логотип приятного аппетита



Чебуреки из лаваша

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/3109-chebureki-iz-lavasha.html#sigProGalleria12fc094813
4.3 из 5 всего 22 голосов

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

Время приготовления – 30 минут.
Количество – 6 штук.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для начала уделим внимание мясной начинке. Чистим и режем лук. режем лук
  2. Фарш для чебуреков можно использовать свиной, свино-говяжий и даже куриный. Фарш можно купить уже готовый, но лучше мякоть перекрутить на мясорубке. Так значительно вкуснее и безопаснее. мясной фарш
  3. Теперь к мясному фаршу добавляем лук, соль и молотый черный перчик.  Перчик кладем щедро, потому что это неотъемлемый ингредиенты вкусных чебуреков. соль перец
  4. Все перемешиваем и наливаем немного воды для сочности. наливаем воду
  5. Затем лаваш разрезаем на квадраты. Закругления лучше отрезать, тогда получатся чебуреки правильной формы, и лепиться они будут легче. режем лаваш
  6. Взбиваем вилкой яйцо. взбиваем яйцо
  7. Обильно намазываем края лаваша взбитым яйцом.

    Оставшееся яйцо можно добавить в фарш.

    смазываем края
  8. Раскладываем мясной фарш, кладя его на одну сторону. кладем фарш
  9. А затем соединяем противоположные края, скрепляя их пальцами. скрепляем тесто
  10. Жарим чебуреки из лаваша на подсолнечном масле с двух сторон и на среднем огне. Еще можно приготовить чебуреки с грибами. жарим лаваш

Чебуреки с грибами.

  1. Сначала для этого приготовим начинку. Чистим лук, режем кубиками и обжариваем. Затем добавляем измельченные грибы (250 гр.) и тушим 10 минут, периодически помешивая.лук грибы
  2. Затем добавляем зелень, сметану (2 ст. ложки), соль, перец и размешиваем. зелень сметана
  3. Разрезаем лаваш (в данном случае круглый) на треугольники, а края смазываем сырым яйцом. режем лаваш
  4. Кладем начинку, а потом соединяем края теста и скрепляем. соединяем края
  5. Обжариваем чебуреки с грибами на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Так как начинка в этом варианте уже готова, нужно следить, чтобы только подрумянился лаваш. готовые чебуреки
  6. Подаем чебуреки в горячем виде.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Квашеная капуста со свининой Голубцы в духовке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Котлеты «Цып-цып»

Нежные и сочные котлеты «Цып-цып» не оставят равнодушными даже самых искушенных котлетоманов. количество - 6 - 8 шт., время приготовления - 40 мин.

23-02-2013 Просмотров: 11519 Виктория

Котлеты «Цып-цып»

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить плов

Как приготовить плов – ловкость рук и ни какого мошенничества, а еще нужны хорошие продукты. Рецепт плова был известен еще во 2-3 в. до н.э., хотя точную дату возникновения этого шедеврального, не побоюсь этого слова, блюда, не знает никто. Название «плов» в различных народах и языках, таких как пе...

11-09-2014 Просмотров: 4583 Вика

Как приготовить плов

С говядиной

Бифштекс с перцем

 Бифштекс с перцем - самое что ни на есть простое блюдо, но если чуточку постараться, то получится очень вкусно. Прелесть такого бифштекса в том, что готовится он очень просто и по максимуму сохраняет натуральный естественный вкус мяса, а перчик, лучок и коньяк его дополняют пикантными и благородным...

05-04-2013 Просмотров: 2554 Вика

Бифштекс с перцем

Паста и макароны

Макароны с ветчиной

(итальянская кухня)    Макароны с ветчиной – очень простое блюдо, если готовить на скорую руку, но если немного постараться, то можно приготовить угощение, которое будет готовится немного дольше и продуктов потребует больше, но такое блюдо не стыдно подать и на романтический ужин и на встрече друзе...

26-02-2015 Просмотров: 2981 Александр

Макароны с ветчиной