логотип приятного аппетита



Слойки с мясом

4.5 из 5 всего 26 голосов

Удивительно простой рецепт, но вкуснее я не едала. Получается очень сочная, вкусная и ароматная начинка, хрустящее тесто и все слойки улетают за считанные секунды.

Обычно мы готовим слойки с мясом субботним утром, так сказать, побаловать себя вкуснятиной после трудовой недели. Если слойки сделать меньшего размера, их можно смело подавать на праздничный стол, как мясную закуску (см. похожий рецепт слойки с печенью).

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Чистим лук и режем кубиками. Чеснок мелко рубим. В фарш добавляем измельченные овощи, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Наша начинка готова.
  2. Тесто заранее достаем из морозилки (рецепт слоеного теста можно прочитать здесь) и даем ему немного нагреться. Хорошо, чтобы оно было твердым, тогда с ним будет легче работать. Рабочую поверхность присыпаем мукой и на ней раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.
  3. Взбиваем в мисочке яйцо и промазываем им всю поверхность теста при помощи кисточки. Это делаем для того, чтобы, когда мы будем соединять края, они лучше скреплялись.
  4. Теперь разрезаем тесто на квадратики примерно 10 на 10. Раскладываем начинку и плотно соединяем края. Смотрите на фото.
  5. Противень застилаем фольгой и выкладываем на нее слойки, но не плотно, а на небольшом расстоянии друг от друга. При выпекании они будут увеличиваться в объеме.
  6. Сверху слойки промазываем оставшимся яйцом, и противень отправляем в разогретую духовку. Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов С и выпекать 30 минут. Готовые слойки с мясом достаем, даем немного остыть и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Мясной пирог Бездрожжевое слоеное тесто »

Медиа

Комментарии  

Тамара
+3 # Тамара 17.02.2014 13:02
Какой интересный рецепт. Мне такие вещи нравятся) Запишу рецепт, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+2 # Виктория 17.02.2014 14:08
Тамара, этот рецепт меня просто потряс своей простотой и неимоверным вкусом. Вы приготовьте слойки побыстрее!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Пирог с мясом

(ирландская кухня) Пирог с мясом – прекрасный пирог со свининой и небольшим количеством овощей, которые придают неповторимую вкусовую гамму пирогу в целом. Такой пирог готовят в ирландской национальной кухне, так что у Вас есть шанс прикоснуться к их культуре и, возможно, открыть для себя новый кул...

15-09-2014 Просмотров: 3327 Вика

Пирог с мясом

Несладкая выпечка

Сдобное тесто для пирожков

Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие знают, что на Руси не один праздник не обходился без пирожков, это самое настоящее русское блюдо. Кстати сказать, слово «пир» - это составляющее слова «пирожки». В разгар праздника некогда трапезничать...

20-10-2014 Просмотров: 4959 Александр

Сдобное тесто для пирожков

Сладкая выпечка

Печенье «Сердечки»

Печенье «Сердечки» - прекрасное печенье с вареньем и орешками, которое оформлено в виде сердечек.

24-10-2012 Просмотров: 3063 Вика

Печенье «Сердечки»

Сладкая выпечка

Тульский пряник с вареньем

 Тульский пряник с вареньем - классический пряник из Тулы с начинкой из варенья или джема не оставит равнодушным никого, а дети от него в восторге.

17-03-2013 Просмотров: 5516 Вика

Тульский пряник с вареньем

Сладкая выпечка

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем - это чудо кулинарии из моего детства. Папа всегда готовил много абрикосового варенья, ну, а пирог я готовила сама. Получалось очень вкусное рассыпчатое тесто, и мы съедали этот пирог практически сразу. Но для этого пирога можно взять любое варенье, которое есть у вас дома...

17-04-2013 Просмотров: 7373 Виктория

Песочный пирог с вареньем

Сладкая выпечка

Кекс с белым шоколадом

Кекс с белым шоколадом - прекрасная выпечка на основе сметанного теста, которая станет вкусным дополнением к чаепитию, а так же детским угощением. Готовятся такие кексики элементарно, а тесто получается мягким.

11-11-2015 Просмотров: 3687 Виктория

Кекс с белым шоколадом