логотип приятного аппетита



Блины из кабачков

4.5 из 5 всего 22 голосов

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалеете.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций - 2-3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (400 гр.),
  • Молоко – 200 мл,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Зелень резаная – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Мука – 5 ст. ложек.

Способ приготовления:

  1. Трем кабачок на терке. трем кабачок
  2. Солим и перчим по вкусу. солим кабачок
  3. Измельчаем зелень укропа и петрушки и добавляем в чашу. кладем зелень
  4. Наливаем стакан молока. наливаем молоко
  5. Вбиваем яйца и размешиваем. кладем яйца
  6. Наливаем еще несколько ложек подсолнечного масла, чтобы блины не прилипали при обжаривании.
  7. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, жидковатое тесто. кладем муку
  8. Чтобы блины хорошо прожарились и хорошо переворачивались, нужно сильно разогреть сковородку, выложить тесто тонким слоем (распределить половником) и уменьшить огонь до среднего положения. жарим блин
  9. Я провела эксперимент: жарила блины на обычной сковородке и на антипригарной. Разницы практически нет. Так что жарьте на любой сковородке, какая есть у Вас в хозяйстве. еще жарим блины
  10. Блины выкладываем на тарелку, чуть охлаждаем, затем каждый блин складываем пополам, сворачиваем трубочкой и подаем со сметаной или майонезом.

    Совет

    В эти кабачковые блины можно положить начинку.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Приготовление малосольных помидор Кабачки в кляре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Яичная запеканка с кабачками и колбасой

Нежная яичная запеканка с кабачками и колбасой! Отличное начало дня!

18-02-2013 Просмотров: 5926 Виктория

Яичная запеканка с кабачками и…

Овощные закуски

Соус "Гуакамоле"

Традиционно этот соус гуакамоле едят с тостами и чипсами. Так же он гармонично подойдет к мясу в панировке и жареному картофелю. Чудесный соус для вегетарианцев, потому что дополнит пищу пикантным вкусом.  Время приготовления – 15 минут. Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 4733 Виктория

Соус "Гуакамоле"

Овощные закуски

Баклажанная икра

Баклажанная икра – вкусное дополнение к любому мясу, гарниру, снекам или рыбе. Существует множество рецептов приготовления икры из баклажан, по моему мнению это наиболее полезный и вкусный, так как все овощи, за исключением печеных баклажан, сырые и сохраняют полностью все витамины и минералы. ...

26-06-2015 Просмотров: 1803 Вика

Баклажанная икра

Мясные закуски

Рулет из мясного фарша

Такой мясной рулет я готовлю из обычного фарша, который делаю, как на котлеты, только без добавления хлеба. Рулет из мясного фарша можно подать и к празднику, и в обычные дни. Рулет довольно калориен, но кроме того и полезен, так как в начинке присутствует шпинат, который богат витаминами, нехватка ...

28-01-2015 Просмотров: 3698 Виктория

Рулет из мясного фарша

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 5396 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Мясные закуски

Цветная капуста с фаршем

Цветная капуста с фаршем – по сути это запеканка, приготовленная в духовке, очень вкусная и полезная, практически диетическое блюдо, которое готовят детям в детских садиках. Это блюдо придется по душе всем, кто любит здоровую пищу и следит за питанием.

03-04-2015 Просмотров: 3301 Виктория

Цветная капуста с фаршем