Мясной салат с черносливом

Время приготовления – 30 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Чернослив – 100 гр.,
• Мясо отварное – 300 гр.,
• Грибы – 300 гр.,
• Яйца отварные – 2 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Майонез – 150 гр.,
• Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
• Ядра грецких орехов – 100 гр.

Способ приготовления:

1. Предварительно, за 2 часа до приготовления салата нужно замочить в теплой воде чернослив.
2. Отварить мясо с Вашими любимыми специями в подсоленной воде.
3. Мелко порезать грибы и обжарить с луком на подсолнечном масле до румяной корочки.
4. Мясо и чернослив порезать соломкой (оставьте пару плодов чернослива, для украшения), яйца – кубиками, орехи - размолоть.
5. Собираем салат на плоском блюде. Каждый слой покрываем тонкой сеточкой или слоем майонеза.
6. Первый слой - мясо, второй – чернослив, третий – яйца, четвертый грибы.
7. Украшаем мясной салат с черносливом дроблеными орехами и половинками чернослива.

Приятного аппетита!