Плов из бурого риса

Рецепт приготовления:

1. Лучше всего это блюдо готовить в сотейнике или емкости с толстым дном. Лук почистить, мелко покрошить и обжарить на растительном масле, до прозрачного цвета.

2. Добавить к поджаренному луку натертую морковь и потушить 2 минуты.  Добавить нарезанное куриное филе. Жарить так, чтобы филе побелело.

3. Налить часть воды и тушить 10 минут. Это делается для того, чтобы вода насытилась ароматом овощей и курицы.

4. Добавить любимых специй для плова, куркуму, соль, перец. Все хорошо перемешать. Высыпать тщательно промытый рис и залить оставшейся водой . Варить плов сначала на большом огне, а после закипания риса, огонь убавить и готовить не перемешивая блюдо 30 минут.

5. Плов из бурого риса готов.

Приятного аппетита!

   Другие пошаговые фото-рецепты можно посмотреть на кулинарном сайте наших друзей, http://puzyirik.ru. Сайт создан как для опытных, так и для начинающих кулинаров. Все рецепты, представленные на сайте, просты в приготовлении, подробно описаны и дополняются пошаговыми фотографиями.