логотип приятного аппетита



Блины из кабачков

4.6 из 5 всего 20 голосов

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалеете.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций - 2-3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (400 гр.),
  • Молоко – 200 мл,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Зелень резаная – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Мука – 5 ст. ложек.

Способ приготовления:

  1. Трем кабачок на терке. трем кабачок
  2. Солим и перчим по вкусу. солим кабачок
  3. Измельчаем зелень укропа и петрушки и добавляем в чашу. кладем зелень
  4. Наливаем стакан молока. наливаем молоко
  5. Вбиваем яйца и размешиваем. кладем яйца
  6. Наливаем еще несколько ложек подсолнечного масла, чтобы блины не прилипали при обжаривании.
  7. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, жидковатое тесто. кладем муку
  8. Чтобы блины хорошо прожарились и хорошо переворачивались, нужно сильно разогреть сковородку, выложить тесто тонким слоем (распределить половником) и уменьшить огонь до среднего положения. жарим блин
  9. Я провела эксперимент: жарила блины на обычной сковородке и на антипригарной. Разницы практически нет. Так что жарьте на любой сковородке, какая есть у Вас в хозяйстве. еще жарим блины
  10. Блины выкладываем на тарелку, чуть охлаждаем, затем каждый блин складываем пополам, сворачиваем трубочкой и подаем со сметаной или майонезом.

    Совет

    В эти кабачковые блины можно положить начинку.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Приготовление малосольных помидор Кабачки в кляре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Помидоры по-корейски

Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска -...

25-06-2015 Просмотров: 2763 Виктория

Помидоры по-корейски

Суши и роллы

Рецепт футомаки

(японская кухня)Футомаки – еще один очень популярный вид суши, точнее сказать это роллы, в которых используется для начинки не менее 5 ингредиентов. Как правило, это самые вкусные, но и самые дорогие и трудоемкие суши. В качестве начинки можно использовать огромное разнообразие ингредиентов, в этом ...

28-04-2013 Просмотров: 2007 Вика

Рецепт футомаки

Мясные закуски

Буженина из говядины

Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный с...

09-04-2013 Просмотров: 15495 Александр

Буженина из говядины

Мясные закуски

Яичная запеканка с кабачками и колбасой

Нежная яичная запеканка с кабачками и колбасой! Отличное начало дня!

18-02-2013 Просмотров: 5305 Виктория

Яичная запеканка с кабачками и…

Рыбные закуски

Рецепт севиче

Севиче - это очень старинное блюдо, ему насчитывается не менее 2 тысяч лет. Впервые оно было приготовлено в Перу. В основе рецепта севиче лежит свежая рыба, маринованная в соке цитрусов. Различные источники утверждают, что около 2 тысяч лет назад севиче употреблялось вдоль всего перуанского побережь...

13-06-2014 Просмотров: 2526 Вика

Рецепт севиче

Мясные закуски

Жульен с курицей и грибами

Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приготовим в домашних условиях очень вкусный жульен с курицей и грибами по всем правилам жанра. Хотя нет, пару правил все же нарушим. Дело в том, что жульен – это не блюдо, а способ нарезки овощей и фруктов...

10-04-2014 Просмотров: 4275 Виктория

Жульен с курицей и грибами