логотип приятного аппетита



Тушеная свекла

4.5 из 5 всего 6 голосов

Свекла незаменимый овощ для нашего организма. Она благоприятно влияет на органы пищеварения, очищает кровь, предотвращает анемию и выводит холестерин. Тушеная свекла очень вкусна и полезна, и ее можно предложить на гарнир или как холодную закуску. Очень простое универсальное овощное блюдо, которое готовится на раз, два, три….  

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная) – 500 гр.(1-2-3-шт.),
  • Луковица – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу,
  • Сахар – 0,5 ч. ложки,
  • Перец молотый,
  • Сок лимона – 50 мл и больше.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свеклу до готовности. Заливаем холодной водой, охлаждаем и чистим от кожуры. варим свеклу
  2. Трем на терке. свеклу трем
  3. Луковицу чистим и режем кубиками. режем лук
  4. На подсолнечном масле тушим или обжариваем лук. Обжаренный лук вкуснее, тушеный – полезней. жарим лук
  5. Затем кладем тертую свеклу и размешиваем. Так тушим минут 5-7. кладем свеклу
  6. Солим, сахарим, перчим.кладем сахар
  7. И поливаем соком лимона.

    В тушеную свеклу можно добавить мякоть лимона. Вкус будет более насыщенный и витаминов больше.

    За неимением такового, можно использовать уксус (6-9%). поливаем соком
  8. Тушеная свекла готова. Теперь надо подумать, как ее подать. Предлагаю первый вариант: в теплом виде, как гарнир с кусочком отварного или жареного мяса. Второй вариант: свеклу складываем в судок с крышкой и ставим в холодильник на 30 и больше минут. Получится отличная холодная закуска.

    Совет

    Чтобы максимально сохранить витамины в свекле, ее можно завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рис с грибами Лесные грибы на сковороде »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Баранина в йогурте

(индийская кухня) Баранина в йогурте – ароматное и пикантное мясо с молочно-виноградными обертонами, благодаря соусу из специй с йогуртом, а также винограду. Это блюдо из национальной индийской кухни понравится всем ценителям Восточной кухни.

06-04-2015 Просмотров: 2686 Вика

Баранина в йогурте

Из грибов, овощей, круп

Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами - это, по сути, картофельные котлеты с начинкой в середине, и если в холодильнике нет мяса, а Вашим родным нравится картофель, то это блюдо для Вас. По вкусу мне они очень напоминают белорусские драники, но выигрывают за счет начинки, которая может быть разнообразной. Ед...

13-04-2013 Просмотров: 1394 Raisa

Зразы картофельные с грибами

Со свининой

Свиная рулька запеченная в духовке

Свиная рулька запеченная в духовке - это калорийный беспредел, но хочется заметить, что очень вкусный и несложный в приготовлении. Если нужно накормить здорового мужика, так чтобы он глубоко, вкусно и надолго наелся, то это как раз то, что вам нужно.

14-11-2019 Просмотров: 295 Вика

Свиная рулька запеченная в дух…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты вегетарианские

Котлеты вегетарианские - прекрасные котлеты для всех, кто не употребляет мясо, следит за питанием или соблюдает пост. Готовятся такие котлеты элементарно, особенно, если с вечера осталась картофельная толченка и отварной рис. ...

04-11-2015 Просмотров: 1700 Вика

Котлеты вегетарианские

Со свининой

Эскалоп из свинины

Если нужно приготовить что нибудь быстро, вкусно и калорийно, то эскалоп из свинины это как раз то, что нужно. Мой любимый рецепт приготовления эскалопа: время приготовления - 40 мин.порций - 4 шт. ...

26-02-2013 Просмотров: 4934 Вика

Эскалоп из свинины