логотип приятного аппетита



Мясо с овощами в мультиварке

4.6 из 5 всего 16 голосов

Мясо с овощами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое готовится элементарно, а получается всегда восхитительным. Но не смотря на свою простоту, такое блюдо по достоинству оценят все любители полезной мультиварочной пищи, ну посудите сами - мясо тушится в овощном бульоне, ну разве это не прелесть.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4.

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, телятина или курица) - 400 - 500 гр.,
  • Картошка - 3 больших клубня,
  • Морковь (средняя) - 1 шт.,
  • Лук репчатый - 1 большая луковица,
  • Капуста - 0,5 небольшого кочана.
  • Томат домашний (густой томатный сок или разведенная томатная паста) - 250 мл,
  • Лавровый лист - 1 шт.,
  • Зелень, чеснок - для подачи,
  • Соль - примерно 1 ст.л. без горки,
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Готовим мясо с овощами в мультиварке так:

  1. Мясо промываем под проточной водой, срезаем лишний жир, пленки, косточки и нарезаем кубиками со стороной не более 2 см.miaso s ovoshami v multivarke01
  2. Картофель, лук и морковь чистим.
  3. Нарезаем суповыми кубиками картофель. картофель кубиками
  4. Морковь нарезаем произвольными кусочками, резаная морковь
  5. Лук рубим маленькими кубиками. резаный лук
  6. У капусты удаляем верхние листья, удаляем кочерыжку, а саму капусту нарезаем довольно большими кусочками.

    Капусту необходимо именно так нарезать из-за того, что мясо будет готовить около получаса и если капуста будет мелко нашинкована, то она просто разварится.

    резаная капуста
  7. Складываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем домашний томат и добавляем лавровый листик. томат для рагу
  8. Солим и перчим по вкусу, а затем все аккуратно перемешиваем. солим ингредиенты
  9. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим мясо и выставляем время 30 минут.

    У меня мультиварка с функцией скороварки, поэтому если у вас такой функции нет, то время нужно увеличить вдвое, т.е. поставить 60 минут.

    время приготовления на мультиварке
  10. Вуаля, мясо с овощами готово,при подаче на стол украшаем блюдо резаной зеленью, а также мелкорубленным чесноком. свинина с овощами в мультиварке

Совет.

В данном блюде можно не ограничиваться тем набором овощей, который представлен в ингредиентах, например, можно запросто добавить сладкий болгарский перец, стручковую фасоль. Также можно добавить немного тмина, если вы готовите свинину. А вот если вы решили приготовить таким способом говядину,то ее нужно сначала потушить с томатом, около 1 часа с функцией скороварки (или 2 часа в обычной мультиварке), а затем добавить овощи и готовить еще 30 минут (или 1 час соответственно).

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Отбивные в кляре Свинина запеченная с картошкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Жареная мойва

Если хочется очень быстро поесть жареной рыбки – мойва идеальный вариант. Чистить и потрошить ее не надо. Промыл, обжарил во фритюре и ешь, как говорится в народе, как семечки. И гарнир не нужен, просто черный хлеб! Время приготовления – 30 минут.Порций – 2-3. ...

09-04-2013 Просмотров: 5179 Виктория

Жареная мойва

С говядиной

Говядина с овощами

(итальянская кухня)Говядина с овощами – прекрасное блюдо в лучших итальянских традициях. Набор овощей можно дополнить или убрать лишнее по своему усмотрению. Мясо поливается соусом, а рядом раскладываются овощи, ну разве не картина маслом?

09-12-2014 Просмотров: 1741 Вика

Говядина с овощами

Из грибов, овощей, круп

Картофельная запеканка с грибами

Если в доме нет мяса, а есть картофель, куриные яйца, лук и грибы, то вкусный и сытный ужин у Вас обязательно получится. Картофельная запеканка с грибами – это полноценное, самостоятельное блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков. И если Вы сможете приготовить картофельное пюре и обж...

09-06-2015 Просмотров: 3435 Виктория

Картофельная запеканка с гриба…

С курицей

Куриные мешочки

Куриные мешочки – праздничный вариант куриных рулетиков, фаршированных разносортным рисом, беконом, луком, сельдереем, и чесноком, вкусно и красиво одновременно. Готовится просто и приятно, особенно интересно готовить вместе с детьми.

28-11-2014 Просмотров: 2537 Виктория

Куриные мешочки

С говядиной

Зразы из отбивных и фарша

 Зразы из отбивных и фарша - это зразы из цельных кусков мяса, с фаршем внутри всего блюда. Такие зразы еще называются "По-венгерски". Фактически, это ленивые зразы, где фарш закрывается с обеих сторон кусками мяса, а затем все запекается в духовке, получается сочно, оригинально и вкусно. ...

10-11-2015 Просмотров: 1802 Вика

Зразы из отбивных и фарша

Гарниры из круп

Гречка с луком

Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то такую кашу можно подавать как салат, в теплом или остывшем виде, получается очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте.

08-10-2014 Просмотров: 2347 Вика

Гречка с луком

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбного фарша

Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза в неделю. Вот и стараюсь разнообразить меню. Эти котлеты из рыбного фарша оценила вся семья. Казалось бы, такое обычное, бюджетное блюдо, а похвалы хватила на пару дней. Котлеты действительно получились...

26-11-2014 Просмотров: 6861 Виктория

Котлеты из рыбного фарша