логотип приятного аппетита

Рецепты маринадов

Подписаться на этот канал RSS

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные маринады

  • 1
  • 2
Prev Next

Маринады

Рецепт гарам масала

Гарам масала – это пряная смесь, которая широко используется в приготовлении блюд индийской кухне и других южноазиатских стран. С языка хинди гарам масала переводится, как «горячая смесь». Эту смесь можно приготовить впрок, а затем добавлять в различные азиатские блюда, но особенно вкусно получаетс...

09-02-2015 Просмотров: 2409 Вика

Рецепт гарам масала

Маринады

Маринад из кваса

Маринад из кваса - это идеальный вариант маринада для свинины. Маринад на квасе не столько разъедает волокна, как делает это уксус, сколько делает мясо более сочным и насыщает приятным ржаным ароматом, если, конечно, квас у Вас домашний или, в крайнем случае, качественный разливной бочковой. ...

12-04-2013 Просмотров: 9338 Вика

Маринад из кваса

Маринады

Маринад для шашлыка из лука

Маринад для шашлыка из лука - традиционный маринад для шашлыка на основе лука, если Вы не знаете как замариновать шашлык и никогда это не делали, то этот вариант именно для Вас, он проверен временем, не агрессивный, т.е. испортить в нем мясо очень трудно, процесс приготовления элементарный и мясо в ...

26-04-2013 Просмотров: 4751 Вика

Маринад для шашлыка из лука

Маринады

Маринад для крылышек

Мне нравится готовить куриные блюда из домашней курицы. Покупаю я бройлера килограмма на 2, и разделываю его на части. У меня получается 2 ножки, 2 крылышка, суповой набор и куриное филе, из которого можно сделать фарш или использовать грудки для рулетов, рулетиков или отбивных. Из одной курицы полу...

27-01-2015 Просмотров: 3960 Виктория

Маринад для крылышек

Маринады

Медовая глазурь

Медовая глазурь - великолепный "прибамбас" для мяса. Курица и свинина в медовой корочке просто потрясающе звучат. Один раз попробуйте приготовить мясо с таким маринадом и Вы будете всегда на торжества готовить мясо только в медовой пикантной глазури.  

10-04-2013 Просмотров: 6968 Вика

Медовая глазурь

Маринады

Ананасовый маринад

Ананасовый маринад - этот маринад очень вкусно оттеняет курятину и свинину, вкус конечного блюда - это вкус китайской кухни, так что если Вы ее поклонник, то можете даже не думать, в чем замариновать мясо, этот рецепт для Вас. Количество - на 1 кг. мяса, Время приготовления - 10 минут (+3 часа мар...

16-04-2013 Просмотров: 6696 Вика

Ананасовый маринад

Маринады

Маринад из кефира

Маринад из кефира - кефирный маринад для шашлыка, один из моих любимых маринадов, мясо получается очень нежное. Маринад на кефире просто создан для шашлыка из свинины. Порций - на 1 кг мяса, Время приготовления - 10 минут (2 часа мариновки) ...

02-04-2013 Просмотров: 7182 Вика

Маринад из кефира

Маринады

Маринад из киви

Маринад из киви - на его основе получается очень вкусный шашлык. Никогда не могла подумать, что киви обладает таким расщепляющим действием. Однако, если мясо оставить в нем слишком долго (более 3-х часов), то оно пересушится (волокна не смогут удерживать влагу) сильнее, чем от столового уксуса. Поэт...

25-04-2013 Просмотров: 7581 Вика

Маринад из киви