логотип приятного аппетита



Блины из кабачков

4.5 из 5 всего 22 голосов

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалеете.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций - 2-3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (400 гр.),
  • Молоко – 200 мл,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Зелень резаная – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Мука – 5 ст. ложек.

Способ приготовления:

  1. Трем кабачок на терке. трем кабачок
  2. Солим и перчим по вкусу. солим кабачок
  3. Измельчаем зелень укропа и петрушки и добавляем в чашу. кладем зелень
  4. Наливаем стакан молока. наливаем молоко
  5. Вбиваем яйца и размешиваем. кладем яйца
  6. Наливаем еще несколько ложек подсолнечного масла, чтобы блины не прилипали при обжаривании.
  7. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, жидковатое тесто. кладем муку
  8. Чтобы блины хорошо прожарились и хорошо переворачивались, нужно сильно разогреть сковородку, выложить тесто тонким слоем (распределить половником) и уменьшить огонь до среднего положения. жарим блин
  9. Я провела эксперимент: жарила блины на обычной сковородке и на антипригарной. Разницы практически нет. Так что жарьте на любой сковородке, какая есть у Вас в хозяйстве. еще жарим блины
  10. Блины выкладываем на тарелку, чуть охлаждаем, затем каждый блин складываем пополам, сворачиваем трубочкой и подаем со сметаной или майонезом.

    Совет

    В эти кабачковые блины можно положить начинку.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Приготовление малосольных помидор Кабачки в кляре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Яичница с помидорами

Когда нет время на приготовление завтрака, яичница с помидорами – это палочка-выручалочка. Причем, ее может сделать любой человек (даже без спец. подготовки:)))).  

01-02-2013 Просмотров: 3820 Виктория

Яичница с помидорами

Мясные закуски

Рецепт буженины

 Буженина - это по своей сути запеченный кусок мяса, самая простая и непритязательная пища. Но, как известно, все гениальное, просто. Здесь тот же случай. Мясо можно взять любое, классическая буженина делается из филейной постной свинины (лопатка, задок), реже – из баранины или даже медвежатины, но ...

24-06-2014 Просмотров: 3485 Вика

Рецепт буженины

Овощные закуски

Слоеный пирог из баклажанов

 Слоеный пирог из баклажанов - этот пирог можно использовать как закуску или как гарнир к мясу или котлетам. Я предпочитаю с хлебом, как самостоятельное блюдо. Время приготовления – 1 час 10 минутПорций – 4. ...

22-02-2013 Просмотров: 3268 Виктория

Слоеный пирог из баклажанов