логотип приятного аппетита



Слойки с печенью

4.5 из 5 всего 66 голосов

Эти cлойки с печенью можно делать каждый день и кушать на завтрак, а можно использовать как закуску на праздничном столе.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Слоеное готовое тесто – 500 гр.,
  • Печень индюшиная (можно куриную) – 350 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Сливочное масло – 50 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Приготовим домашнее слоеное тесто (рецепт можно посмотреть здесь) или купим в магазине. Слоеное тесто достанем из морозилки, чтобы оно чуть нагрелось.
  2. Для начинки приготовим паштет из печени. Лук мелко порежем, морковь потрем на терке. Затем пассируем лук на подсолнечном масле, добавим морковь и потушим 5 минут. Печень хорошо промоем и отварим в подсоленной воде до готовности.
  3. Теперь печень с потушенными овощами измельчим блендером или прокрутим на мясорубке. Должна получиться густая масса, в нее добавим сливочное масло, еще подсолим и перемешаем.
  4. Тесто тонко раскатаем и порежем на квадратики 7 на 7. В серединку кладем немного начинки и соединяем противоположные углы. Края тоже хорошо защипываем.
  5. Взбиваем яйцо и смазываем слоечки. Затем укладываем их на противень, смазанный маслом и отправляем в разогретую духовку до 180 - 200 градусов С на 30 минут.
  6. Слойки с печенью готовы. Можно также приготовить слоеные пирожки с мясом.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (12)
Другие материалы в этой категории: « Маринованный лук Печеночный паштет с яйцами »

Медиа

Комментарии  

Елена
0 # Елена 06.12.2012 14:01
Печень очень люблю и стараюсь регулярно готовить. Ведь она очень полезная! Ваш рецептик внесет разнообразие в завтраки, копирую в свой сборник. Спасибо, Александр.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Victor
-1 # Victor 17.01.2013 14:28
Класс!!!!
Люблю печенье, особенно такое.
Спасибо за рецептик!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Настя
0 # Настя 14.03.2013 19:01
Спасибо, приготовила, классный рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Юлия
0 # Юлия 22.11.2013 14:16
Печень люблю и с удовольствием готовлю из нее блюда. Такие слойки придутся по вкусу и мне, и моей семье.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
+1 # Ирина 09.02.2014 18:14
Люблю печь из слоеного теста. С печенью все блюда вкусные. Обязательно приготовлю такие слойки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 10.02.2014 14:48
Вчера приготовила слойки с вишней, тоже вкусно получилось. Скоро выложу пошаговый рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
0 # Елена 11.02.2014 14:46
Вкусные слойки с печенью! Со слоеным тестом можно хоть что вытворять, всегда все вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 11.02.2014 14:51
Очень вкусно слойки с печенью или мясом запивать куриным бульоном.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
+1 # Вера 13.02.2014 08:35
Я очень люблю всякие блюда из печени. Виктория,спасиб о за вкусные слойки с печенью,пригото влю на завтрак.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 15:01
Эти слойки прекрасно украсят и праздничный стол!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ира
+1 # Ира 04.06.2015 12:06
Бомбезные слойки. а делаются вообще элементарно, благодарю.. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.06.2015 14:17
Не за что, готовьте и радуйтесь, как в прочем Вы и делаете!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Приготовление омлета

Если в холодильнике есть только яйца и кусочек сливочного масла (можно взять и подсолнечное), то гарантирую, что через 7 минут, у Вас на столе будет красоваться удивительно вкусный омлет.

19-05-2014 Просмотров: 1184 Вика

Приготовление омлета

Другие закуски

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами – это вкусные и легкие оладушки в составе которых не только грибы, но и сыр, а польем мы их сметанно-лимонным соусом. Такие оладушки оценят любители здоровой пищи, дюди соблюдающие пост, а так же все, кто следит за фигурой, но особенно – вегетарианцы.

02-04-2015 Просмотров: 977 Александр

Оладьи с грибами

Суши и роллы

Суши  урамаки

(японская кухня)   Этот вид суши  представляют собой рулет наоборот. Обычно, это рулеты с  двумя или более видами начинок.  Суши урамаки отличаются от других суши  тем, что рис располагается снаружи, а нори — внутри. Начинка находится посередине, окружённая слоем нори, затем идёт рис, обвалянный в...

01-04-2013 Просмотров: 2545 Виктория

Суши урамаки

Другие закуски

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня) Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вку...

11-04-2013 Просмотров: 4606 Вика

Рецепт засолки сала