Пицца с колбасой

Ингредиенты:

• Готовая основа для пиццы (рецепт здесь) – 1 (диаметр 20-25 см),
• Колбаса – 150 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Помидоры – 5 шт.,
• Перец – 1 шт.,
• Сыр – 250 гр.,
• Маслины - 4 шт.,
• Душица – 1 ч. ложка,
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Готовим тесто для пиццы (рецепт теста можно прочитать здесь и выбрать любой, в хависимости от Ваших потребностей, продуктов и времени которым Вы располагаете)
2. Очистить и мелко порезать лук. Тонко нарезать перец полукольцами.
3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и 3 помидора мелко порезать, а 2 нарезать полукружьями, для украшения.
4. На масле обжарить лук с перцем, добавить мелконарезанные помидоры, душицу и жарить до тех пор, пока соус не загустеет. Посолить по вкусу.
5. Раскатываем тесто и формируем форму для пиццы, которую выкладываемна смазанный маслом или устеленный пергаментом противень. На тесто выложить соус и запекать в духовке 10 минут при температуре 220 - 250 градусов С.
6. Затем пиццу достать выложить колбасу (порезать кружками или кубиками), посыпать тертым сыром, нарезанными маслинами и украсить оставшимися помидорами. Сверху сбрызнуть растительным маслом.
7. Выпекать 8 - 10 минут пока сыр не расплавится и не покроется аппетитной корочкой.
8. Пицца с колбасой готова. Но на сайте есть еще много вкусных рецептов пиццы, которые можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!