Морковные котлеты с чесноком

Количество - 8 - 10 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

• морковь - 4 - 5 шт.(больших),
• яйца - 2,
• майонез - 2 ч.л.,
• подсолнечное масло,
• чеснок - 4 - 5 зубцов,
• соль.

Способ приготовления:

1. Натертую на мелкой терке морковь припустить на подсолнечном масле, посолить.
2. Яйца, соль и майонез смешать.
3. В остывшую морковь добавить яичную смесью и перемешать до однородного состояния.
4. Сформовать небольшие котлеты и жарить на сковороде (желательно в антипригарной), без масла, но если будут подгорать, то можно немного добавить сливочного или растительного масла.
5. При подаче сверху на морковные котлеты положить давленый чеснок.

Приятного аппетита!