логотип приятного аппетита



Блины воздушные

3.8 из 5 всего 6 голосов

Блины воздушные получили свое название за то, что это очень легкие и пористые блины, в буквальном смысле - воздушные.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана,
  • Кефир — 3 стакана,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — 1 ст. ложка,
  • Соль — 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. Яичные желтки хорошо разотрите с сахаром. Посолите.
  2. Добавьте 2 стакана кефира и медленно подсыпая муку замесите тесто.
  3. Взбейте белки в густую пену.
  4. К тесту домешайте оставшийся кефир и белки.
  5. Блины выпекать, как обычно, на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Комментарии  

Людмила Алешина
-1 # Людмила Алешина 06.11.2012 19:02
А я только что хотела Вам посоветовать блины на кефире, а они у Вас уже есть, Вика!Всё-то вы знаете, Академии выпускают профессионалов не только в приготовлении блюд))) Молодчинка, столько всего у Вас на сайте полезного.Надо отдать должное - сайт сделан великолепно)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба под сыром

Существует много способов приготовления рыбы. Сейчас мы приготовим один из них. Рыба обогащает наш организм фосфором и полиненасыщенными омега–3 жирными кислотами, содержащимися в рыбьем жире.  Рыба под сыром - это сочетание вкусного и полезного.

17-04-2013 Просмотров: 2849 Raisa

Рыба под сыром

Из грибов, овощей, круп

Рецепт рататуя

Рататуй в переводе с французского - это смешанная еда, а по сути это прованское овощное блюдо из баклажан, кабачков и перца, на пример венгерского "лечо", но только с подачи французских поваров. Стоит заметить, что баклажаны появились в рецепте рататуя только в современном исполнении. В оригинальном...

20-03-2013 Просмотров: 11134 Вика

Рецепт рататуя

Рыбные вторые блюда

Котлеты рыбные из фарша

За счет того, что рыбные котлеты из фарша мы тушим в бульоне, они получаются невероятно сочными и нежными.

29-04-2013 Просмотров: 2964 Вика

Котлеты рыбные из фарша

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 3347 Вика

Овощи на гарнир

Рыбные вторые блюда

Рыба в кляре

На мой взгляд, для этого рецепта лучше всего подойдет филе тиляпии, трески, судака или лосося. Минтай тоже подойдет. Главное разморозить рыбу заранее (не в воде,- на скорую руку), чтобы она не потеряла своей целостности и сочности. Итак рыба в кляре: Время приготовления – 30 минут.Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 6542 Виктория

Рыба в кляре

Другое мясо

Котлеты из соевого фарша

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

09-11-2015 Просмотров: 4701 Вика

Котлеты из соевого фарша

Со свининой

Вареная рулька

Само понятие рулька, это просто-напросто вырезка филейной части мяса, от коленного сустава и вниз, отделенная от толстой кости. По размерам она не большая, с тоненькой косточкой в средине. Когда мы покупаем колбасу, мы надеемся, что в ней экологически чистое мясо, без добавок, а во время еды вдруг о...

24-03-2013 Просмотров: 6505 Raisa

Вареная рулька

С говядиной

Котлеты с бананами

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырной корочкой. Все, кто "уважает" бананы, оценят эти котлеты. Порций - 8 котлет, Время приготовления - 20 минут. ...

02-03-2013 Просмотров: 4021 Raisa

Котлеты с бананами