Салат «Зима в горах»

порций - 4.
время приготовления - 15 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• крабы (мясо) или крабовые палочки - 250 г;
• майонез - 200 гр.,
• вареные яйца - 2 шт.,
• консервированный зеленый горошек - 50 гр.,
• болгарский перец - 1 шт.,
• зеленый лук - 4 перышка,
• соленые огурцы - 1 шт.,
• вареный картофель - 2 шт.,
• вареная морковь - 1 шт.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Режем кубиками: соленые огурцы, морковь, крабовые палочки и отварной картофель.
2. Соломкой режем болгарский перец, измельчаем вареные яйца и зеленый лук.
3. Соединяем все ингредиенты, солим и перемешиваем, высыпаем зеленый горошек, и заправляем майонезом.
4. При подаче салат «Зима в горах» можно украсить фигурновырезанной морковкой-розочкой.

Приятного аппетита!