логотип приятного аппетита



Чебуреки из лаваша

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/3109-chebureki-iz-lavasha.html#sigProGalleria12fc094813
4.3 из 5 всего 22 голосов

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

Время приготовления – 30 минут.
Количество – 6 штук.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для начала уделим внимание мясной начинке. Чистим и режем лук. режем лук
  2. Фарш для чебуреков можно использовать свиной, свино-говяжий и даже куриный. Фарш можно купить уже готовый, но лучше мякоть перекрутить на мясорубке. Так значительно вкуснее и безопаснее. мясной фарш
  3. Теперь к мясному фаршу добавляем лук, соль и молотый черный перчик.  Перчик кладем щедро, потому что это неотъемлемый ингредиенты вкусных чебуреков. соль перец
  4. Все перемешиваем и наливаем немного воды для сочности. наливаем воду
  5. Затем лаваш разрезаем на квадраты. Закругления лучше отрезать, тогда получатся чебуреки правильной формы, и лепиться они будут легче. режем лаваш
  6. Взбиваем вилкой яйцо. взбиваем яйцо
  7. Обильно намазываем края лаваша взбитым яйцом.

    Оставшееся яйцо можно добавить в фарш.

    смазываем края
  8. Раскладываем мясной фарш, кладя его на одну сторону. кладем фарш
  9. А затем соединяем противоположные края, скрепляя их пальцами. скрепляем тесто
  10. Жарим чебуреки из лаваша на подсолнечном масле с двух сторон и на среднем огне. Еще можно приготовить чебуреки с грибами. жарим лаваш

Чебуреки с грибами.

  1. Сначала для этого приготовим начинку. Чистим лук, режем кубиками и обжариваем. Затем добавляем измельченные грибы (250 гр.) и тушим 10 минут, периодически помешивая.лук грибы
  2. Затем добавляем зелень, сметану (2 ст. ложки), соль, перец и размешиваем. зелень сметана
  3. Разрезаем лаваш (в данном случае круглый) на треугольники, а края смазываем сырым яйцом. режем лаваш
  4. Кладем начинку, а потом соединяем края теста и скрепляем. соединяем края
  5. Обжариваем чебуреки с грибами на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Так как начинка в этом варианте уже готова, нужно следить, чтобы только подрумянился лаваш. готовые чебуреки
  6. Подаем чебуреки в горячем виде.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Квашеная капуста со свининой Голубцы в духовке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Как приготовить плов в домашних условиях

Этот рецепт плова адаптирован для приготовления в домашних условиях с использованием ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Ну разве что декор для плова можно выбрать другой – у меня был гранат, но можно вместо него использовать немного изюма, клюквы или кубики кураги. Итак, как приготовить пл...

12-02-2017 Просмотров: 5168 Виктория

Как приготовить плов в домашни…

Из грибов, овощей, круп

Паэлья с морепродуктами

(испанская кухня) Паэлья с морепродуктами. Многие считают паэлью испанским национальным блюдом, недаром ее называют «Знаменитая испанская паэлья». Однако сами испанцы считают паэлью блюдом исключительно кухни Валенсии. Казалось бы, обычная рисовая каша с добавками, ну на крайний случай можно назват...

30-04-2013 Просмотров: 3906 Вика

Паэлья с морепродуктами

Со свининой

Картошка, запеченная с мясом и грибами

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не марин...

08-04-2013 Просмотров: 11734 Виктория

Картошка, запеченная с мясом и…

С говядиной

Зразы с желтым и красным перцами

Зразы с желтым и красным перцами - это такие котлетки, из которых получаются шикарные бургеры, так как котлеты уже в себе содержат много овощей и специй, останется только их положить на хрустящие гренки, сервированные листиком зеленого салата, а сверху ломтик помидора, соленый огурчик и колечки мари...

18-11-2015 Просмотров: 3262 Вика

Зразы с желтым и красным перца…

Гарниры из круп

Вкусный отварной рис

Отварить вкусный рис может не каждый. Сегодня я поделюсь с Вами беспроигрышным вариантом вкусного риса, а в качестве «модели» у нас будет выступать обычный белый рис, можно использовать как круглой, так и продолговатой формы. ...

19-02-2013 Просмотров: 35168 Виктория

Вкусный отварной рис

Рыбные вторые блюда

Запеканка из рыбного фарша

Меня всегда интересовало, чем кормят сейчас наших детей в детских садах. Обычно это всевозможные запеканки из творога, овощей и рыбы. Запеканка из рыбного фарша - точное повторение рецепта для детских садов. Только лук я добавила на свое усмотрение. Получилось очень вкусно. Полпорции запеканки мы съ...

03-03-2014 Просмотров: 19288 Виктория

Запеканка из рыбного фарша