- Автор Вика
- Опубликовано в Из грибов, овощей, круп
- Прочитано 7116 раз
Морковные котлеты с чесноком
4.5 из
5
всего
2 голосов
Морковные котлеты с чесноком - это классические морковные котлетки, родом из вегетарианской кухни, а чесночек в них добавляется при подаче.
Количество - 8 - 10 шт.,
Время приготовления - 30 минут.
Ингредиенты:
- морковь - 4 - 5 шт.(больших),
- яйца - 2,
- майонез - 2 ч.л.,
- подсолнечное масло,
- чеснок - 4 - 5 зубцов,
- соль.
Способ приготовления:
- Натертую на мелкой терке морковь припустить на подсолнечном масле, посолить.
- Яйца, соль и майонез смешать.
- В остывшую морковь добавить яичную смесью и перемешать до однородного состояния.
- Сформовать небольшие котлеты и жарить на сковороде (желательно в антипригарной), без масла, но если будут подгорать, то можно немного добавить сливочного или растительного масла.
- При подаче сверху на морковные котлеты положить давленый чеснок.
Совет
Остальные блюда из моркови и с ее участием можно прочитать здесь, а вегетарианские блюда находятся здесь.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
