логотип приятного аппетита



Отбивные из куриного филе

5.0 из 5 всего 4 голосов

Каждый раз, заходя на кухню, думаю, чем бы удивить своих самых-самых. Куриные отбивные каждая хозяйка готовит по-разному. И действительно, можно перечислить уйму вариантов. Отбивные из куриного филе в этот раз мы обмакнем в муке, потом в яйце и в сухарях. Попробуйте и Вы, может Вам тоже понравится. Последнее, что очень меня порадовало вкусом – это отбивные с сыром. Но, это уже совсем другой рецепт, который Вы можете найти здесь.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сухари – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим отбивные из куриного филе так:

  1. Куриное филе промываем под проточной водой, отжимаем от лишней влаги и режем кусочками. Размер значения не имеет. Их можно сделать совсем небольшими, а можно отбить практически, так называемые «лапти», которые займут половину сковородки, а то и всю.
  2. Наши куриные кусочки отбиваем с двух сторон, но без фанатизма, не до дыр и присаливаем и приперчиваем по вкусу.
  3. Взбиваем яйца, в одну тарелочку насыпаем муку, в другую панировочные сухари.
  4. На сковородку наливаем масло, и пока оно разогреется, берем отбивную и макаем ее в муку, затем в яйцо и в сухарях.
  5. Затем выкладываем отбивные на сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  6. Отбивные из куриного филе выкладываем на тарелку и подаем в горячем виде с любым гарниром.

    Совет

    Отбивную можно также подать на кусочке хлеба, как легкий завтрак. Запить его чаем и быть бодрым какое-то время дня.

    Приятного аппетита! Ваша Виктория

    Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)
Другие материалы в этой категории: « Курица в рукаве в духовке Курица тушеная с перцем »

Медиа

Комментарии  

Татьяна
+1 # Татьяна 22.03.2014 07:22
Такие аппетитные отбивные получились, что сразу захотелось попробовать. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 10:16
Рада, что Вы оценили мои старания!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Татьяна Паломи
+1 # Татьяна Паломи 25.03.2014 15:41
Готовлю отбивные по такому же рецепту и могу с уверенностью сказать, они получаются супер вкусными! Отбивные готовятся быстро и также быстро съедаются!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 19:15
Татьяна, спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Котлеты в беконе

Котлеты в беконе - такие котлетки еще называются котлеты "по-итальянски". Очень вкусные котлеты завернутые в полоску бекона или шпика. Если Вы никогда не пробовали это блюдо, то очень советую его приготовить, котлетки Вам запомнятся только с положительными эмоциями.

10-04-2013 Просмотров: 5826 Вика

Котлеты в беконе

Другое мясо

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем - это продуманная во всех смыслах этого слова запеканка. Картофель с фаршем готовятся с добавлением сливочного соуса (бешамель), который придает запеканке неповторимую нежность и насыщенный вкус, получается просто удивительно нежное и домашнее блюдо. Стоит хотя бы раз...

30-10-2016 Просмотров: 4719 Виктория

Запеканка с фаршем и картофеле…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из кукурузы

 Котлеты из кукурузы - еще один способ разнообразить вегетарианское меню не только в сезон кукурузы, но и зимой. Котлеты получаются сочные и вкусные, а всего-то нужно немного свежей или консервированной кукурузы и ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.

06-11-2015 Просмотров: 6334 Вика

Котлеты из кукурузы

С курицей

Куриные люля-кебаб

Куриные люля-кебаб – это шашлычки из куриного филе. Благодаря правильной технологии и нужным ингредиентам фарш хорошо держится на шпажках, а блюдо получается вкусным и оригинальным. Такие люля-кебаб можно приготовить на гриле, если Вы на природе, или просто зажарить дома на сковороде. ...

23-01-2015 Просмотров: 4584 Виктория

Куриные люля-кебаб

С говядиной

Бифштекс «Онтарио»

Бифштекс «Онтарио» - это бифштекс под коньяком, а точнее с винно-коньячной подливкой.  Получается необычно и вкусно. Порций - 2, Время приготовления - 15 минут.

04-04-2013 Просмотров: 2917 Вика

Бифштекс «Онтарио»