логотип приятного аппетита



Котлеты гороховые

4.6 из 5 всего 25 голосов

Раньше мое представление о котлетах было только одно - они должны быть из мяса. Но как только в моем арсенале появился рецепт этих исключительно вкусных котлет, стало понятно, что иногда нужно менять свое представление о кулинарии. Итак, гороховые котлеты, подходят как вегетарианцам так и мясоедам, можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Приготовьте и будете удивлены, - почему Вы раньше не готовили гороховые котлеты.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Перед приготовлением горох нужно замочить минимум на ночь, затем воду слить, залить свежей и варить до готовности (минимум 1 час), это зависит от сорта гороха.
  2. Отваренный горох перекрутить на мясорубке вместе с геркулесом, чесноком и луком.
  3. Перемешивая фарш постепенно всыпать манной крупы столько, чтобы сформованные котлеты не рассыпались, посолить. Будет лучше, если фарш после замеса немного постоит - около 30 минут, чтобы манка набухла.
  4. Затем сформировать наши гороховые котлеты и жарить на растительном масле.
  5. Гороховые котлеты отлично сочетаются с яичницей-глазуньей и салатом из свежих помидор.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (10)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из фасоли Котлеты из кукурузы »

Комментарии  

Мила
+1 # Мила 05.02.2014 15:42
Красиво!..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 05.02.2014 19:14
Мила, это еще и очень вкусно. Наша семья обожает такие котлетки!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
светлана
+2 # светлана 11.03.2014 22:30
:-) :P класс!!!!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:18
Позитив и весна необходимы после зимних морозов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лара
0 # Лара 12.03.2014 21:39
Я все поглядываю на рецепт гороховых котлет, но все не решаюсь. Виктория, ваш рецепт такой легкий и котлетки очень аппетитные, что мне сразу загорелось их приготовить. )))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.03.2014 11:13
А моя подруга купила горох, а геркулеса нет. Купила геркулес, манка нужна. Пока купила манку, горох закончился. Вот такая смешная история:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лина
0 # Лина 26.03.2014 11:05
Классные котлетки, приготовила, а потом вспомнила, что забыла положить геркулес, но все равно вкусно получилось!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.03.2014 15:09
Вот это мастерица-искус ница! Вкусно, значит готовила от души!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 24.01.2016 14:13
Отличный рецепт,котлетки получились очень вкусные и питательные,спа сибо автору за рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.01.2016 20:24
Очень приятно слышать такой отзыв, стараюсь значит не зря. Удачи Вам в ваших делах и личном!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Тушеные овощи с грибами

Готовятся тушеные овощи с грибами легко и просто. Это не займет много времени, а в зимний период, когда нехватка витаминов пользы принесет очень много.

22-04-2013 Просмотров: 5161 Raisa

Тушеные овощи с грибами

Со свининой

Рецепт свиных ребрышек в духовке

Обожаю свиные ребрышки!!! Они всегда получаются такими вкусными, что можно пальчики проглотить!!! А если их «приправить» приятной компанией – праздник души и желудка обеспечен!!! А вот и он - рецепт свиных ребрышек в духовке!!!

21-11-2015 Просмотров: 6798 Виктория

Рецепт свиных ребрышек в духов…

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша с тыквой - это действительно по-домашнему. Каша с тыквой, да еще томленная в духовке. А заливая кашу сметано-яичной смесью, получается нежная, сладкая корочка, которая по вкусу напоминает суфле.

16-02-2013 Просмотров: 4823 Виктория

Пшеничная каша с тыквой

Со свининой

Натуральный свиной бифштекс с луком

Натуральный свиной бифштекс с луком - ну что тут говорить, это просто очень вкусно, а с пюрешкой, так вообще деликатес....

28-02-2013 Просмотров: 4283 Вика

Натуральный свиной бифштекс с …

Гарниры из овощей

Жареная картошка на сале

Жареная картошка на сале - это украинский сникерс. Картошечка получается румяная с корочкой, а внутри мягкая и рассыпчатая, шкварочки получаются хрустящие. Лук придает аромат и неповторимый вкус. Это просто надо срочно приготовить в ближайшие выходные. ...

16-04-2013 Просмотров: 12957 Виктория

Жареная картошка на сале

Со свининой

Свинина с медом

(китайская кухня) Свинина с медом – мясо приготовленное в лучших китайских традициях. Китайские повара очень любят совмещать несовместимое и удивлять каждый раз, когда Вы думаете, что знаете ответ. Вот и здесь не обошлось без удивлений, - два, казалось бы, несовместимых продукта – свинина и мед, да...

29-04-2013 Просмотров: 4967 Вика

Свинина с медом

С курицей

Курица в томатном соусе

Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица в томатном соусе" подойдет любая часть курицы. Берем крылышки, ножки, бедрышки… Вся фишка в домашнем соусе. Его будем готовить по специальному рецепту. Курочка получится сочной и ароматной. Мы с сыном ус...

13-04-2013 Просмотров: 7664 Виктория

Курица в томатном соусе

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 2990 Вика

Жареные грибы

Со свининой

Рецепт тефтелей в мультиварке

Купила свиной фарш: приготовила пельмени, суп с фрикадельками и осталось совсем немного фарша. Что же еще приготовить? На ум сразу приходит рецепт тефтелей в мультиварке. Из небольшого количества мясного фарша, получаются совершенно потрясающие нежные и ароматные мясные шарики с подливкой. Гарнир лю...

08-02-2016 Просмотров: 5065 Виктория

Рецепт тефтелей в мультиварке