логотип приятного аппетита



Котлеты гороховые

4.6 из 5 всего 25 голосов

Раньше мое представление о котлетах было только одно - они должны быть из мяса. Но как только в моем арсенале появился рецепт этих исключительно вкусных котлет, стало понятно, что иногда нужно менять свое представление о кулинарии. Итак, гороховые котлеты, подходят как вегетарианцам так и мясоедам, можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Приготовьте и будете удивлены, - почему Вы раньше не готовили гороховые котлеты.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Перед приготовлением горох нужно замочить минимум на ночь, затем воду слить, залить свежей и варить до готовности (минимум 1 час), это зависит от сорта гороха.
  2. Отваренный горох перекрутить на мясорубке вместе с геркулесом, чесноком и луком.
  3. Перемешивая фарш постепенно всыпать манной крупы столько, чтобы сформованные котлеты не рассыпались, посолить. Будет лучше, если фарш после замеса немного постоит - около 30 минут, чтобы манка набухла.
  4. Затем сформировать наши гороховые котлеты и жарить на растительном масле.
  5. Гороховые котлеты отлично сочетаются с яичницей-глазуньей и салатом из свежих помидор.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (10)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из фасоли Котлеты из кукурузы »

Комментарии  

Мила
+1 # Мила 05.02.2014 15:42
Красиво!..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 05.02.2014 19:14
Мила, это еще и очень вкусно. Наша семья обожает такие котлетки!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
светлана
+2 # светлана 11.03.2014 22:30
:-) :P класс!!!!!!!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:18
Позитив и весна необходимы после зимних морозов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лара
0 # Лара 12.03.2014 21:39
Я все поглядываю на рецепт гороховых котлет, но все не решаюсь. Виктория, ваш рецепт такой легкий и котлетки очень аппетитные, что мне сразу загорелось их приготовить. )))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.03.2014 11:13
А моя подруга купила горох, а геркулеса нет. Купила геркулес, манка нужна. Пока купила манку, горох закончился. Вот такая смешная история:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лина
0 # Лина 26.03.2014 11:05
Классные котлетки, приготовила, а потом вспомнила, что забыла положить геркулес, но все равно вкусно получилось!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.03.2014 15:09
Вот это мастерица-искус ница! Вкусно, значит готовила от души!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 24.01.2016 14:13
Отличный рецепт,котлетки получились очень вкусные и питательные,спа сибо автору за рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.01.2016 20:24
Очень приятно слышать такой отзыв, стараюсь значит не зря. Удачи Вам в ваших делах и личном!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Котлеты из трески с капустой

Котлеты из трески с капустой - эти котлетки можно обжарить на сковородке, но они получаются вкуснее, если их запечь в духовке, а при подаче полить растопленным сливочным масло.

31-10-2015 Просмотров: 5787 Вика

Котлеты из трески с капустой

Из грибов, овощей, круп

Рис с грибами

Когда я начала знакомиться с вегетарианской кухней, то обнаружила, что те блюда, которые мясоеды считают гарниром, очень часто для вегетов являются основными. И это огромный плюс для организма, потому что не надо затрачивать энергию на переваривание свинины, говядины, курятины…Конечно, если человек ...

27-07-2015 Просмотров: 3117 Виктория

Рис с грибами

Со свининой

Гуляш из свинины

Классика жанра - "старый",  добрый гуляш из свинины, что может быть лучше? Отлично подходит как для употребления с гарниром, а так же и как отдельное блюдо!

27-02-2013 Просмотров: 6896 Вика

Гуляш из свинины

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить джамбалайю

 Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...

02-07-2014 Просмотров: 3578 Вика

Как приготовить джамбалайю

С курицей

Курица под гранатовым соусом

  Курица под гранатовым соусом – это прекрасное блюдо готовится «левой ногой» (элементарно и просто), а вкус, благодаря гранату, просто восхитительный. В этом рецепте можно использовать как гранатовый сироп, так и гранатовый натуральный сок. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 70 минут. ...

25-04-2014 Просмотров: 17575 Вика

Курица под гранатовым соусом

Блины

Как приготовить блины на молоке

   Как приготовить блины на молоке? Ответ: эти блины можно приготовить с закрытыми глазами. Все ингредиенты перемешиваем и выпекаем. Это как фокусы в цирке, только у нас фокусы на кухне. Так это выглядит с точки зрения моего маленького сыночка. Ведь чудо: смешиваем жидкие, сыпучие и жирные продукты...

27-02-2015 Просмотров: 5563 Виктория

Как приготовить блины на молок…

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи - как показывает практика, чем больше в кастрюле разнообразных овощей, тем вкуснее получается это блюдо. Все привыкли, что готовятся по отдельности фаршированный перец, фаршированные помидоры, фаршированные баклажаны и т.д. А вот когда фаршируешь ассорти, то вкус получается совер...

30-04-2013 Просмотров: 3288 Вика

Фаршированные овощи