логотип приятного аппетита



Паста с крабом

4.7 из 5 всего 3 голосов

Паста с крабом – это одно из моих любимых блюд, поскольку готовится это блюдо очень просто, на вкус восхитительно, а вместо крабов можно использовать крабовые палочки и тогда стоимость такой вкусняшки становится минимальной.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Спагетти (или любая паста) – 200 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Острый свежий красный перец – 0,5 – 1 стручок,
  • Лук зеленый – 4 стебля или лук порей – 40 гр.,
  • Белое вино (столовое или сухое) -75 мл,
  • Лайм - 1 шт. или лимон – ? шт.,
  • Крабовое мясо или крабовые палочки – 100 гр.,
  • Петрушка – небольшой пучок,
  • Масло растительное – 2 ст.л.,
  • Масло сливочное (или растительное) - 2 ст.л.,
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим пасту с крабом так:

  1. В глубокой и широкой кастрюле доводим до кипения 2 литра подсоленной воды, добавляем в нее 1 ст.л. растительного или сливочного масла, и отвариваем пасту до готовности. 

    Время варки макарон во многом зависит от их качества, поэтому почитайте на упаковке вашей пасты время ее готовности. Обычно спагетти твердых сортов варится в кипящей воде около 5 минут. Наиболее вкусным это блюдо получается тогда, когда спагетти сварено до состояния «аль-денте», т.е. полностью сварено снаружи и чуточку не доварено внутри.

    спагетти в кастрюле
  2. Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кольцами.
  3. У красного острого перца удаляем плодоножку с семечками и перегородками, а мякоть нарезаем тоненькими колечками.
  4. В отдельной широкой миске смешиваем лук с перцем, выдавливаем на прессе чеснок, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. лук с чесноком и перцем
  5. В широкой сковородке разогреваем пару столовых ложек растительного масла и обжариваем на нем зеленый лук с острым перцем и чесноком пару минут на среднем огне. овощи на сковородке
  6. Вливаем белое вино и готовим 1 – 2 минуты, чтобы из вина испарился весь алкоголь. 
  7. Отбрасываем спагетти на дуршлаг и даем стечь, а затем добавляем 1 ст.л. растительного или сливочного масла и перемешиваем, чтобы паста не слипалась.
  8. Мелко рубим листья петрушки (стебли срезаем заранее, они нам не нужны).
  9. В сковородку добавляем нарезанное крабовое мясо или крабовые палочки, прогреваем пару минут, а затем всыпаем пасту и резаную петрушку. паста с петрушкой
  10. Перемешиваем содержимое сковороды, поливаем соком одного лайма или четвертинки лимона и сразу подаем на стол. сок лайма
  11. Паста с крабом готова, это вполне самостоятельное блюдо, подайте к нему бокал белого вина и наслаждайтесь. спагетти с крабами

Совет.

На сайте еще много прекрасных блюд на основе пасты и все они находятся в одном месте - здесь, уверена, Вы найдете там много интересного и нового. паста с крабом,перцем, зеленью и лаймом


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбное рагу

Рыбное рагу хозяйки готовят редко, потому что рыба сочетается не со всеми продуктами подряд. Но очевидная польза от рыбы, например, при регулярном употреблении снижается уровень холестерина, и организм насыщается фосфором, который так необходим для создания костной и зубной ткани, заставляют диетоло...

28-07-2014 Просмотров: 1522 Вика

Рыбное рагу

С бараниной

Каре ягненка

(французская кухня) Каре ягненка – самая вкусная и дорогая часть барашка. Это прекрасный рецепт родом из французской кухни. Каре готовится с панировкой из пряных трав и сухариков. Зная некоторые секреты приготовления этого блюда, можно приготовить каре ресторанного уровня и побаловать себя родимого...

25-11-2015 Просмотров: 2576 Александр

Каре ягненка

Со свининой

Котлеты из говядины и свинины

Котлеты из говядины и свинины. Эти котлеты готовятся из предварительно сваренного мяса.

23-02-2013 Просмотров: 3222 Вика

Котлеты из говядины и свинины

Со свининой

Чебуреки со свининой

Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Сама пишу, а слюнки капают, итак, за дело, побежали готовить на кухню .   Время приготовления – 1 час 20 минут. Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 11493 Виктория

Чебуреки со свининой

Из грибов, овощей, круп

Паэлья с морепродуктами

(испанская кухня) Паэлья с морепродуктами. Многие считают паэлью испанским национальным блюдом, недаром ее называют «Знаменитая испанская паэлья». Однако сами испанцы считают паэлью блюдом исключительно кухни Валенсии. Казалось бы, обычная рисовая каша с добавками, ну на крайний случай можно назват...

30-04-2013 Просмотров: 1937 Вика

Паэлья с морепродуктами

С курицей

Куриные оладьи

Куриные оладьи готовятся быстро и просто. Для оладий можно использовать куриный фарш, но нам нравится больше готовить их из куриного филе, порезав его кусочками. Да-да, филе нужно резать именно кусочками, тогда очень хорошо чувствуется мясная текстура. Так же в оладьи добавляю много лука, который ма...

17-02-2015 Просмотров: 2653 Виктория

Куриные оладьи