логотип приятного аппетита



Отбивные из куриного филе

5.0 из 5 всего 4 голосов

Каждый раз, заходя на кухню, думаю, чем бы удивить своих самых-самых. Куриные отбивные каждая хозяйка готовит по-разному. И действительно, можно перечислить уйму вариантов. Отбивные из куриного филе в этот раз мы обмакнем в муке, потом в яйце и в сухарях. Попробуйте и Вы, может Вам тоже понравится. Последнее, что очень меня порадовало вкусом – это отбивные с сыром. Но, это уже совсем другой рецепт, который Вы можете найти здесь.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сухари – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим отбивные из куриного филе так:

  1. Куриное филе промываем под проточной водой, отжимаем от лишней влаги и режем кусочками. Размер значения не имеет. Их можно сделать совсем небольшими, а можно отбить практически, так называемые «лапти», которые займут половину сковородки, а то и всю.
  2. Наши куриные кусочки отбиваем с двух сторон, но без фанатизма, не до дыр и присаливаем и приперчиваем по вкусу.
  3. Взбиваем яйца, в одну тарелочку насыпаем муку, в другую панировочные сухари.
  4. На сковородку наливаем масло, и пока оно разогреется, берем отбивную и макаем ее в муку, затем в яйцо и в сухарях.
  5. Затем выкладываем отбивные на сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  6. Отбивные из куриного филе выкладываем на тарелку и подаем в горячем виде с любым гарниром.

    Совет

    Отбивную можно также подать на кусочке хлеба, как легкий завтрак. Запить его чаем и быть бодрым какое-то время дня.

    Приятного аппетита! Ваша Виктория

    Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)
Другие материалы в этой категории: « Курица в рукаве в духовке Курица тушеная с перцем »

Медиа

Комментарии  

Татьяна
+1 # Татьяна 22.03.2014 07:22
Такие аппетитные отбивные получились, что сразу захотелось попробовать. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 10:16
Рада, что Вы оценили мои старания!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Татьяна Паломи
+1 # Татьяна Паломи 25.03.2014 15:41
Готовлю отбивные по такому же рецепту и могу с уверенностью сказать, они получаются супер вкусными! Отбивные готовятся быстро и также быстро съедаются!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 19:15
Татьяна, спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица с овощами в сметано-сырном соусе

Курица с овощами в сметано-сырном соусе готовится в духовке и является вкусным и полезным блюдом, которым за один раз можно  накормить всю семью. Работает духовка, а Вы отдыхаете :). Время приготовления – 2 часа. Порций – 3. ...

03-03-2013 Просмотров: 6757 Вика

Курица с овощами в сметано-сыр…

С курицей

Мясные рулетики

Мясные рулетики отличаются насыщенным сливочным вкусом, а также сочностью, которую придает бекон куриной грудке, а соус, соус, мммм... Это блюдо, которое всегда приводит к поднятию настроения.

30-04-2013 Просмотров: 3057 Raisa

Мясные рулетики

Со свининой

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем более эти макароны готовятся за считанные минуты, минут 25-30. Но, теперь мы полюбили новый вариант этих макарон. В фарш добавляю томат, болгарский перец, специи, чеснок и получается совершенно новое, нев...

25-03-2014 Просмотров: 2808 Виктория

Макароны с фаршем

С говядиной

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :). ...

19-10-2015 Просмотров: 2290 Вика

Котлеты на гриле

С говядиной

Говядина в горшочке

Говядина в горшочке - великолепное блюдо, которое придется по вкусу любому, даже самому строгому, ценителю говядины. Овощи прекрасно оттеняют вкус говядины, а если добавить спагетти, то получится такое калорийное и полноценное блюдо, после которого Вам вряд-ли захочется осилить что-нибудь  еще. пор...

20-04-2013 Просмотров: 1956 Вика

Говядина в горшочке

Вареники и пельмени

Вареники ленивые с творогом

 Экстравагантное блюдо, с простым названием «вареники». Вкусно, просто, но необычно. Этот вариант несладкий, но на сайте есть сладкий вариант ленивых вареников, который можно найти здесь. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2. ...

04-03-2013 Просмотров: 6599 Александр

Вареники ленивые с творогом

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля с зеленью

Котлеты из картофеля с зеленью - прекрасное вегетарианское блюдо, которое понравится и мясоедам, это фактически обжаренная толченка с зеленью в панировке.

04-11-2015 Просмотров: 1699 Вика

Котлеты из картофеля с зеленью

С курицей

Тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели можно готовить из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного. Вкус будет разный, но в любом случае получится вкусно за счет сметаной подливы. Так что смело готовьте эти тефтели в сметанном соусе, будете просто в восторге!

26-06-2015 Просмотров: 8038 Виктория

Тефтели в сметанном соусе