логотип приятного аппетита



Курица с картошкой в горшочке

4.2 из 5 всего 6 голосов

Самые лучшие спутники мяса – это, конечно же овощи. И курица с картошкой в горшочке отличное тому подтверждение! Готовила вчера, не могли оторваться, так вкусно получилось!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 80 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Наливаем воду (примерно 800 мл) в чайник и ставим на огонь, чтобы был кипяток. Пока вода нагревается, куриные окорочка промываем и режем на 3 части. Смотрим, чтобы не было мелких косточек. курица кусочками
  2. Курицу обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла до оранжевого цвета, солим и перчим по вкусу. жарим курицу
  3. Картофель очищаем, промываем и режем кубиками небольшого размера. Как порезать картошку, решайте сами. Это во многом зависит от сорта и «возраста» картошки. Солим, перчим и перемешиваем. картошка кубиками
  4. Лук и чеснок очищаем и измельчаем. Морковь также чистим и режем кубиками или трем на крупной терке. морковь лук
  5. На сковородку с подсолнечным маслом выкладываем лук и тушим, чтобы он поменяет цвет. лук сковородка
  6. Затем добавляем морковку, чеснок, накрываем крышку и томим 5-6 минут. Потом убираем крышку и чуть поджариваем овощи. кладем морковь
  7. Помидор измельчаем, порезав кубиками. помидор кубиками
  8. Включаем духовку на разогрев до 190 градусов С. Теперь берем 4 горшочка. Три горшочка у нас будут с курицей, а 4-ый мы наполним оставшимися овощами, потому что очень сложно, точно угадать количество продуктов. Вот у нас и получится еще одна порция, только без мяса. Это будет вегетарианский вариант – овощи, тушеные в горшочке. На дно горшочков выкладываем по два кусочка куриного мяса. курица в горшочки
  9. Затем наполняем зажаркой из моркови, лука и чеснока. зажарка в глечики
  10. Накладываем помидоры. кладем помидоры
  11. А следом кладем картошку. кладем картошку
  12. Заливаем горшочки горячей водой, так чтобы вода прикрыла все ингредиенты. Если Вы не уверены, что достаточно посолили курицу с картошкой, то добавьте еще чуточку соли в каждый горшочек. наливаем кипяток
  13. В 4-ый горшочек для полноты вкуса мы добавим кубики кабачка. Но хочу Вас заверить, что если Вы добавите кабачки в мясные горшочки, они только выиграют. Кабачки кладем в сыром виде, порезав кубиками, или немного поджариваем на подсолнечном масле.
  14. Накрываем наши горшочки крышечками и помещаем в духовку на 35-40 минут.
  15. Затем горшочки вынимаем, наливаем по столовой ложке сметаны или майонеза. Сверху присыпаем тертым сыром и ставим опять в духовку, чтобы расплавился и подрумянился сырок. сыр сметана
  16. Курица с картошкой в горшочке готова. готовый горшочек
  17. Подаем горшочки, присыпав рубленой зеленью с чесноком. Если совсем не терпится, содержимое горшочков можно переложить в глубокие пиалы.  

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Курица тушеная с луком Тефтели в сметанном соусе »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец с мясом и рисом можно подавать и в холодном, и в горячем виде. И представьте себе оно вкуснее на второй день, когда рис и мясо впитают в себя все соки соуса. Также

04-01-2013 Просмотров: 5138 Виктория

Фаршированный перец с мясом и …

С говядиной

Говядина тушеная с яблоками

Говядина тушеная с яблоками – оригинальное блюдо, которое оценят все любители говядины. Яблоки, как известно, подходят к любому продукту и прекрасно с ним сочетаются, и говядина не исключение, нам лишь остается добавить несколько ингредиентов, которые дополнят богатый вкус блюда. ...

12-03-2017 Просмотров: 3142 Виктория

Говядина тушеная с яблоками

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 5723 Вика

Куриный шницель

Из грибов, овощей, круп

Плов с чесноком

Плов с чесноком - можно сказать этот плов относится к классическому узбекскому варианту плова. Как и всякое популярное блюдо плов имеет столько вариантов приготовления, что по этому поводу можно написать целую кулинарную книгу. Этот же рецепт плова с чесноком является беспроигрышным вариантом пригот...

15-04-2013 Просмотров: 3451 Вика

Плов с чесноком

С говядиной

Зразы из отбивных и фарша

 Зразы из отбивных и фарша - это зразы из цельных кусков мяса, с фаршем внутри всего блюда. Такие зразы еще называются "По-венгерски". Фактически, это ленивые зразы, где фарш закрывается с обеих сторон кусками мяса, а затем все запекается в духовке, получается сочно, оригинально и вкусно. ...

10-11-2015 Просмотров: 2364 Вика

Зразы из отбивных и фарша

Со свининой

Бифштекс рубленый из свинины

 Традиционно, бифштекс (англ. "beef" - мясо, "steak" - кусок) готовился из говядины и являлся цельным куском мяса, но со временем забылась истинная природа этого слова и оно стало нарицательным. Теперь практически любую плоскую котлету с мясным наполнением можно смело называть "бифштекс". Итак, бифш...

28-04-2013 Просмотров: 10823 Вика

Бифштекс рубленый из свинины

Из грибов, овощей, круп

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошкой, но в отличии от последних здесь нет жареного лука, но зато есть спелые томаты и немного базилика, что так типично для итальянской кухни, где такие клецки еще называют «ньокки». ...

16-04-2015 Просмотров: 3028 Виктория

Клецки картофельные

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 1660 Вика

Жареные грибы