логотип приятного аппетита



Творожное тесто Избранное

5.0 из 5 всего 6 голосов

Творожное тесто очень универсально, потому что из него можно готовить всевозможную сладкую и соленую выпечку. Из этого теста получается отличнейшая пицца. Что касается сладкой выпечки, для начинки подойдут фрукты и ягоды: яблоки, смородина, малина, вишня… А самая простая начинка - это сахар с корицей. Итак, для начала приготовим творожное тесто.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут и 40-60 минут, чтобы тесто полежало в холоде.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Достаем их холодильника охлажденное сливочное масло и рубим его ножом.
  2. В миске соединяем подготовленное масло с творогом и разминаем их руками или вилкой, превращая в однородную массу.
  3. Вбиваем яйцо, солим, кладем сахар и соду и еще раз разминаем. Соли я кладу половину чайной ложки, чтобы тесто не было пресным, а сахара добавляю совсем немного. Так, кажется вкуснее, потому что сладкая начинка оттеняет вкус несладкого теста. Ну, а при выпечке пиццы немного сахара дополняют вкус несладкой начинки.
  4. Затем добавляем муку. Творожное тесто должно получиться эластичным и не должно прилипать к рукам. Тесто можно отложить на полчаса в холодильник, чтобы оно отдохнуло и настоялось, а можно сразу раскладывать его на противне, выкладывать начинку и выпекать.

Совет

Из творожного теста получается отличное творожное печенье (рецепт находится здесь).


Приятного аппетита!


Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожное печенье Быстрый пирог к чаю »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Рецепт торта "Прага"

Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так и в странах бывшего СНГ. Когда-то его подавали во всех уважающих себя ресторанах, да и сейчас, если заведение солидное, то в меню наверняка есть этот сладкий шедевр кулинарного мастерства. Рецепт торта ...

21-10-2014 Просмотров: 5414 Вика

Рецепт торта "Прага"

Сладкая выпечка

Традиционный немецкий кекс

(немецкая кухня) Традиционный немецкий кекс - прекрасный вариант выпечки в шоколадной глазури и ароматом лимонной цедры, лучший вариант для чаепития.

09-03-2013 Просмотров: 1692 Вика

Традиционный немецкий кекс

Сладкая выпечка

Бисквит со сгущенкой

Бисквит со сгущенкой - в этом пироге получается такое воздушное тесто, что можно пальцы проглотить (ну, очень вкусно). Нужно сделать все в точности и ваш пирог всегда будет радовать Вас и Ваших гостей. Для того, чтобы фото было красивее, полила бисквит глазурью и присыпала кокосовой стружкой (но это...

08-04-2013 Просмотров: 6650 Виктория

Бисквит со сгущенкой

Сладкая выпечка

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это цедра лимона. Она придает такой незабываемый вкус этой запеканке, что хочется еще и еще кусочек, небольшой, хоть какой-нибудь. А уже, и нет больше. Время приготовления – 50 минут.Порций – 4. ...

08-04-2013 Просмотров: 4833 Виктория

Творожная запеканка с малиной

Сладкая выпечка

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом – этот пирог украшается виноградом и взбитыми сливками, а в качестве начинки в нем ореховая паста и лимонный крем, получается неимоверно вкусно. Порций – 10,Время приготовления – 3 часа. ...

31-03-2015 Просмотров: 1973 Александр

Пирог с виноградом

Несладкая выпечка

Песочное тесто

Это песочное тесто - универсальное. Для сладкой выпечки можно добавить молотую корицу или ванилин (0,5 ч. ложки). Если потереть в тесто 50 гр тертого сыра (чеддер) и 0,5 ч. ложки горчичного порошка получится тесто на сырные палочки. Если планируете, пирог с курицей, добавьте 3 ч. ложки свежих пореза...

07-02-2013 Просмотров: 5194 Вика

Песочное тесто

Сладкая выпечка

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем - это чудо кулинарии из моего детства. Папа всегда готовил много абрикосового варенья, ну, а пирог я готовила сама. Получалось очень вкусное рассыпчатое тесто, и мы съедали этот пирог практически сразу. Но для этого пирога можно взять любое варенье, которое есть у вас дома...

17-04-2013 Просмотров: 4871 Виктория

Песочный пирог с вареньем