логотип приятного аппетита



Котлеты рыбные из фарша

4.3 из 5 всего 6 голосов

За счет того, что рыбные котлеты из фарша мы тушим в бульоне, они получаются невероятно сочными и нежными.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления - 1 час.

Порций - 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Извлечь кости из мякоти. Лук очистить, мелко нашинковать, поджарить. Лук можно и не поджаривать, тогда нужно добавить больше муки, чтобы фарш не был жидким. Хлеб вымочить в молоке, отжать.
  2. На мясорубке с мелкой сеткой пропустить филе рыбы, вместе с луком и хлебом. Добавить в фарш соль, сахар, перец, муку, хорошенько вымесить, чтобы образовался густой фарш.
  3. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях, обжарить в растительном масле на сильном огне, чтобы появилась золотистая корочка.
  4. Сложить котлеты в кастрюлю, залить бульоном и тушить 20 минут. Или можно котлеты поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
  5. Совет

    На гарнир к рыбным котлетам из фарша подойдет вареный картофель. Можно подать котлету на кусочке хлеба с соленьями.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Как приготовить рыбные котлеты Рыбные рулетики »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 2052 Александр

Мясо с баклажанами

С говядиной

Мясо терияки

По сути терияки это обжаренное маринованное мясо, в котором главную скрипку играют специи из маринада. Порции – 4 шт.,Время приготовления – 20 мин (+ 30 мин маринования).

20-04-2013 Просмотров: 3575 Вика

Мясо терияки

С курицей

Куриный плов в мультиварке

Куриный плов в мультиварке -  получается рассыпчатый, ароматный, вкусный и нежный плов в мультиварке. Не готовили ни разу, тогда давайте вместе приготовим его!

19-11-2016 Просмотров: 3206 Виктория

Куриный плов в мультиварке

Из грибов, овощей, круп

Плов Хорезмский

(узбекская кухня)    Плов Хорезмский – великолепная разновидность плова, заслуживающая уважения хотя бы за то, что это единственное блюдо из данной категории, которое не перемешивается при приготовлении и даже на стол подается слоями. Порций – 6 шт.,Время приготовления - 2,5 часа. ...

30-04-2013 Просмотров: 4087 Вика

Плов Хорезмский