Куриная запеканка с цветной капустой
4.9 из
5
всего
13 голосов
Куриная запеканка с цветной капустой - очень легкое и нежное блюдо, в котором превосходно сочетаются мясо и овощи.
Время приготовления - 45 минут.
Порций - 4.
Ингредиенты:
- Куриный фарш (средней жирности) - 400-500 гр.,
- Яйца - 2 шт.,
- Мука - 3 ст. ложки с горкой,
- Молоко - 1 стакан,
- Морковь - 2 шт.,
- Цветная капуста - 250 гр.,
- Сливочное масло - 100 гр.
Способ приготовления:
- Фарш посолить, поперчить, смешать с 1 белком и половиной порции сливочного масла (масло лучше растопить).
- Выложить его в форму, которую нужно разогреть, и запекать 15-20 минут при 180 С.
- Морковь и капусту нарезать мелкими кубиками, протушить на оставшемся сливочном масле до готовности.
- Овощи перемолоть на блендере, смешать с 1 белком и выложить на запеченный фарш.
- Молоко чуть посолить, соединить с мукой (для того, чтобы мука лучше растворилась, молоко немного подогреть).
- Эту смесь вылить на овощи и запекать еще 15 минут.
- Куриная запеканка с цветной капустой очень легкий и вкусный завтрак!
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (2)
Комментарии