логотип приятного аппетита



Паста с крабом

4.7 из 5 всего 3 голосов

Паста с крабом – это одно из моих любимых блюд, поскольку готовится это блюдо очень просто, на вкус восхитительно, а вместо крабов можно использовать крабовые палочки и тогда стоимость такой вкусняшки становится минимальной.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Спагетти (или любая паста) – 200 гр.,
  • Чеснок – 3 зубца,
  • Острый свежий красный перец – 0,5 – 1 стручок,
  • Лук зеленый – 4 стебля или лук порей – 40 гр.,
  • Белое вино (столовое или сухое) -75 мл,
  • Лайм - 1 шт. или лимон – ? шт.,
  • Крабовое мясо или крабовые палочки – 100 гр.,
  • Петрушка – небольшой пучок,
  • Масло растительное – 2 ст.л.,
  • Масло сливочное (или растительное) - 2 ст.л.,
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим пасту с крабом так:

  1. В глубокой и широкой кастрюле доводим до кипения 2 литра подсоленной воды, добавляем в нее 1 ст.л. растительного или сливочного масла, и отвариваем пасту до готовности. 

    Время варки макарон во многом зависит от их качества, поэтому почитайте на упаковке вашей пасты время ее готовности. Обычно спагетти твердых сортов варится в кипящей воде около 5 минут. Наиболее вкусным это блюдо получается тогда, когда спагетти сварено до состояния «аль-денте», т.е. полностью сварено снаружи и чуточку не доварено внутри.

    спагетти в кастрюле
  2. Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кольцами.
  3. У красного острого перца удаляем плодоножку с семечками и перегородками, а мякоть нарезаем тоненькими колечками.
  4. В отдельной широкой миске смешиваем лук с перцем, выдавливаем на прессе чеснок, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. лук с чесноком и перцем
  5. В широкой сковородке разогреваем пару столовых ложек растительного масла и обжариваем на нем зеленый лук с острым перцем и чесноком пару минут на среднем огне. овощи на сковородке
  6. Вливаем белое вино и готовим 1 – 2 минуты, чтобы из вина испарился весь алкоголь. 
  7. Отбрасываем спагетти на дуршлаг и даем стечь, а затем добавляем 1 ст.л. растительного или сливочного масла и перемешиваем, чтобы паста не слипалась.
  8. Мелко рубим листья петрушки (стебли срезаем заранее, они нам не нужны).
  9. В сковородку добавляем нарезанное крабовое мясо или крабовые палочки, прогреваем пару минут, а затем всыпаем пасту и резаную петрушку. паста с петрушкой
  10. Перемешиваем содержимое сковороды, поливаем соком одного лайма или четвертинки лимона и сразу подаем на стол. сок лайма
  11. Паста с крабом готова, это вполне самостоятельное блюдо, подайте к нему бокал белого вина и наслаждайтесь. спагетти с крабами

Совет.

На сайте еще много прекрасных блюд на основе пасты и все они находятся в одном месте - здесь, уверена, Вы найдете там много интересного и нового. паста с крабом,перцем, зеленью и лаймом


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свинина в кляре

Такие отбивные в рекламе не нуждаются. Делаются быстро и так же съедаются. Но хочу сказать, на второй день свинина в кляре с ломтиком свежего хлеб, как бутерброд - тоже чудненько.  Время приготовления – 30 минут. Кол-во порций – 4. ...

07-02-2013 Просмотров: 5742 Виктория

Свинина в кляре

Гарниры из овощей

Картофель фри домашний

Картофель фри домашний - ну кто не любит хрустящую ароматную картошечку? Сейчас мы попробуем ее приготовить по всем правилам кулинарного искусства, да так чтобы сто процентов вышло не только вкусно, но правильно и красиво.

23-06-2014 Просмотров: 3093 Вика

Картофель фри домашний

С курицей

Куриный шашлык в томате

Куриный шашлык в томате - очень быстрое, простое и вкусное блюдо, можно приготовить как в духовке дома, так и на мангале на природе.

28-02-2013 Просмотров: 6996 Вика

Куриный шашлык в томате

Рыбные вторые блюда

Рыбные палочки

(тайская кухня)    Рыбные палочки – это прекрасное блюдо, которое может служить как закуской (снеком), так и легким перекусом или даже основным блюдом, при условии, что к ней приготовить гарнир в виде отварного риса или салата из свежих овощей. Такие рыбные палочки обожают в Тайланде, один из похож...

19-03-2015 Просмотров: 2182 Вика

Рыбные палочки

Из грибов, овощей, круп

Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами - это, по сути, картофельные котлеты с начинкой в середине, и если в холодильнике нет мяса, а Вашим родным нравится картофель, то это блюдо для Вас. По вкусу мне они очень напоминают белорусские драники, но выигрывают за счет начинки, которая может быть разнообразной. Ед...

13-04-2013 Просмотров: 2036 Raisa

Зразы картофельные с грибами

С говядиной

Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком

Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком - этот рецепт для гурманов, которые могут оценить каждую нотку соуса и обертоны мяса, которое тушилось в этом соусе. Блюдо не из простых, но достаточно приготовить его один раз и понять технология, а затем все делается по наитию. ...

14-11-2015 Просмотров: 1684 Вика

Зразы говяжьи с каперсами и гр…