логотип приятного аппетита



Кабачки с овощной смесью

5.0 из 5 всего 5 голосов

Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же и люди следящие за калориями, а точнее за их количеством :)

порций – 2 - 4,
время приготовления – 40 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • кабачок (или цуккини) – 1 шт.,
  • грибы (шампиньоны) - 150 гр.,
  • морковь – 2 шт.,
  • сладкий болгарский перец – 2 шт.,
  • масло растительное - 2 ст.л.,
  • петрушка и укроп (зелень) – по 1 ст.л.,
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем кабачок и разрезаем его поперек на 6 - 8 частей, вынимаем семена и часть мякоти, солим. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем подготовленные корзиночки около 5 минут.
  2. Из болгарского перца удаляем сердцевину и режем его небольшими кусочками. Моем и чистим морковь - нарезаем соломкой. Измельчаем зелень укропа и петрушки. Моем грибы, режем их кусочками и смешиваем их с морковью и болгарским перцем, солим.
  3. Фаршируем обжаренные кабачковые корзиночки приготовленной смесью. Смазываем противень маслом, которое осталось и выкладываем на него корзиночки. Помещаем в разогретую до 160°С духовку противень с корзиночками на 7 - 10 минут.
  4. Кабачки с овощной смесью выкладываем на тарелку и посыпаем резаной зеленью укропа и петрушки.

Совет

Кабачки с овощной смесью будут вкуснее, если перед тем как поставить в духовку, потушить их в соусе из смеси куриного бульона, молотого черного перчика, мелко нашинкованного репчатого лука и майонеза.

  Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овощные корзиночки Заливное из грибов »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной – одна из самых популярных пицц, ветчина сейчас продается самая разнообразная, поэтому купите несколько видов, чем будет больше видов ветчины, тем вкуснее будет пицца. Количество - 2 шт.,Время приготовления – 30 минут. ...

13-04-2013 Просмотров: 2593 Вика

Пицца с ветчиной

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 2818 Вика

Гункан-маки с огурцами

Рыбные закуски

Лаваш с рыбой

Лаваш с рыбой - это очень вкусная закуска, которая приобрела огромную популярность на банкетах и фуршетах. Готовится лаваш с рыбой в считанные секунды, а вид и вкус имеет всегда превосходный.

19-05-2014 Просмотров: 2903 Вика

Лаваш с рыбой

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2670 Вика

Как приготовить куриную печень

Другие закуски

Рисовые шарики

(итальянская кухня)  Рисовые шарики пришли к нам из итальянской кухни, там их называют «аранчини». Но это не просто рисовые шарики, по сути - это рисовые зразы, только не в виде котлет, как принято в русской или украинской кухне, а в виде шариков. В качестве начинки стандартно используют сыр моцаре...

20-04-2013 Просмотров: 5713 Вика

Рисовые шарики

Мясные закуски

Сало запеченное в духовке

Только у человека с украинскими корнями кусок сала может вызвать столько эмоций. И конечно, положительных эмоций, потому что сало – как символ, как Родина, как песня в звездную ночь. Так как я живу на Украине, проходя по рынку, и видя на прилавке сало с большим количеством мясной прорези, у меня вкл...

05-03-2015 Просмотров: 7430 Виктория

Сало запеченное в духовке

Пицца

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить множеством способов, каким, выбор за Вами, все зависит от тех ингредиентов, которые есть у Вас в наличии, выбрать трудоемкость процесса, а также личные вкусовые предпочтения. Все способы проверены на личном опыте и каждый заслуживаем уважения. ...

01-02-2013 Просмотров: 7075 Вика

Дрожжевое тесто для пиццы