логотип приятного аппетита



Творожное тесто Избранное

5.0 из 5 всего 6 голосов

Творожное тесто очень универсально, потому что из него можно готовить всевозможную сладкую и соленую выпечку. Из этого теста получается отличнейшая пицца. Что касается сладкой выпечки, для начинки подойдут фрукты и ягоды: яблоки, смородина, малина, вишня… А самая простая начинка - это сахар с корицей. Итак, для начала приготовим творожное тесто.

Время приготовления – 10 минут и 40-60 минут, чтобы тесто полежало в холоде.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Достаем их холодильника охлажденное сливочное масло и рубим его ножом.
  2. В миске соединяем подготовленное масло с творогом и разминаем их руками или вилкой, превращая в однородную массу.
  3. Вбиваем яйцо, солим, кладем сахар и соду и еще раз разминаем. Соли я кладу половину чайной ложки, чтобы тесто не было пресным, а сахара добавляю совсем немного. Так, кажется вкуснее, потому что сладкая начинка оттеняет вкус несладкого теста. Ну, а при выпечке пиццы немного сахара дополняют вкус несладкой начинки.
  4. Затем добавляем муку. Творожное тесто должно получиться эластичным и не должно прилипать к рукам. Тесто можно отложить на полчаса в холодильник, чтобы оно отдохнуло и настоялось, а можно сразу раскладывать его на противне, выкладывать начинку и выпекать.

Совет

Из творожного теста получается отличное творожное печенье (рецепт находится здесь).


Приятного аппетита!


Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожное печенье Быстрый пирог к чаю »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 6956 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 6816 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 4108 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Пирог из цуккини с орехами

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг!  Время приготовления – 1 час 30 минут.Порций – 8. ...

07-02-2013 Просмотров: 6364 Александр

Пирог из цуккини с орехами

Сладкая выпечка

Коржи для наполеона

Рецепт приготовления торта "Наполеон" можно прочитать здесь, а в этом материале мы детально распишем процесс приготовления коржей для этого великолепного торта. ...

28-02-2013 Просмотров: 32518 Виктория

Коржи для наполеона