логотип приятного аппетита



Блины воздушные

Блины воздушные

3.8 из 5 всего 6 голосов

Блины воздушные получили свое название за то, что это очень легкие и пористые блины, в буквальном смысле - воздушные.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана,
  • Кефир — 3 стакана,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — 1 ст. ложка,
  • Соль — 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. Яичные желтки хорошо разотрите с сахаром. Посолите.
  2. Добавьте 2 стакана кефира и медленно подсыпая муку замесите тесто.
  3. Взбейте белки в густую пену.
  4. К тесту домешайте оставшийся кефир и белки.
  5. Блины выпекать, как обычно, на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(6 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Блины заварные на кефире Блинчатые пирожки на кефире »

Комментарии  

Людмила Алешина
0 # Людмила Алешина 06.11.2012 19:02
А я только что хотела Вам посоветовать блины на кефире, а они у Вас уже есть, Вика!Всё-то вы знаете, Академии выпускают профессионалов не только в приготовлении блюд))) Молодчинка, столько всего у Вас на сайте полезного.Надо отдать должное - сайт сделан великолепно)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Овощная запеканка

Овощная запеканка – блюдо, которое делается из различных овощей и никогда не надоедает. Самое главное, это запомнить технологию, а затем каждый раз можно разнообразить это блюдо меняя основные ингредиенты, а также сорт сыра, которым мы будем присыпать нашу запеканку. Это очень полезное блюдо особенн...

29-07-2014 Просмотров: 4651 Вика

Овощная запеканка

С бараниной

Лагман по-узбекски

Рецептов, по которым готовят лагман, большое количество. Но неизменным остается одно: лагман состоит из двух частей. Из подливы с мясом и овощами, которую называют кыйма и лапши. Подлива определяет консистенцию готового блюда и может быть консистенции супа или густой, практически без жидкости. Этот ...

14-10-2015 Просмотров: 5679 Виктория

Лагман по-узбекски

Рыбные вторые блюда

Скумбрия с сыром запеченная в духовке

Скумбрия с сыром, запеченная в духовке – очень вкусное блюдо, которое можно подать на праздник или приготовить в выходной день. Такая рыбка прекрасно подойдет для романтического ужина или для встречи гостей. ...

22-10-2016 Просмотров: 7101 Виктория

Скумбрия с сыром запеченная в …

Из грибов, овощей, круп

Таджикский плов

(таджикская кухня) Таджикский плов. У таджиков существует очень много рецептов плова, практически столько же сколько и у узбеков. Наиболее популярные, это – плов с бараниной, с курицей, с яблоками и даже с айвой. Рецепты таких пловов похожи в таджикской и узбекской кухне, но вот этот плов, который ...

17-04-2013 Просмотров: 6710 Вика

Таджикский плов

Другое мясо

Мясо для шашлыка

Мясо для шашлыка следует выбирать с особой тщательностью и осторожностью, ведь от него зависит и получившийся шашлык. Поэтому, я решил разобраться с этим вопросом раз и навсегда и к имеющемуся собственному опыту привлек интернет ресурсы. Через пару дней нарисовалась общая концепция, которой хочу под...

21-07-2015 Просмотров: 5047 Александр

Мясо для шашлыка

С бараниной

Бараньи потроха

Бараньи потроха можно приготовить различными способами, но по моему мнению этот способ приготовления наиболее простой и вкусный, а все дело в специях.

16-03-2014 Просмотров: 24199 Вика

Бараньи потроха

Из грибов, овощей, круп

Пюре с колбасой

Пюре с колбасой не совсем ресторанное блюдо, но если постараться и приготовить все по рецепту, то это блюдо может побороться за титульность даже с именитыми салатами и основными блюдами. Получается дешево, много и вкусно, что еще нужно для повседневного обеда для большой и дружной семьи. ...

14-08-2014 Просмотров: 4578 Виктория

Пюре с колбасой

С курицей

Курица под гранатовым соусом

  Курица под гранатовым соусом – это прекрасное блюдо готовится «левой ногой» (элементарно и просто), а вкус, благодаря гранату, просто восхитительный. В этом рецепте можно использовать как гранатовый сироп, так и гранатовый натуральный сок. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 70 минут. ...

25-04-2014 Просмотров: 17825 Вика

Курица под гранатовым соусом

Из грибов, овощей, круп

Азербайджанский плов

(азербайджанская кухня)Азербайджанские пловы состоят, как правило, из 2-х частей, которые готовят по отдельности и соединяют только при подаче. Такой способ широко применяется в корейской кухне при приготовлении супов, когда готовят все по-отдельности, а затем все соединяют в одной пиале и заливают ...

17-04-2013 Просмотров: 3738 Вика

Азербайджанский плов

Из грибов, овощей, круп

Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой – что может быть проще, великолепное блюдо для всех кто хочет вкусно поесть, но не любит долго готовить. Итак, вкусная тушеная капуста с колбасой: порций – 4,время приготовления – 40 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 5015 Вика

Тушеная капуста с колбасой

Рыбные вторые блюда

Скумбрия, запеченная с луком

Скумбрия, запеченная с луком – это прекрасный рецепт запеченной рыбки, который готовится элементарно, а получается неизменно вкусно. Такую рыбку можно приготовить в будни или на праздник.

30-12-2015 Просмотров: 6261 Виктория

Скумбрия, запеченная с луком

С говядиной

Котлеты по-шведски

Котлеты по-шведски - эти котлетки можно есть без гарнира и салата, в нем есть уже все составляющие: и свекла, и картофель )))

24-02-2013 Просмотров: 4634 Вика

Котлеты по-шведски