логотип приятного аппетита



Кляр для цветной капусты на пиве

5.0 из 5 всего 6 голосов

 Кляр для цветной капусты на пиве можно сделать сладким или соленым. Это зависит от Вашего вкуса. Но, несомненно, Вы получите мягкий и рассыпчатый кляр, благодаря пиву.

Время приготовления – 5 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Мука – 100 гр.,
  • Желтки – 2 шт.,
  • Пиво – 100 мл,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Сахар (по желанию) – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем желтки до однородной массы.
  2. Добавляем соль и полпорции муки. Опять хорошо взбиваем.
  3. Добавляя пиво, так же не прекращаем взбивать.
  4. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку и кляр для цветной капусты на пиве готов.
  5. Количество муки может изменяться, так как это зависит от ее качества. Вы должны добиться консистенции густой сметаны.
  6. Теперь разбираем капусту на соцветия и отвариваем их до полуготовности в подсоленной воде.
  7. Окунаем капусту в кляр и выкладываем на разогретое подсолнечное масло.
  8. Обжариваем с двух сторон, достаем и подаем к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Закуска из баклажанов с помидорами

Любителям острых закусок эти баклажаны точно придутся по вкусу. В меру острые и пикантные они подойдут к любому, даже самому праздничному столу. Закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и несложно, так что вперед на кухню, готовить, дегустировать и угощать своих близких. ...

27-08-2015 Просмотров: 2017 Виктория

Закуска из баклажанов с помидо…

Мясные закуски

Закуска из блинчиков

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

18-05-2015 Просмотров: 1874 Виктория

Закуска из блинчиков

Пицца

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца – классическая итальянская пицца, существует только 2 вида классической неаполитанской пиццы — «Маргарита» (начинка этой пиццы состоит из помидор, сыра и базилика) и «Маринара» (это «Маргарита», только с добавлением анчоусов). В самой Италии, как утверждает ассоциация изготовите...

05-04-2013 Просмотров: 8896 Вика

Неаполитанская пицца

Мясные закуски

Рецепт утиной грудки

Рецепт утиной грудки – великолепный рецепт мяса, которое подается с соусом и может конкурировать по изысканности и вкусовым обертонам с любым вторым блюдом или закуской. Идеальный вариант для романтического ужина.

21-01-2015 Просмотров: 2624 Вика

Рецепт утиной грудки

Рыбные закуски

Жареные креветки

(тайская кухня) Жареные креветки – это блюдо родом из тайской кухни, но получается настолько вкусно, что их можно подать и к пиву, и к пасте и просто, как очень вкусную закуску на любой стол или пикник. Креветки остаются вкусными и сочными даже в холодном состоянии. В меру остренькие и пикантные, а...

27-01-2015 Просмотров: 2383 Виктория

Жареные креветки

Рыбные закуски

Слойки с семгой

  Слойки с семгой украсят самый изысканный стол. Они получаются очень красивыми, очень вкусными и очень полезными. Филе красной рыбы, сыр, яйца и зеленый лук. Это ингредиенты наших чудесных слоек. На любом празднике порадуют глаз и насытят желудок.

12-03-2014 Просмотров: 5990 Moskova

Слойки с семгой