логотип приятного аппетита



Блины заварные на кефире

4.4 из 5 всего 18 голосов

Блины заварные на кефире отличаются от обычных тем, что кефир делает вкус блинов оригинальным, необычным и более полным, блины становятся легкими и пышными, но это только улучшает их гастрономические качества.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука - 300 гр.,
  • кефир (не менее 3,2% жирности) - 500 мл,
  • яйца - 2 шт.,
  • соль - 0,5 ч. ложки,
  • сахар - 0,5 ч. ложки,
  • сода - 0,5 ч. ложки,
  • подсолнечное масло - 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Соединить кефир, яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Кастрюлю с содержимым подогреть до 60 градусов С. Затем убрать с огня и добавить муку (густота, как на оладьи).
  2. Соду развести в стакане кипятка и влить его в тесто, при этом постоянно помешивая. Добавить подсолнечное масло.
  3. Желательно тесту дать постоять 30-40 минут. Смазать сковороду подсолнечным маслом при помощи половинки картофеля и налить тесто для 1-го блина.
  4. Жарить блины с двух сторон пока не зарумянятся.
  5. При подаче на стол смазываем наши блины заварные на кефире сливочным маслом и поливаем сметанкой!

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Блины с грибами Блины воздушные »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики с грибами

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески. Время приготовления – 45 минут.Количество – 4 шт. ...

10-02-2013 Просмотров: 6701 Виктория

Рыбные рулетики с грибами

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 2960 Вика

Овощи на гарнир

Рыбные вторые блюда

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле – для данного рецепта подойдет морская или океаническая рыба (макрель, лосось, скумбрия, тунец). Это очень простое блюдо, но благодаря маринаду, соусу, а также зеленому гарниру получается фантастически вкусно и эстетично. Такое блюдо можно приготовить по любому случаю: на пикнике, ...

25-08-2015 Просмотров: 2841 Александр

Скумбрия на гриле

Вареники и пельмени

Пельмени с мясом

Считается, что пельмени с мясом это исконно-русское блюдо, которое берет свои корни из Сибири, однако практически во всех кухнях мира есть нечто похожее на пельмени и наиболее первые упоминания о тесте, внутри которого были всевозможные начинки, гласят о том, что пельмени впервые были обнаружены в К...

21-02-2013 Просмотров: 2954 Виктория

Пельмени с мясом

Со свининой

Запеканка из капусты с фаршем

Если Вам нравится белокочанная капуста, то запеканка из капусты с фаршем точно понравится. На мой взгляд – это такое подобие ленивых голубцов.

29-09-2014 Просмотров: 3764 Виктория

Запеканка из капусты с фаршем

С говядиной

Бифштекс говяжий рубленый

Бифштекс говяжий рубленый - если правильно приготовить и подать это блюдо, то у Вас получится не просто котлета, а мясное удовольствие, которое непременно поднимет Вам настроение.

24-04-2013 Просмотров: 2724 Вика

Бифштекс говяжий рубленый

Со свининой

Вкусные отбивные

Секрет вкусных отбивных в подготовке мяса, а также способе приготовления. Немаловажную роль играет само мясо, но, впрочем, обо всем по порядку.

11-12-2016 Просмотров: 1929 Виктория

Вкусные отбивные