логотип приятного аппетита



Блины из кабачков

4.5 из 5 всего 22 голосов

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалеете.

Время приготовления – 30 минут.
Порций - 2-3.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (400 гр.),
  • Молоко – 200 мл,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Зелень резаная – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Мука – 5 ст. ложек.

Способ приготовления:

  1. Трем кабачок на терке. трем кабачок
  2. Солим и перчим по вкусу. солим кабачок
  3. Измельчаем зелень укропа и петрушки и добавляем в чашу. кладем зелень
  4. Наливаем стакан молока. наливаем молоко
  5. Вбиваем яйца и размешиваем. кладем яйца
  6. Наливаем еще несколько ложек подсолнечного масла, чтобы блины не прилипали при обжаривании.
  7. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, жидковатое тесто. кладем муку
  8. Чтобы блины хорошо прожарились и хорошо переворачивались, нужно сильно разогреть сковородку, выложить тесто тонким слоем (распределить половником) и уменьшить огонь до среднего положения. жарим блин
  9. Я провела эксперимент: жарила блины на обычной сковородке и на антипригарной. Разницы практически нет. Так что жарьте на любой сковородке, какая есть у Вас в хозяйстве. еще жарим блины
  10. Блины выкладываем на тарелку, чуть охлаждаем, затем каждый блин складываем пополам, сворачиваем трубочкой и подаем со сметаной или майонезом.

    Совет

    В эти кабачковые блины можно положить начинку.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Приготовление малосольных помидор Кабачки в кляре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром - такую вкуснятину в сезон мы готовим очень часто. Но баклажаны в таком виде подойдут и для праздничного стола в виде закуски. Время приготовления – 1 час.Порций – 6. ...

17-02-2013 Просмотров: 9749 Виктория

Баклажаны, запеченные с гриба…

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 8865 Вика

Лаваш с фаршем

Другие закуски

Омлет с грибами

Омлет с грибами - отличный быстрый и в тоже время сытный завтрак. Тем более, грибы можно пожарить вечером, а утром залить яйцами, и Вы будете не голодны очень долго.

10-07-2014 Просмотров: 3401 Виктория

Омлет с грибами

Пицца

Простое тесто для пиццы

 Простое тесто для пиццы - иногда сталкиваешься с такой проблемой, как приготовить пиццу быстро и без всяких энциклопедий, ну с начинкой все понятно, можно использовать все, что душе захочется, а вот с тестом проблема, поэтому я для себя разработала самый простой рецепт теста для пиццы, проще, навер...

07-04-2013 Просмотров: 19514 Вика

Простое тесто для пиццы

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

13-04-2013 Просмотров: 5871 Вика

Пицца с мясом

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 4433 Вика

Гункан-маки с огурцами