логотип приятного аппетита



Тушеная свекла

4.5 из 5 всего 6 голосов

Свекла незаменимый овощ для нашего организма. Она благоприятно влияет на органы пищеварения, очищает кровь, предотвращает анемию и выводит холестерин. Тушеная свекла очень вкусна и полезна, и ее можно предложить на гарнир или как холодную закуску. Очень простое универсальное овощное блюдо, которое готовится на раз, два, три….  

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная) – 500 гр.(1-2-3-шт.),
  • Луковица – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Сахар – 0,5 ч. ложки,
  • Перец молотый,
  • Сок лимона – 50 мл и больше.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свеклу до готовности. Заливаем холодной водой, охлаждаем и чистим от кожуры. варим свеклу
  2. Трем на терке. свеклу трем
  3. Луковицу чистим и режем кубиками. режем лук
  4. На подсолнечном масле тушим или обжариваем лук. Обжаренный лук вкуснее, тушеный – полезней. жарим лук
  5. Затем кладем тертую свеклу и размешиваем. Так тушим минут 5-7. кладем свеклу
  6. Солим, сахарим, перчим.кладем сахар
  7. И поливаем соком лимона.

    В тушеную свеклу можно добавить мякоть лимона. Вкус будет более насыщенный и витаминов больше.

    За неимением такового, можно использовать уксус (6-9%). поливаем соком
  8. Тушеная свекла готова. Теперь надо подумать, как ее подать. Предлагаю первый вариант: в теплом виде, как гарнир с кусочком отварного или жареного мяса. Второй вариант: свеклу складываем в судок с крышкой и ставим в холодильник на 30 и больше минут. Получится отличная холодная закуска.

    Совет

    Чтобы максимально сохранить витамины в свекле, ее можно завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис с грибами Лесные грибы на сковороде »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 3616 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

Гарниры из овощей

Рагу из брокколи

Рагу из брокколи – прекрасное овощное блюдо, в котором гармонично переплетаются специи, томат и конечно же капуста брокколи – кладезь витаминов. Прелесть этого рецепта в том, что используются не только соцветия, но и стебель брокколи.

22-03-2016 Просмотров: 2715 Вика

Рагу из брокколи

Со свининой

Свинина терияки

(японская кухня) Свинина терияки – вкуснейшее блюдо японской кухни. Мясо получается сочным и с выразительными нотками соевого соуса, имбиря и чеснока. Благодаря специальной технологии на выходе мы имеет нежнейшее и вкуснейшее мясо в карамельной кисло-сладкой глазури. А подадим мы его со спагетти. ...

13-05-2015 Просмотров: 3892 Виктория

Свинина терияки

С говядиной

Шницель из телятины

(немецкая кухня)    Само по себе название шницель уже подразумевает, что это блюдо венской кухни из телятины или говядины, однако, в настоящее время существуют множество рецептов шницелей и из другого мяса. Например: из свинины, курятины, индюшатины или даже шницель из капусты. Однако не будет ошиб...

18-03-2013 Просмотров: 2122 Вика

Шницель из телятины

Со свининой

Рецепт свиных ребрышек в духовке

Обожаю свиные ребрышки!!! Они всегда получаются такими вкусными, что можно пальчики проглотить!!! А если их «приправить» приятной компанией – праздник души и желудка обеспечен!!! А вот и он - рецепт свиных ребрышек в духовке!!!

21-11-2015 Просмотров: 2571 Виктория

Рецепт свиных ребрышек в духов…

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы с луком

Жареные грибы с луком – прекрасный дуэт, в котором каждый ингредиент на своем месте. Существует огромное количество рецептов с грибами, кстати все грибные рецепты находятся здесь, но этот рецепт не сомневаясь назову своим любимым рецептом приготовления грибов. Сила этого рецепта в его простоте, вку...

03-07-2015 Просмотров: 3142 Вика

Жареные грибы с луком

С курицей

Мясо по-французски

(французская кухня) Мясо по-французски – если вкратце, то это очень сочно, ароматно, полезно и вкусно. Таким способом можно приготовить любое мясо. Готовится это блюдо в духовке, но чтобы было вообще полезно, то можно приготовить к такому мясу даже домашний вегетарианский майонез, рецепт здесь. Мяс...

13-05-2015 Просмотров: 3527 Виктория

Мясо по-французски

Рыбные вторые блюда

Тунец под соусом

   Тунец под соусом – блюдо из разряда ресторанных.  Кисло-сладкий соус наполнит филе этой замечательной рыбы легкими винными нотками и ненавязчивым букетом изюма и сельдерея.

21-05-2014 Просмотров: 2508 Вика

Тунец под соусом

С курицей

Куриная запеканка с цветной капустой

Куриная запеканка с цветной капустой - очень легкое и нежное блюдо, в котором превосходно сочетаются мясо и овощи. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4.

05-02-2013 Просмотров: 4803 Виктория

Куриная запеканка с цветной ка…