логотип приятного аппетита



Котлеты гороховые

4.6 из 5 всего 24 голосов

Раньше мое представление о котлетах было только одно - они должны быть из мяса. Но как только в моем арсенале появился рецепт этих исключительно вкусных котлет, стало понятно, что иногда нужно менять свое представление о кулинарии. Итак, гороховые котлеты, подходят как вегетарианцам так и мясоедам, можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Приготовьте и будете удивлены, - почему Вы раньше не готовили гороховые котлеты.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Перед приготовлением горох нужно замочить минимум на ночь, затем воду слить, залить свежей и варить до готовности (минимум 1 час), это зависит от сорта гороха.
  2. Отваренный горох перекрутить на мясорубке вместе с геркулесом, чесноком и луком.
  3. Перемешивая фарш постепенно всыпать манной крупы столько, чтобы сформованные котлеты не рассыпались, посолить. Будет лучше, если фарш после замеса немного постоит - около 30 минут, чтобы манка набухла.
  4. Затем сформировать наши гороховые котлеты и жарить на растительном масле.
  5. Гороховые котлеты отлично сочетаются с яичницей-глазуньей и салатом из свежих помидор.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (10)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из фасоли Котлеты из кукурузы »

Комментарии  

Мила
+1 # Мила 05.02.2014 15:42
Красиво!..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 05.02.2014 19:14
Мила, это еще и очень вкусно. Наша семья обожает такие котлетки!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
светлана
+2 # светлана 11.03.2014 22:30
:-) :P класс!!!!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:18
Позитив и весна необходимы после зимних морозов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лара
0 # Лара 12.03.2014 21:39
Я все поглядываю на рецепт гороховых котлет, но все не решаюсь. Виктория, ваш рецепт такой легкий и котлетки очень аппетитные, что мне сразу загорелось их приготовить. )))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.03.2014 11:13
А моя подруга купила горох, а геркулеса нет. Купила геркулес, манка нужна. Пока купила манку, горох закончился. Вот такая смешная история:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лина
0 # Лина 26.03.2014 11:05
Классные котлетки, приготовила, а потом вспомнила, что забыла положить геркулес, но все равно вкусно получилось!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.03.2014 15:09
Вот это мастерица-искус ница! Вкусно, значит готовила от души!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 24.01.2016 14:13
Отличный рецепт,котлетки получились очень вкусные и питательные,спа сибо автору за рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.01.2016 20:24
Очень приятно слышать такой отзыв, стараюсь значит не зря. Удачи Вам в ваших делах и личном!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Дорадо в духовке

(итальянская кухня)Дорадо (дорада) в духовке - это блюдо можно подать на праздничный стол, а можно приготовить в будни, по сути, это рыба, запеченная в духовке под соусом из оливок и каперсов. Получается оригинально, вкусно и в лучших традициях средиземноморской кухни. ...

02-02-2015 Просмотров: 1827 Вика

Дорадо в духовке

Гарниры из овощей

Овощи на мангале

Мясо отлично сочетается с овощами, тем более мы их запечем на углях. Овощи на мангале не требуют особой подготовки. Берем, режем, солим, запекаем. Практически на раз, два, три, ну и четыре.  ...

15-04-2013 Просмотров: 2509 Виктория

Овощи на мангале

Гарниры из круп

Рис «по-тайски»

(тайская кухня)Рис «по-тайски» - великолепное блюдо, которое заставит более активно работать все внутренние органы организма, так как благодаря специям, а также перцу чили, увеличивается обмен веществ в организме, и происходит поднятие общего тонуса. Рис «по-тайски», подобно хумусу (рецепт которого ...

15-04-2013 Просмотров: 3397 Вика

Рис «по-тайски»

С говядиной

Рис с говядиной

(японская кухня)Рис с говядиной – это прекрасный рецепт взят из японской кухни и адаптирован под славянского человека. Получается очень вкусно и готовится легко. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин (+ 2 часа замачиваем рис). ...

15-04-2013 Просмотров: 2578 Вика

Рис с говядиной

Гарниры из овощей

Овощной рататуй

(французская кухня) Овощной рататуй – это самый простой и быстрый рецепт рататуя (фактически, это овощное рагу, но только во французском стиле, без капусты и картофеля), более сложный и изысканный рецепт рататуя, который готовится в духовке, можно найти здесь. Но, несмотря на свою быстроту и скорос...

25-11-2015 Просмотров: 2047 Вика

Овощной рататуй

С курицей

Куриные тефтели

Давно хотела поделиться с вами любимым рецептом куриных тефтелей. Из-за своих вкусовых качеств и доступности по цене, куриное мясо плотно вошло в наше меню. Вот и фантазирую на кухне, чтобы такого приготовить чего еще не ели. Конечно, моя мама готовила тефтели, но чаще всего из свиного или говяжьего...

04-03-2015 Просмотров: 3007 Виктория

Куриные тефтели