логотип приятного аппетита



Куриные ножки в рукаве

4.8 из 5 всего 4 голосов

Куриные ножки в рукаве получаются нежными и сочными. А еще Вам понравится ароматная подлива, которой мы польем гарнир при подаче. Если Вы решите приготовить курочку на ужин, замаринуйте ее заранее, а вечером, останется только переложить куриные ножки в рукав, и вкусный ужин обеспечен.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час маринуем и 1 час запекаем.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 6 шт. (700 гр.),
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Молотый кориандр – 1 ч. ложка,
  • Специи для мяса – 1 ч. ложка,
  • Черный перец молотый – 0,5 - 1 ч. ложка,
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное или оливковое масло – 50 мл,
  • Вода – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Куриные ножки промываем под проточной водой и выкладываем в тарелку друг на друга, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. В пиале соединяем специи для мяса, кориандр, черный перец, соль, наливаем подсолнечное масло, выдавливаем чеснок и перемешиваем.
  3. Этим маринадом натираем куриные ножки со всех сторон и плотно укладываем круг к другу. Кастрюлю с ножками ставим в холодильник на час. Лучше на ночь, чтобы курица хорошо пропиталась специями и чесноком.
  4. Затем берем рукав и отрезаем от него кусок примерно 30 см. Соединяем край рукава при помощи веревочки, но не очень плотно. Через отверстие будет выходить воздух. В полученный карман, выкладываем куриные ножки, наливаем воду и завязываем второй край рукава. Рукав перекладываем в форму для запекания или небольшой противень и ставим в духовку на 40 минут. Духовку нужно разогреть заранее до 200 градусов.
  5. Через 40 минут достаем курицу, разрезаем рукав сверху и ставим ее в духовку еще на 15 минут. Включаем режим обдува, чтобы наша курочка подрумянилась.
  6. Куриные ножки в рукаве готовы. Подаем их в горячем виде с любым гарниром: картофель, каши, макароны – подойдет все.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром. Время приготовления – 30 минут.Порций – 3-4. ...

25-04-2013 Просмотров: 7942 Виктория

Куриные сердечки с грибами

С говядиной

Котлеты во фритюре

Котлеты во фритюре - прекрасный мясные шарики, которые являются родственниками картофеля фри и благодаря быстрому образованию корочки на поверхности котлеты, внутри остаются сочными. Кстати, как приготовить картофель  фри в домашних условиях, можно прочитать здесь. ...

19-10-2015 Просмотров: 6241 Вика

Котлеты во фритюре

Рыбные вторые блюда

Рыбные фрикадельки

Таких фрикаделек Вы не кушали давно. Они получаются нежнейшими и вкуснейшими. Тем более рыба - ценный и незаменимый продукт для человеческого организма и блюда из рыбы нужно кушать хотя бы 2 раза в неделю. Рекомендую всем, а особенно эти рыбные фрикадельки подойдут деткам, которые не очень-то любят ...

17-02-2015 Просмотров: 2132 Виктория

Рыбные фрикадельки

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики с грибами

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески. Время приготовления – 45 минут.Количество – 4 шт. ...

10-02-2013 Просмотров: 6313 Виктория

Рыбные рулетики с грибами

Со свининой

Жареная свинина

 Жареная свинина готовится очень быстро, а получается всегда вкусно. И это самые главные аргументы, чтобы хоть раз приготовить такое мясо. Для этого рецепта нужна не постная свинина, а свинина с небольшим количеством жира и тогда она получится мягкая и сочная. ...

22-04-2013 Просмотров: 3070 Виктория

Жареная свинина

С говядиной

Голубцы в мультиварке

Голубцы в мультиварке - классика жанра на современный лад. Голубцы получаются просто волшебные, все-таки современная техника делает жизнь вкуснее :), а готовятся такие голубчики за считанные минуты. 

02-10-2016 Просмотров: 1455 Виктория

Голубцы в мультиварке