логотип приятного аппетита



Чебуреки из лаваша

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/3109-chebureki-iz-lavasha.html#sigProGalleria12fc094813
4.3 из 5 всего 21 голосов

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Количество – 6 штук.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для начала уделим внимание мясной начинке. Чистим и режем лук. режем лук
  2. Фарш для чебуреков можно использовать свиной, свино-говяжий и даже куриный. Фарш можно купить уже готовый, но лучше мякоть перекрутить на мясорубке. Так значительно вкуснее и безопаснее. мясной фарш
  3. Теперь к мясному фаршу добавляем лук, соль и молотый черный перчик.  Перчик кладем щедро, потому что это неотъемлемый ингредиенты вкусных чебуреков. соль перец
  4. Все перемешиваем и наливаем немного воды для сочности. наливаем воду
  5. Затем лаваш разрезаем на квадраты. Закругления лучше отрезать, тогда получатся чебуреки правильной формы, и лепиться они будут легче. режем лаваш
  6. Взбиваем вилкой яйцо. взбиваем яйцо
  7. Обильно намазываем края лаваша взбитым яйцом.

    Оставшееся яйцо можно добавить в фарш.

    смазываем края
  8. Раскладываем мясной фарш, кладя его на одну сторону. кладем фарш
  9. А затем соединяем противоположные края, скрепляя их пальцами. скрепляем тесто
  10. Жарим чебуреки из лаваша на подсолнечном масле с двух сторон и на среднем огне. Еще можно приготовить чебуреки с грибами. жарим лаваш

Чебуреки с грибами.

  1. Сначала для этого приготовим начинку. Чистим лук, режем кубиками и обжариваем. Затем добавляем измельченные грибы (250 гр.) и тушим 10 минут, периодически помешивая.лук грибы
  2. Затем добавляем зелень, сметану (2 ст. ложки), соль, перец и размешиваем. зелень сметана
  3. Разрезаем лаваш (в данном случае круглый) на треугольники, а края смазываем сырым яйцом. режем лаваш
  4. Кладем начинку, а потом соединяем края теста и скрепляем. соединяем края
  5. Обжариваем чебуреки с грибами на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Так как начинка в этом варианте уже готова, нужно следить, чтобы только подрумянился лаваш. готовые чебуреки
  6. Подаем чебуреки в горячем виде.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Квашеная капуста со свининой Голубцы в духовке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

 Котлеты из рубленного мяса

 Котлеты из рубленного мяса - эти котлетки имеют натуральный вкус мяса, очень вкусные и подойдут к любому гарниру. Порций - 3, Время приготовления - 20 минут.

03-03-2013 Просмотров: 1908 Raisa

Котлеты из рубленного мяса

Паста и макароны

Паста с креветками

(итальянская кухня) Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, в качестве макаронных изделий можно использовать спагетти, фузилли или любые макароны и даже вермишель, но желательно из твердых сортов пшеницы. Рецепт простой, но очень вкусный, паста получается со слив...

25-03-2015 Просмотров: 1309 Виктория

Паста с креветками

С курицей

Куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре – это палочка-выручалочка. Делаются быстро, а получается много и вкусно, как нравится всем хозяйкам. С утра мясо отбить, посыпать специями, сложить стопочкой, пусть маринуется в холодильнике, а вечером сделать кляр и быстро обжарить.  Время приготовления – 30 минут.Кол-во п...

17-02-2013 Просмотров: 3870 Виктория

Куриные отбивные в кляре

Из грибов, овощей, круп

Перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом – в отличии от классического фаршированного перца в этом рецепте нет риса, но зато присутствует сыр и базилик, что делает рецепт оригинальным и он нисколько не уступает своему собрату, а даже наоборот становится более изысканным и пикантным. порций – 4 время приготовления ...

12-04-2013 Просмотров: 2155 Вика

Перец фаршированный мясом

Из грибов, овощей, круп

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших рецептов приготовления этого замечательного блюда и он является кулинарным достоянием не только древнейшего города, но и Узбекистана в целом. порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 5129 Вика

Плов Самаркандский

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 21687 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 4804 Вика

Куриный шницель

Гарниры из овощей

Фасоль с овощами в томате

Фасоль с овощами в томате - это очень вкусное блюдо, которое напоминает лобио. Всем кто любит фасоль рекомендую этот рецепт добавить в закладки, потому что придется еще раз готовить на бис :) ...

23-02-2013 Просмотров: 9878 Виктория

Фасоль с овощами в томате

Гарниры из овощей

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками – это очень полезное и вкусное диетическое блюдо с мягким овощным вкусом и гармоничными кисло-сладкими нотками. Здоровье, вкус, красота, польза и аромат – вот краткое описание этого овощного рагу. Такое рагу является самостоятельным блюдом, которое способно полностью удовлет...

28-07-2015 Просмотров: 2915 Вика

Овощное рагу с кабачками

С говядиной

Рулетики с колбасками

Рулетики с колбасками - это прекрасный вариант блюда для всех почитателей колбасок. Благодаря несложной начинке рулетики готовятся просто, но получается очень вкусно. Эти рулетики можно запросто назвать мясными зразами с колбасками. Количество  - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1 час 20 минут. ...

11-11-2015 Просмотров: 1469 Вика

Рулетики с колбасками