логотип приятного аппетита



Рецепт малосольных огурцов

4.6 из 5 всего 15 голосов

Перепробовав много способов малосоления, прихожу к выводу, что малосолить огурцы в пакете самый удобный и удачный вариант. Предлагаю отличный и очень простой в кулинарной практике рецепт малосольных огурцов. Хруст и радость Вам обеспечены! А какие огурцы получаются ароматными, Вам и не снилось. Предупреждаю, благоухать будет, начиная с холодильника.  

Время приготовления – 5 минут + ночь в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 500 гр.,
  • Чеснок – 3-4 зубика,
  • Укроп зонтиками – 1 букетик,
  • Свежий укроп и петрушка – 1 букетик,
  • Лавровый лист – 3-4 шт.,
  • Лимон – кружок,
  • Соль – 0,5 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем огурцы и режем вдоль на 4 части. резаные огурца
  2. Чеснок очищаем и режем кусочками средней величины. Малосольный чеснок получается тоже вкусный, поэтому режем его, чтобы чувствовалась фактура. чеснок на доске
  3. Из специй берем укроп сухой или свежий с семенами. У меня остался засушенный с того года, вот и пошел в дело. Также берем лавровый лист и небольшой букетик укропа и петрушки. Зелень можно порезать, а можно оставить в букетном виде. специи для огурцов
  4. В миску помещаем специи и подготовленные огурцы. Посыпаем их солью.соль в огурцы
  5. Затем выдавливаем сок лимона и шкурку с мякотью кладем в огурцы. лимон для огурцов
  6. Это «богатство» перекладываем в двойной полиэтиленовый мешок (вставляем один мешок в другой), завязываем его туго, не выпуская воздух, и хорошенько встряхиваем. огурцы в пакете
  7. Кладем пакет с огурцами на противень или в глубокую тарелку (потому что будет вытекать сок) и отправляем в холодильник на ночь.
  8. Наутро у Вас хрустящие, малосольные огурчики уже готовы. Беспроигрышный рецепт малосольных огурцов теперь известен и Вам. Желаю успехов в работе, и не забывайте о вкусном и приятном досуге. Кстати, когда огурцы заканчиваются, а это происходит через минут 5-10, режем следующую партию, добавляем специи и соль и снова кладем мешок с «богатством» в холодильник.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Баклажаны с творогом Оладьи из кабачков »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 7670 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 3428 Виктория

Омлет с сыром

Суши и роллы

Как замариновать имбирь

Маринованный имбирь обычно продается в магазинах, но так приятно, когда Вы открываете холодильник, а там маринованный имбирь по Вашему рецепту и именно так как любите Вы, без вредных добавок и консервантов. Время приготовления: 10 мин (+ 7 дней для мариновки)Порций - 10. ...

08-04-2013 Просмотров: 8258 Вика

Как замариновать имбирь

Пицца

Пицца "Кальцоне"

(итальянская кухня) Пицца "Кальцоне"- эта пицца, содержит в себе салями и несколько видов сыров, но самое главное отличие этой пиццы от остальных, это ее форма, она больше напоминает чебурек, чем пиццу. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут (если тесто готово) ...

05-04-2013 Просмотров: 5686 Вика

Пицца "Кальцоне"

Овощные закуски

Баклажаны  в томатном соусе

Острые баклажаны  в томатном соусе - самая лучшая закуска для любого случая: ароматная, вкусная, нарядная...

19-08-2015 Просмотров: 4373 Виктория

Баклажаны в томатном соусе

Овощные закуски

Кабачки с овощной смесью

Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же и люди следящие за калориями, а точнее за их количеством :) порций – 2 - 4,время приготовления – 40 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 3207 Вика

Кабачки с овощной смесью

Рыбные закуски

Засолка скумбрии кусочками

Засолка скумбрии кусочками, все гениальное – просто, этот рецепт как раз из такой серии. Это очень простой рецепт, но чем проще, тем лучше и полезней. Скумбрия солится кусочками, а не целиком, поэтому время посола намного меньше. Рецептов засолки этой замечательной рыбы множество, но этим я пользуюс...

24-05-2016 Просмотров: 6100 Виктория

Засолка скумбрии кусочками