мультиварке
  10. Вуаля, мясо с овощами готово,при подаче на стол украшаем блюдо резаной зеленью, а также мелкорубленным чесноком. свинина с овощами в мультиварке

Совет.

В данном блюде можно не ограничиваться тем набором овощей, который представлен в ингредиентах, например, можно запросто добавить сладкий болгарский перец, стручковую фасоль. Также можно добавить немного тмина, если вы готовите свинину. А вот если вы решили приготовить таким способом говядину,то ее нужно сначала потушить с томатом, около 1 часа с функцией скороварки (или 2 часа в обычной мультиварке), а затем добавить овощи и готовить еще 30 минут (или 1 час соответственно).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Отбивные в кляре Свинина запеченная с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Минтай под маринадом

Минтай под маринадом - это любимое блюдо моего мужа. Благодаря особому маринаду рыбка получается наивкуснейшая – хоть каждый день готовь. Время приготовления – 30 минут + 3 часа, чтобы настоялась. Порций – 2. ...

02-04-2013 Просмотров: 17720 Виктория

Минтай под маринадом

С бараниной

Турецкий плов

(турецкая кухня)На сайте достаточно много рецептов плова, которые могут удовлетворить чаяния самого «гурманистого» едока, однако турецкий плов выдается из всех тем, что при его приготовлении должна сохраняться четко технология и пропорции, и тогда на выходе Вы получаете блюдо, которое можно подавать...

16-04-2013 Просмотров: 3376 Вика

Турецкий плов

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 1641 Вика

Колбаски гриль

С говядиной

Говяжьи ребрышки

Для любителей изысканных блюд рекомендую именно этот рецепт. Говяжьи ребрышки получаются просто божественные: нежные, вкусные, ароматные. Готовить их можно в любое время года, потому что требуются самые обычные продукты. А вот специи придадут особый колорит и превратят ребрышки в произведение кулина...

16-01-2015 Просмотров: 3330 Виктория

Говяжьи ребрышки