логотип приятного аппетита



Творожное тесто Избранное

5.0 из 5 всего 6 голосов

Творожное тесто очень универсально, потому что из него можно готовить всевозможную сладкую и соленую выпечку. Из этого теста получается отличнейшая пицца. Что касается сладкой выпечки, для начинки подойдут фрукты и ягоды: яблоки, смородина, малина, вишня… А самая простая начинка - это сахар с корицей. Итак, для начала приготовим творожное тесто.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут и 40-60 минут, чтобы тесто полежало в холоде.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Достаем их холодильника охлажденное сливочное масло и рубим его ножом.
  2. В миске соединяем подготовленное масло с творогом и разминаем их руками или вилкой, превращая в однородную массу.
  3. Вбиваем яйцо, солим, кладем сахар и соду и еще раз разминаем. Соли я кладу половину чайной ложки, чтобы тесто не было пресным, а сахара добавляю совсем немного. Так, кажется вкуснее, потому что сладкая начинка оттеняет вкус несладкого теста. Ну, а при выпечке пиццы немного сахара дополняют вкус несладкой начинки.
  4. Затем добавляем муку. Творожное тесто должно получиться эластичным и не должно прилипать к рукам. Тесто можно отложить на полчаса в холодильник, чтобы оно отдохнуло и настоялось, а можно сразу раскладывать его на противне, выкладывать начинку и выпекать.

Совет

Из творожного теста получается отличное творожное печенье (рецепт находится здесь).


Приятного аппетита!


Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожное печенье Быстрый пирог к чаю »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Сахарные пряники

Сахарные пряники - очень сладкие пряники, которые придутся по вкусу сладкоежкам и всем, кто любит пить чай с сахаром в прикуску, теперь вместо сахара можно кусать пряники :). 

17-03-2013 Просмотров: 1766 Вика

Сахарные пряники

Сладкая выпечка

Заварной кулич

Заварной кулич - эта выпечка делается на основе заварного теста, т.е кипящее молоко соединяют с мукой, от этого тесто становится мягкое, вкусное и податливое.

05-03-2013 Просмотров: 1669 Вика

Заварной кулич

Несладкая выпечка

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами мы готовим очень часто. Слоеное тесто само по себе вкусное, а с мясной начинкой – это и вкусно, и сытно. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 4.

24-04-2013 Просмотров: 6923 Виктория

Пирог с мясом и грибами

Сладкая выпечка

Дрезденская рождественская коврижка

(немецкая кухня) Дрезденская рождественская коврижка - эту выпечку готовили на новогод в Германии в далеком прошлом, но и по сей день, рецепт ее остается неизменным вот уже много десятилетий, а все потому что получается очень вкусно.

22-03-2013 Просмотров: 2811 Вика

Дрезденская рождественская ков…