логотип приятного аппетита



Тушеная свекла

4.5 из 5 всего 6 голосов

Свекла незаменимый овощ для нашего организма. Она благоприятно влияет на органы пищеварения, очищает кровь, предотвращает анемию и выводит холестерин. Тушеная свекла очень вкусна и полезна, и ее можно предложить на гарнир или как холодную закуску. Очень простое универсальное овощное блюдо, которое готовится на раз, два, три….  

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная) – 500 гр.(1-2-3-шт.),
  • Луковица – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Сахар – 0,5 ч. ложки,
  • Перец молотый,
  • Сок лимона – 50 мл и больше.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свеклу до готовности. Заливаем холодной водой, охлаждаем и чистим от кожуры. варим свеклу
  2. Трем на терке. свеклу трем
  3. Луковицу чистим и режем кубиками. режем лук
  4. На подсолнечном масле тушим или обжариваем лук. Обжаренный лук вкуснее, тушеный – полезней. жарим лук
  5. Затем кладем тертую свеклу и размешиваем. Так тушим минут 5-7. кладем свеклу
  6. Солим, сахарим, перчим.кладем сахар
  7. И поливаем соком лимона.

    В тушеную свеклу можно добавить мякоть лимона. Вкус будет более насыщенный и витаминов больше.

    За неимением такового, можно использовать уксус (6-9%). поливаем соком
  8. Тушеная свекла готова. Теперь надо подумать, как ее подать. Предлагаю первый вариант: в теплом виде, как гарнир с кусочком отварного или жареного мяса. Второй вариант: свеклу складываем в судок с крышкой и ставим в холодильник на 30 и больше минут. Получится отличная холодная закуска.

    Совет

    Чтобы максимально сохранить витамины в свекле, ее можно завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис с грибами Лесные грибы на сковороде »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Минтай в сметанном соусе

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2. ...

14-02-2013 Просмотров: 19509 Виктория

Минтай в сметанном соусе

С курицей

Плов в мультиварке с курицей

Моей мультиварочке уже годик, а плов в ней я так и не готовила. Пора исправить эту несправедливость, и приготовить плов в мультиварке с курицей, ведь, сколько я слышала восторженных отзывов и слов именно об этом блюде. Сказано – сделано, тем более продукты все под рукой: рис, вода, лук, морковь, пар...

09-12-2015 Просмотров: 2851 Виктория

Плов в мультиварке с курицей

Паста и макароны

Паста с фаршем

Паста с фаршем, такая паста еще называется макароны по-флотски. Простое и очень вкусное блюдо с макаронами, фаршем и карамельным луком, ну это русский вариант, хотя есть и более сложная вариация этого блюда родом из итальянской кухни – паста болоньезе, там все серьезно :), ну а что приготовить Вам, ...

21-05-2015 Просмотров: 1312 Вика

Паста с фаршем

С говядиной

Гуляш "по-венгерски"

(венгерская кухня) Гуляш "по-венгерски" - это блюдо не похоже на остальные, так как его нельзя точно отнести ни к первым блюдам, так как он слишком густой для них, ни ко вторым, так как он  жидкий. А в самой Венгрии гуляш вообще подают на завтрак. И все же на вопрос - "что такое гуляш?" - можно ска...

22-04-2013 Просмотров: 5347 Виктория

Гуляш "по-венгерски"

С курицей

Курица в томатном соусе

Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица в томатном соусе" подойдет любая часть курицы. Берем крылышки, ножки, бедрышки… Вся фишка в домашнем соусе. Его будем готовить по специальному рецепту. Курочка получится сочной и ароматной. Мы с сыном ус...

13-04-2013 Просмотров: 5545 Виктория

Курица в томатном соусе

Паста и макароны

Паста Болоньезе

(итальянская кухня)  Паста Болоньезе – одно из самых популярных блюд, которое имеет поклонников по всему миру. Сегодня мы приготовим спагетти болоньезе. По сути, больньезе это соус из мясного фарша с большим количеством томатов, а спагетти это всего лишь вид макарон, в Италии их превеликое множеств...

25-06-2014 Просмотров: 3908 Вика

Паста Болоньезе

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 1310 Александр

Мясо с баклажанами

Со свининой

Натуральный свиной бифштекс с луком

Натуральный свиной бифштекс с луком - ну что тут говорить, это просто очень вкусно, а с пюрешкой, так вообще деликатес....

28-02-2013 Просмотров: 2107 Вика

Натуральный свиной бифштекс с …