логотип приятного аппетита



Отбивные из куриного филе

5.0 из 5 всего 4 голосов

Каждый раз, заходя на кухню, думаю, чем бы удивить своих самых-самых. Куриные отбивные каждая хозяйка готовит по-разному. И действительно, можно перечислить уйму вариантов. Отбивные из куриного филе в этот раз мы обмакнем в муке, потом в яйце и в сухарях. Попробуйте и Вы, может Вам тоже понравится. Последнее, что очень меня порадовало вкусом – это отбивные с сыром. Но, это уже совсем другой рецепт, который Вы можете найти здесь.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сухари – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим отбивные из куриного филе так:

  1. Куриное филе промываем под проточной водой, отжимаем от лишней влаги и режем кусочками. Размер значения не имеет. Их можно сделать совсем небольшими, а можно отбить практически, так называемые «лапти», которые займут половину сковородки, а то и всю.
  2. Наши куриные кусочки отбиваем с двух сторон, но без фанатизма, не до дыр и присаливаем и приперчиваем по вкусу.
  3. Взбиваем яйца, в одну тарелочку насыпаем муку, в другую панировочные сухари.
  4. На сковородку наливаем масло, и пока оно разогреется, берем отбивную и макаем ее в муку, затем в яйцо и в сухарях.
  5. Затем выкладываем отбивные на сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  6. Отбивные из куриного филе выкладываем на тарелку и подаем в горячем виде с любым гарниром.

    Совет

    Отбивную можно также подать на кусочке хлеба, как легкий завтрак. Запить его чаем и быть бодрым какое-то время дня.

    Приятного аппетита! Ваша Виктория

    Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)
Другие материалы в этой категории: « Курица в рукаве в духовке Курица тушеная с перцем »

Медиа

Комментарии  

Татьяна
+1 # Татьяна 22.03.2014 07:22
Такие аппетитные отбивные получились, что сразу захотелось попробовать. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 10:16
Рада, что Вы оценили мои старания!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Татьяна Паломи
+1 # Татьяна Паломи 25.03.2014 15:41
Готовлю отбивные по такому же рецепту и могу с уверенностью сказать, они получаются супер вкусными! Отбивные готовятся быстро и также быстро съедаются!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 19:15
Татьяна, спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить плов

Как приготовить плов – ловкость рук и ни какого мошенничества, а еще нужны хорошие продукты. Рецепт плова был известен еще во 2-3 в. до н.э., хотя точную дату возникновения этого шедеврального, не побоюсь этого слова, блюда, не знает никто. Название «плов» в различных народах и языках, таких как пе...

11-09-2014 Просмотров: 3356 Вика

Как приготовить плов

Рыбные вторые блюда

Сом в грибном соусе

Сом в грибном соусе - прекрасное блюдо, все кто пробовал, в восторге, подойдет на любой стол, готовится легко и просто, а рыба подойдет любая. Время приготовления – 40 минут. Порций – 2. ...

18-02-2013 Просмотров: 4014 Виктория

Сом в грибном соусе

Из грибов, овощей, круп

Картофельная запеканка с грибами

Если в доме нет мяса, а есть картофель, куриные яйца, лук и грибы, то вкусный и сытный ужин у Вас обязательно получится. Картофельная запеканка с грибами – это полноценное, самостоятельное блюдо, которое не требует специальных кулинарных навыков. И если Вы сможете приготовить картофельное пюре и обж...

09-06-2015 Просмотров: 3751 Виктория

Картофельная запеканка с гриба…

Гарниры из круп

Рис «по-тайски»

(тайская кухня)Рис «по-тайски» - великолепное блюдо, которое заставит более активно работать все внутренние органы организма, так как благодаря специям, а также перцу чили, увеличивается обмен веществ в организме, и происходит поднятие общего тонуса. Рис «по-тайски», подобно хумусу (рецепт которого ...

15-04-2013 Просмотров: 4293 Вика

Рис «по-тайски»

С курицей

Куриные котлеты

Для этих куриных котлет можно купить готовый куриный фарш. Но лучше взять куриное филе и соединить его для сочности со свиным салом. Лук, булочка, яйцо и получатся отменные домашние котлетки.  Время приготовления – 45 минут. Порций – 4. ...

04-04-2013 Просмотров: 7997 Виктория

Куриные котлеты

С говядиной

Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком

Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком - оригинальные и очень вкусные котлетки с омлетом внутри. Это целое второе блюдо, к которому даже не нужен гарнир, так как он внутри котлеты :).

12-02-2013 Просмотров: 2225 Виктория

Зразы, фаршированные омлетом с…