логотип приятного аппетита



Кабачки с овощной смесью

5.0 из 5 всего 5 голосов

Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же и люди следящие за калориями, а точнее за их количеством :)

порций – 2 - 4,
время приготовления – 40 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • кабачок (или цуккини) – 1 шт.,
  • грибы (шампиньоны) - 150 гр.,
  • морковь – 2 шт.,
  • сладкий болгарский перец – 2 шт.,
  • масло растительное - 2 ст.л.,
  • петрушка и укроп (зелень) – по 1 ст.л.,
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем кабачок и разрезаем его поперек на 6 - 8 частей, вынимаем семена и часть мякоти, солим. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем подготовленные корзиночки около 5 минут.
  2. Из болгарского перца удаляем сердцевину и режем его небольшими кусочками. Моем и чистим морковь - нарезаем соломкой. Измельчаем зелень укропа и петрушки. Моем грибы, режем их кусочками и смешиваем их с морковью и болгарским перцем, солим.
  3. Фаршируем обжаренные кабачковые корзиночки приготовленной смесью. Смазываем противень маслом, которое осталось и выкладываем на него корзиночки. Помещаем в разогретую до 160°С духовку противень с корзиночками на 7 - 10 минут.
  4. Кабачки с овощной смесью выкладываем на тарелку и посыпаем резаной зеленью укропа и петрушки.

Совет

Кабачки с овощной смесью будут вкуснее, если перед тем как поставить в духовку, потушить их в соусе из смеси куриного бульона, молотого черного перчика, мелко нашинкованного репчатого лука и майонеза.

  Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овощные корзиночки Заливное из грибов »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 2100 Виктория

Омлет с сыром

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 2578 Вика

Как варить креветки замороженн…

Пицца

Пицца с помидорами и сыром

(итальянская кухня)Пицца с помидорами и сыром - это прекрасная разновидность пиццы, которая особенно понравится вегетарианцам, а так же любителям томатов, сыра, да и просто поклонникам пиццы. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 50 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 3323 Вика

Пицца с помидорами и сыром

Овощные закуски

Баклажанная икра

Баклажанная икра – вкусное дополнение к любому мясу, гарниру, снекам или рыбе. Существует множество рецептов приготовления икры из баклажан, по моему мнению это наиболее полезный и вкусный, так как все овощи, за исключением печеных баклажан, сырые и сохраняют полностью все витамины и минералы. ...

26-06-2015 Просмотров: 2109 Вика

Баклажанная икра