логотип приятного аппетита



Блины воздушные

3.8 из 5 всего 6 голосов

Блины воздушные получили свое название за то, что это очень легкие и пористые блины, в буквальном смысле - воздушные.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана,
  • Кефир — 3 стакана,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — 1 ст. ложка,
  • Соль — 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. Яичные желтки хорошо разотрите с сахаром. Посолите.
  2. Добавьте 2 стакана кефира и медленно подсыпая муку замесите тесто.
  3. Взбейте белки в густую пену.
  4. К тесту домешайте оставшийся кефир и белки.
  5. Блины выпекать, как обычно, на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Комментарии  

Людмила Алешина
0 # Людмила Алешина 06.11.2012 19:02
А я только что хотела Вам посоветовать блины на кефире, а они у Вас уже есть, Вика!Всё-то вы знаете, Академии выпускают профессионалов не только в приготовлении блюд))) Молодчинка, столько всего у Вас на сайте полезного.Надо отдать должное - сайт сделан великолепно)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Говядина тушеная с яблоками

Говядина тушеная с яблоками – оригинальное блюдо, которое оценят все любители говядины. Яблоки, как известно, подходят к любому продукту и прекрасно с ним сочетаются, и говядина не исключение, нам лишь остается добавить несколько ингредиентов, которые дополнят богатый вкус блюда. ...

12-03-2017 Просмотров: 5277 Виктория

Говядина тушеная с яблоками

Блины

Гречневые блины

(французская кухня)  Гречневые блины - это, наверное, самое известное и популярное блюдо бретонской кухни. В какое бы кафе в Бретани Вы не зашли, Вам везде приготовят «галетте». Причем популярность этого блюда зависит не столько от самих блинов, сколько от разнообразия начинок, которые можно исполь...

26-04-2013 Просмотров: 3532 Вика

Гречневые блины

С курицей

Плов из бурого риса

Вам понадобится: 2 чаши бурого риса 4 чаши воды 300 гр. филе куриной грудки 1 крупная морковь 1 головка репчатого лука специи для плова 1/2 чайной ложки куркумы (по желанию) соль, перец по вкусу ...

30-01-2013 Просмотров: 12112 Вика

Плов из бурого риса

Со свининой

Фаршированный перец в томатном соусе

Фаршированный перец, да в томатном соусе готовим очень часто в сезон свежего болгарского перца, который прямо с грядки. Уплетаем за обе щеки и добавки не забываем попросить. Рекомендую этот рецепт, готовится без проблем: легко и быстро, а в результате получается вкусно и недорого. ...

10-07-2014 Просмотров: 11403 Виктория

Фаршированный перец в томатном…

С говядиной

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель – очень легко. Для этого нужно просто прочитать статью до конца и выполнять все этапы, а если добавить еще немного фантазии и дополнительных продуктов, то можно приготовить не только шницель, а шницель ресторанного уровня. Стандартное мясо для классического венского шницеля э...

21-08-2014 Просмотров: 6151 Виктория

Как приготовить шницель

С говядиной

Тушеные говяжьи ребрышки

(немецкая кухня) Тушеные говяжьи ребрышки – этот великолепный рецепт приготовления ребрышек взят из немецкой кухни, по своей сути это ребрышки под имбирным соусом с каперсами. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2,5 часа. ...

03-11-2014 Просмотров: 10537 Вика

Тушеные говяжьи ребрышки

Паста и макароны

Паста с курицей и грибами

(итальянская кухня)  Паста с курицей и грибами – идеальный вариант, чтобы приготовить вкусный ужин, особо не заморачиваясь при этом на продуктах и приготовлении. Такая паста может подойти не только для повседневного будничного ужина, но если над ней (пастой) немного поколдовать, что мы с Вами сейча...

24-06-2014 Просмотров: 8353 Вика

Паста с курицей и грибами

Блины

Блинчики с капустой и грибами

Блинчики с капустой и грибами - получаются очень вкусные и нежные блины. Такая вкуснотища и без кусочка мяса. Сразу можно съесть штук 5 или 6!  Время приготовления - 45 минут. Порций - 4. ...

22-04-2013 Просмотров: 9327 Виктория

Блинчики с капустой и грибами