логотип приятного аппетита



Кляр для цветной капусты на пиве

Кляр для цветной капусты на пиве

5.0 из 5 всего 6 голосов

 Кляр для цветной капусты на пиве можно сделать сладким или соленым. Это зависит от Вашего вкуса. Но, несомненно, Вы получите мягкий и рассыпчатый кляр, благодаря пиву.

Время приготовления – 5 минут.

Ингредиенты:

  • Мука – 100 гр.,
  • Желтки – 2 шт.,
  • Пиво – 100 мл,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Сахар (по желанию) – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем желтки до однородной массы.
  2. Добавляем соль и полпорции муки. Опять хорошо взбиваем.
  3. Добавляя пиво, так же не прекращаем взбивать.
  4. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку и кляр для цветной капусты на пиве готов.
  5. Количество муки может изменяться, так как это зависит от ее качества. Вы должны добиться консистенции густой сметаны.
  6. Теперь разбираем капусту на соцветия и отвариваем их до полуготовности в подсоленной воде.
  7. Окунаем капусту в кляр и выкладываем на разогретое подсолнечное масло.
  8. Обжариваем с двух сторон, достаем и подаем к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(6 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Кабачковые оладики Фаршированные лодочки из баклажан »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Засолка сала в рассоле

Засолка сала в рассоле – это шикарный способ приготовить очень вкусную закуску. Способ не совсем стандартный, так как сало солится не сухим способом, а мокрым, но поверьте моему опыту, сухим способом сало получается гораздо хуже.

12-02-2016 Просмотров: 7272 Виктория

Засолка сала в рассоле

Другие закуски

Омлет с брокколи

Омлет с брокколи – вкусное и полезное блюдо, идеальный завтрак для чемпионов. :) В брокколи содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться с раковыми клетками. Брокколи запросто можно заменить цветной капустой, ведь она ближайший родственник брокколи по генетическо...

30-04-2015 Просмотров: 4318 Вика

Омлет с брокколи

Другие закуски

Сырное суфле

(французская кухня) Сырное суфле – прекрасная воздушная закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить на романтический ужин, как легкую закуску под белое вино.

12-10-2015 Просмотров: 3484 Александр

Сырное суфле

Другие закуски

Говяжьи мозги

Говяжьи мозги – это просто сверхвкусное блюдо. Но когда-то люди верили, чтобы вылечить человека от слабоумия, его нужно кормить мозгами здоровых и молодых животных. Соответственно, чтобы вылечить ноги, нужно кушать ноги животных. Не завидую я тем, у кого страдало зрение и он верил в этот способ лече...

07-04-2013 Просмотров: 12577 Вика

Говяжьи мозги

Рыбные закуски

Булочка с творогом и лососем

 Булочка с творогом и лососем - эту булочку можно было бы назвать сладкой парочкой лосося и творога, но этот бургер не сладкий, поэтому прото назовем этот тандем вкусняшкой :).

16-04-2013 Просмотров: 3426 Вика

Булочка с творогом и лососем

Мясные закуски

Зразы с перепелиными яйцами

Зразы с перепелиными яйцами - это котлетки с сюрпризом. Прекрасные и оригинальные зразы с целыми отварными перепелиными яйцами. Удивите своих друзей и близких. Время приготовления – 1 час. Порций – 3. ...

01-04-2013 Просмотров: 11094 Виктория

Зразы с перепелиными яйцами

Овощные закуски

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете мы делаем очень часто, потому что любим их в салатах и так просто хрумкать – одно наслаждение. Есть только один нюанс: количество соли. В нашей семье мнения разошлись. Так что эту пропорцию Вы сможете изобрести под свой вкус в процессе приготовления. ...

24-07-2014 Просмотров: 4061 Виктория

Малосольные огурцы в пакете

Другие закуски

Яичная запеканка

Это рецепт из немецкой кухни, который достался мне от подруги. Запеканка нравится всем и всегда, потому, что она получается сочной, сытной и вкусной. Вот появился повод поделиться со всеми рецептиком. Время приготовления – 1 час.Порций – 6. ...

01-03-2013 Просмотров: 8029 Виктория

Яичная запеканка

Овощные закуски

Баклажаны по-корейски

Для любителей остреньких баклажан предлагаю рецепт «Баклажаны по-корейски». Овощи измельчаются соломкой и заправляются специями. Готовятся они очень быстро, несмотря на то, что время приготовления 2 суток. Двое суток они настаиваются, а готовятся всего 30 минут. Такие баклажаны добавляю иногда в дом...

12-04-2013 Просмотров: 12322 Виктория

Баклажаны по-корейски

Пицца

Пицца с сосисками

(итальянская кухня) Пицца с сосисками – прекрасный вариант пиццы, которая нравится всем. Тем более, что такую пиццу можно готовить каждый раз по-новому, если использовать разные сосиски и сардельки (вареные, копченые, вяленые и т.д.). Главное, помнить о том, что пицца, это еда, в которую кладется в...

07-04-2013 Просмотров: 4295 Вика

Пицца с сосисками

Овощные закуски

Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи – это оладьи не из кукурузной муки, а из кукурузных зерен, свежих или консервированных, если Вы никогда не пробовали этого лакомства, то рекомендую - не пожалеете. Такие оладики вкусные и соленые, и сладкие. Выбирайте, что пожелаете. В соленом виде можно подать на гарнир к мясным к...

18-04-2013 Просмотров: 5782 Вика

Кукурузные оладьи

Овощные закуски

Огурцы по-корейски

Для тех, кто любит остренькую, я бы даже сказала острую закуску, предлагаю быстрый и проверенный рецепт «огурцы по-корейски».  Получаются острые, пикантные и хрустящие огурчики, так вкусно, что даже можно пальчики проглотить!

08-06-2015 Просмотров: 4130 Виктория

Огурцы по-корейски