логотип приятного аппетита



Котлеты с начинкой

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты с начинкой - это котлеты, в которых можно применять какие угодно начинки. Готовятся они просто, но благодаря разнообразию начинок можно их сделать весьма оригинальными. В качестве начинки можно использовать: ананасы, крупные маслины и оливки без косточек, сыр (разный сыр дает разный вкус), анчоусы, отварную спаржу или молодую фасоль, зеленый горошек, чернослив и изюм (нужно предварительно замочить), крупно рубленное яйцо, сливочное масло с зеленью. Итак, котлеты с начинкой, на примере котлет с ананасами:

Порций - 3 шт.,

Выремя приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Замочить мякиш белого хлеба в воде или молоке и отжать.
  2. Мясо мелко порезать, смешать с хлебом, мелко нарезанным чесноком, черным перцем, вбить яйцо, посолить.
  3. Смесь тщательно перемешать и сделать из нее котлеты. Формовать котлеты лучше всего мокрыми руками. 
  4. В середину каждой котлетки положить кусочек ананаса или или любую другую начинку (делаем на руке лепешку из фарша, закладываем начинку и закрываем ее со всех сторон).
  5. Противень смазать жиром и уложить на него подготовленные котлеты с начинкой.
  6. Запекать в разогретой до 175 градусов С духовке в течении 20-25 минут.
  7. За 5 - 10 минут до окончания приготовления на каждую котлету с начинкой нужно положить по одному ломтику сыра, так как котлета готовится на основе рубленного мяса, то сыр, когда расплавится, дополнительно скрепит все кусочки мяса в котлете.
  8. Котлеты с начинкой готовы, при подаче посыпьте их резаной зеленью.

Совет

Котлеты можно подать отдельно, а можно с салатомкартофельным пюрежареной картошкой или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Воздушные котлеты Котлеты с яблоками »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Жареная нототения

Жареная нототения – суперский рецепт для тех, кто не может или не хочет долго находиться на кухне, так как готовится такая рыбка в считанные минуты, а благодаря тому, что рыба сама по себе очень вкусная и сочная, то и готовое блюдо всегда получается великолепным.

18-11-2017 Просмотров: 7331 Вика

Жареная нототения

Из грибов, овощей, круп

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами – это очень вкусные котлетки в состав которых входят грибы. Шампиньоны или лесные грибы прекрасно дополняют и расширяют мясной вкус.

10-02-2016 Просмотров: 5032 Виктория

Котлеты с грибами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из перца

Котлеты из перца - это вегетарианские вкусные котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мясо или предпочитает витаминизированную пищу.

01-11-2015 Просмотров: 3059 Вика

Котлеты из перца

С говядиной

Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой - это котлетки с сюрпризом внутри. Такие зразы еще называются "Утро", а все потому что дают положительный и калорийный заряд на целый день, если их съесть утром. В качестве начинки будут выступать вареные яйца, пассерованный лук и морковочка, в общем это вкусно, рекомендую. ...

10-11-2015 Просмотров: 2789 Вика

Мясные зразы с начинкой

С говядиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной

Зразы телячьи отбивные с ветчиной - по сути это, мясные рулетики, с начинкой из ветчины или паштета, которые вначале обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе.

22-11-2015 Просмотров: 3499 Вика

Зразы телячьи отбивные с ветчи…

Из грибов, овощей, круп

Овощные голубцы

Овощные голубцы – это блюдо для всех, кто ведет здоровый образ жизни, а так же следит за фигурой. Для оригинальности мы сделаем эти голубцы круглой формы и назовем их овощные бомбочки или шарики. Однако, если Вы предпочитаете стандартную форму голубцов, то никто Вам не в праве помешать :). Кстати, в...

05-02-2015 Просмотров: 3599 Александр

Овощные голубцы