логотип приятного аппетита



Компот из слив и яблок на зиму

4.3 из 5 всего 18 голосов

Компот из слив и яблок на зиму - ассорти всегда вкуснее. Просто сливы или яблоки – пресно, а так ансамбль. Расчет продуктов идет на 3-ех литровый бутыль.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 400 гр.,
  • Сливы – 600 гр.,
  • Сахар – 300 гр.,
  • Лимонная кислота – 1/3 ч. ложки,
  • Вода – 2 л.

Способ приготовления:

  1. Предварительно нужно стерилизовать банки, помыть крышки и прокипятить.
  2. Сливы и яблоки хорошо помыть. Яблоки порезать на дольки, удалив сердцевину.
  3. В бутыль положить фрукты

    Если у вас нет весов, то фруктов должно быть примерно 1/3 бутыли или чуть больше.

  4. Затем закипятить воду, добавить в нее сахар и лимонную кислоту. Помешать, чтобы сахар растворился и залить фрукты сиропом.
  5. Быстро закупорить, перевернуть вниз горлышком и укутать до полного остывания.
  6. Хранить компот из слив и яблок в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)

Комментарии  

васелиска
0 # васелиска 05.08.2014 13:23
Скажите пожалуйста а лимоную кислоту обизательно в компот класть или нет
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 05.08.2014 14:09
васелиска, лимонная кислота является консервантом, в данном случае - это обязательно. Не переживайте, на такой объем продуктов и жидкости лимонной кислоты мы добавляем немного. Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
васелиска
+1 # васелиска 13.08.2014 18:03
доброго дня чи обовязково обризати кинци з огиркив при маринованни
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 15.08.2014 14:45
Нет, не обязательно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 09.09.2014 09:09
Здравствуйте! Нужно ли удалять косточки из слив?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.09.2014 11:00
Конечно же это по желанию, косточки нейтрального вкуса, поэтому компот не испортят
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
-2 # Анна 09.09.2014 11:17
Спасибо! :-) Надеюсь у меня все получится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.09.2014 15:07
На здоровье, :-) я уверена, что компот у Вас получится и понравится, а зимой, когда Вы его будете пить, то будете вспоминать о теплом солнечном лете.. 8)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закатки

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощи и грибы

Консервированный салат из помидоров, перца и лука «По-польски»

(польская кухня) Консервированный салат из помидоров, перца и лука «По-польски» - это овощи, которые маринуется в томатном соке с добавлением специй, получается нежно и вкусно. 

11-04-2013 Просмотров: 6556 Вика

Консервированный салат из поми…

Ягоды и фрукты

Малина с сахаром

Малина с сахаром – очень вкусное средство от простуды зимой. Поскольку малина в этом рецепте не поддается термообработке, и все витамины остаются в неизменном состоянии, то мое мнение, что это самый полезный рецепт варенья (хотя само слово "варенье", подразумевает, что этот десерт варится). А если в...

11-08-2015 Просмотров: 3412 Вика

Малина с сахаром

Овощи и грибы

Малосольные огурцы

 Одна из моих самых любимых летних закусок - малосольные огурцы, вряд ли найдется кто-нибудь, кому они не по душе это хрустящее чудо!  Особенно хорошо они смотрятся в салатах, где предусмотрены свежие огурцы, в этом случае соотношение малосольных огурцов к свежим должно составлять 1:1. Итак: ...

12-02-2013 Просмотров: 8555 Виктория

Малосольные огурцы

Овощи и грибы

Зеленые помидоры бочковые в банках

Когда проходит жара и наступают холода, сразу на рынке появляются зеленые помидоры. Это знак - пора заняться засолкой зеленых бочковых помидор. Но вот незадача, бочки нет. Поэтому будем солить помидоры в банке, но самое главное, они получатся как из бочки: ароматные, хрустящие, соленые.

29-10-2016 Просмотров: 9451 Виктория

Зеленые помидоры бочковые в ба…

Овощи и грибы

Засолка грибов горячим способом

Засаливать этим способом грибы нужно те, которые не имеют горечи, такие как опята, лисички, маховики, подберезовики, подосиновики, белые, шампиньоны (можно использовать и грузди, но их нужно предварительно вымочить в воде с солью пару дней, меняя каждые 12 часов воду). Если у Вас отсутствует прохлад...

05-04-2013 Просмотров: 5834 Raisa

Засолка грибов горячим способо…

Овощи и грибы

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная - эту икорку можно готовить и подавать к столу в холодном виде. Для любителей баклажан - пальчики оближешь: нежная, вкусная, даже можно сказать пушистая))) А второй вариант: сделать по нашей раскладке и закупорить на зиму.  количество – 7 банок х...

01-04-2013 Просмотров: 4288 Вика

Икра из баклажанов «По-крестья…