логотип приятного аппетита



Котлеты с начинкой

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты с начинкой - это котлеты, в которых можно применять какие угодно начинки. Готовятся они просто, но благодаря разнообразию начинок можно их сделать весьма оригинальными. В качестве начинки можно использовать: ананасы, крупные маслины и оливки без косточек, сыр (разный сыр дает разный вкус), анчоусы, отварную спаржу или молодую фасоль, зеленый горошек, чернослив и изюм (нужно предварительно замочить), крупно рубленное яйцо, сливочное масло с зеленью. Итак, котлеты с начинкой, на примере котлет с ананасами:

Порций - 3 шт.,

Выремя приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Замочить мякиш белого хлеба в воде или молоке и отжать.
  2. Мясо мелко порезать, смешать с хлебом, мелко нарезанным чесноком, черным перцем, вбить яйцо, посолить.
  3. Смесь тщательно перемешать и сделать из нее котлеты. Формовать котлеты лучше всего мокрыми руками. 
  4. В середину каждой котлетки положить кусочек ананаса или или любую другую начинку (делаем на руке лепешку из фарша, закладываем начинку и закрываем ее со всех сторон).
  5. Противень смазать жиром и уложить на него подготовленные котлеты с начинкой.
  6. Запекать в разогретой до 175 градусов С духовке в течении 20-25 минут.
  7. За 5 - 10 минут до окончания приготовления на каждую котлету с начинкой нужно положить по одному ломтику сыра, так как котлета готовится на основе рубленного мяса, то сыр, когда расплавится, дополнительно скрепит все кусочки мяса в котлете.
  8. Котлеты с начинкой готовы, при подаче посыпьте их резаной зеленью.

Совет

Котлеты можно подать отдельно, а можно с салатомкартофельным пюрежареной картошкой или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Воздушные котлеты Котлеты с яблоками »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 7172 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

С говядиной

Бифштекс из вырезки

Вырезка - самая ценная, мягкая, сочная и вкусная часть туши, естественно и самая дорогая, поэтому готовя бифштекс из вырезки Вы должны помнить, что это блюдо тяжело испортить, так как это мясо уже само по себе очень вкусное, Вам нужно  всего лишь "довести" мясо до стола (в меру специй и не пережарит...

03-04-2013 Просмотров: 5227 Вика

Бифштекс из вырезки

С говядиной

Говядина в соусе из красной смородины

Говядина в соусе из красной смородины - это не просто мясо, это мясо, которое Вам запомнится. Время приготовления – ночь маринуем и тушим 1 час.Порций – 3.

21-02-2013 Просмотров: 6071 Виктория

Говядина в соусе из красной см…

Другое мясо

Тушеная куриная печень

Это самый ленивый рецепт приготовления печени. Почему ленивый: спросите Вы? Потому что быстрее и легче приготовить можно только яичницу. Но кроме этого куриная печень еще и невероятно полезна. Оказывается, в 100 граммах печени содержится необходимая суточная норма железа. Витамины группы В, которые ...

26-02-2015 Просмотров: 4821 Виктория

Тушеная куриная печень

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры – это домашнее блюдо, которое несомненно понравится всем. В качестве начинки будет выступать мясной фарш с разнообразными дополнительными ингредиентами, ну и конечно же домашний томатный соус. Блюдо получается превосходным, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, потом...

15-10-2015 Просмотров: 4083 Вика

Фаршированные помидоры