логотип приятного аппетита



Паста с крабом

4.7 из 5 всего 3 голосов

Паста с крабом – это одно из моих любимых блюд, поскольку готовится это блюдо очень просто, на вкус восхитительно, а вместо крабов можно использовать крабовые палочки и тогда стоимость такой вкусняшки становится минимальной.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Спагетти (или любая паста) – 200 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Острый свежий красный перец – 0,5 – 1 стручок,
  • Лук зеленый – 4 стебля или лук порей – 40 гр.,
  • Белое вино (столовое или сухое) -75 мл,
  • Лайм - 1 шт. или лимон – ? шт.,
  • Крабовое мясо или крабовые палочки – 100 гр.,
  • Петрушка – небольшой пучок,
  • Масло растительное – 2 ст.л.,
  • Масло сливочное (или растительное) - 2 ст.л.,
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим пасту с крабом так:

  1. В глубокой и широкой кастрюле доводим до кипения 2 литра подсоленной воды, добавляем в нее 1 ст.л. растительного или сливочного масла, и отвариваем пасту до готовности. 

    Время варки макарон во многом зависит от их качества, поэтому почитайте на упаковке вашей пасты время ее готовности. Обычно спагетти твердых сортов варится в кипящей воде около 5 минут. Наиболее вкусным это блюдо получается тогда, когда спагетти сварено до состояния «аль-денте», т.е. полностью сварено снаружи и чуточку не доварено внутри.

    спагетти в кастрюле
  2. Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кольцами.
  3. У красного острого перца удаляем плодоножку с семечками и перегородками, а мякоть нарезаем тоненькими колечками.
  4. В отдельной широкой миске смешиваем лук с перцем, выдавливаем на прессе чеснок, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. лук с чесноком и перцем
  5. В широкой сковородке разогреваем пару столовых ложек растительного масла и обжариваем на нем зеленый лук с острым перцем и чесноком пару минут на среднем огне. овощи на сковородке
  6. Вливаем белое вино и готовим 1 – 2 минуты, чтобы из вина испарился весь алкоголь. 
  7. Отбрасываем спагетти на дуршлаг и даем стечь, а затем добавляем 1 ст.л. растительного или сливочного масла и перемешиваем, чтобы паста не слипалась.
  8. Мелко рубим листья петрушки (стебли срезаем заранее, они нам не нужны).
  9. В сковородку добавляем нарезанное крабовое мясо или крабовые палочки, прогреваем пару минут, а затем всыпаем пасту и резаную петрушку. паста с петрушкой
  10. Перемешиваем содержимое сковороды, поливаем соком одного лайма или четвертинки лимона и сразу подаем на стол. сок лайма
  11. Паста с крабом готова, это вполне самостоятельное блюдо, подайте к нему бокал белого вина и наслаждайтесь. спагетти с крабами

Совет.

На сайте еще много прекрасных блюд на основе пасты и все они находятся в одном месте - здесь, уверена, Вы найдете там много интересного и нового. паста с крабом,перцем, зеленью и лаймом


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

 

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные тефтели

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом куриных тефтелей. Из-за своих вкусовых качеств и доступности по цене, куриное мясо плотно вошло в наше меню. Вот и фантазирую на кухне, чтобы такого приготовить чего еще не ели. Конечно, моя мама готовила тефтели, но чаще всего из свиного или говяжьего...

04-03-2015 Просмотров: 3586 Виктория

Куриные тефтели

С говядиной

Мясные зразы в духовке

Поверьте, Ваши старания с приготовлением этих интересных котлет, не пройдут даром. В разрезе мясные зразы в духовке будут Вам поднимать настроение омлетной улыбкой. А запеченные, они во много раз полезней жареных, доказано наукой.

13-05-2015 Просмотров: 3015 Виктория

Мясные зразы в духовке

С говядиной

Отбивные котлеты

Отбивные котлеты - это не классические котлеты из фарша, по сути, это небольшие отбивные, но поверьте на слово, котлеты из фарша это не конкурент отбивным котлетам.  Мясо можно использовать любое: говядину, свинину, курятину, баранину. 

01-03-2013 Просмотров: 2665 Raisa

Отбивные котлеты

С курицей

Курица с картошкой в горшочке

Самые лучшие спутники мяса – это, конечно же овощи. И курица с картошкой в горшочке отличное тому подтверждение! Готовила вчера, не могли оторваться, так вкусно получилось!

17-06-2015 Просмотров: 3782 Виктория

Курица с картошкой в горшочке

Рыбные вторые блюда

Дорадо в духовке

(итальянская кухня)Дорадо (дорада) в духовке - это блюдо можно подать на праздничный стол, а можно приготовить в будни, по сути, это рыба, запеченная в духовке под соусом из оливок и каперсов. Получается оригинально, вкусно и в лучших традициях средиземноморской кухни. ...

02-02-2015 Просмотров: 2598 Вика

Дорадо в духовке

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 4307 Вика

Овощи на гарнир