логотип приятного аппетита



Рецепт малосольных огурцов

4.6 из 5 всего 15 голосов

Перепробовав много способов малосоления, прихожу к выводу, что малосолить огурцы в пакете самый удобный и удачный вариант. Предлагаю отличный и очень простой в кулинарной практике рецепт малосольных огурцов. Хруст и радость Вам обеспечены! А какие огурцы получаются ароматными, Вам и не снилось. Предупреждаю, благоухать будет, начиная с холодильника.  

Время приготовления – 5 минут + ночь в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 500 гр.,
  • Чеснок – 3-4 зубика,
  • Укроп зонтиками – 1 букетик,
  • Свежий укроп и петрушка – 1 букетик,
  • Лавровый лист – 3-4 шт.,
  • Лимон – кружок,
  • Соль – 0,5 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем огурцы и режем вдоль на 4 части. резаные огурца
  2. Чеснок очищаем и режем кусочками средней величины. Малосольный чеснок получается тоже вкусный, поэтому режем его, чтобы чувствовалась фактура. чеснок на доске
  3. Из специй берем укроп сухой или свежий с семенами. У меня остался засушенный с того года, вот и пошел в дело. Также берем лавровый лист и небольшой букетик укропа и петрушки. Зелень можно порезать, а можно оставить в букетном виде. специи для огурцов
  4. В миску помещаем специи и подготовленные огурцы. Посыпаем их солью.соль в огурцы
  5. Затем выдавливаем сок лимона и шкурку с мякотью кладем в огурцы. лимон для огурцов
  6. Это «богатство» перекладываем в двойной полиэтиленовый мешок (вставляем один мешок в другой), завязываем его туго, не выпуская воздух, и хорошенько встряхиваем. огурцы в пакете
  7. Кладем пакет с огурцами на противень или в глубокую тарелку (потому что будет вытекать сок) и отправляем в холодильник на ночь.
  8. Наутро у Вас хрустящие, малосольные огурчики уже готовы. Беспроигрышный рецепт малосольных огурцов теперь известен и Вам. Желаю успехов в работе, и не забывайте о вкусном и приятном досуге. Кстати, когда огурцы заканчиваются, а это происходит через минут 5-10, режем следующую партию, добавляем специи и соль и снова кладем мешок с «богатством» в холодильник.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Баклажаны с творогом Оладьи из кабачков »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Омлет для суши

(японская кухня) Омлет для суши (тамаго) – это не просто омлет, это омлет приготовленный по специальной технологии, имеющий определенную форму и нарезанный определенным способом. В общем-то, это омлет, который нужно просто-напросто правильно приготовить и нарезать, чем мы сейчас с Вами и займемся. ...

09-04-2013 Просмотров: 4829 Вика

Омлет для суши

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 2350 Raisa

Холодец с курицей

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 6887 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…

Другие закуски

Яйца, фаршированные рыбой

Яйца, фаршированные рыбой – прекрасная закуска для пикника или вечеринки. В качестве рыбы можно взять любую соленую рыбу, например, лосось, форель, семга, сельдь или даже анчоусы. По стоимости такая закуска получается копеечной, а вот по качеству и вкусу на высоте, и готовится вообще левой ногой, та...

04-06-2015 Просмотров: 3489 Вика

Яйца, фаршированные рыбой

Другие закуски

Рисовые шарики

(итальянская кухня)  Рисовые шарики пришли к нам из итальянской кухни, там их называют «аранчини». Но это не просто рисовые шарики, по сути - это рисовые зразы, только не в виде котлет, как принято в русской или украинской кухне, а в виде шариков. В качестве начинки стандартно используют сыр моцаре...

20-04-2013 Просмотров: 6300 Вика

Рисовые шарики

Мясные закуски

Драники с мясом

Драники с мясом еще называют колдунами. Это белорусское блюдо. Очень вкусные картофельные оладики внутри с мясным фаршем. По вкусу напоминают картофельные зразы, только готовятся они намного быстрее. Подаются горячими со сметаной. ...

19-04-2013 Просмотров: 7159 Виктория

Драники с мясом