логотип приятного аппетита



Поджарка со свининой и томатом

5.0 из 5 всего 15 голосов

Поджарка со свининой и томатом - название, равно как и блюдо, дошедшее к нам со времен советского института общественного питания, но этот рецепт поджарки - домашний вариант приготовления наивкуснейшего блюда, так что будьте уверены, что Вы не вспомните "столовские" времена, а получите удовольствие от домашней пищи.

порций - 4 - 6,
время приготовления - 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Режем мясо кубиками (можно предварительно чуть отбить), солим, перчим и обжариваем его на хорошо разогретом масле около 10 минут.
  2. Добавляем нарезанные кубиками лук и жарим еще 8 минут.            
  3. Уменьшаем огонь, добавляем нарезанные кубиками помидоры или томатную пасту, жарим пару минут и накрываем сковороду крышкой.
  4. Тушим еще минут 5-ть. Затем кладем лавровые лист, тмин, черный молотый перчик, сметану и даем потушиться еще 5 - 6 минут.
  5. Поджарка со свининой и томатом обычно подается с гарниром из макаронных изделий, круп, овощей. Также, есть рецепт поджарки со сметаной без томата, который можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свиные ребрышки с картошкой Свинина с черносливом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные отбивные с ананасами

Курица отлично сочетается со сладкими ягодами и фруктами: с черносливом, с ананасом, с виноградом. Куриные отбивные с ананасами – это, конечно же, праздничный вариант. Гости всегда оценивают отбивные, нахваливают и просят рецепт. А рецепт очень простой и быстрый.

03-03-2014 Просмотров: 3566 Виктория

Куриные отбивные с ананасами

С курицей

Курица по-индийски

(индийская кухня) Курица по-индийски – это блюдо можно было бы назвать «курица карри», так как все специи можно заменить одно приправой – карри. Однако используя правильные приправы, которые описаны в рецепте, Вы получите именно индийский рецепт, а не его славянскую пародию :). ...

04-02-2016 Просмотров: 1672 Вика

Курица по-индийски

Из грибов, овощей, круп

Вегетарианские котлеты с луком и зеленью

Котлеты с луком и зеленью - это полностью вегетарианские котлеты основой которых являются сухари, а с добавкой зелени, лука, масла и молока в целом получается неплохой ансамбль.

01-11-2015 Просмотров: 1505 Вика

Вегетарианские котлеты с луком…

Гарниры из круп

Рисовая мука

Для европейца любая мука это полуфабрикат, который требует дополнительной переработки в мучное изделие. Однако для тайцев или вьетнамцев мука, особенно рисовая, служит не только передельным ингредиентом, но еще и приправой. Ее добавляют в различные салаты и пользуются как солью или перцем. Я была у...

08-04-2013 Просмотров: 4881 Вика

Рисовая мука

Другое мясо

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами – блюдо из разряда ресторанных, получается очень вкусно и нарядно. Такая печенка еще называется «форестер» и имеет поклонников по всему миру. Суть этого блюда в том, что все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне отдельно друг от друга, поэтому нужно перед приготовл...

04-02-2015 Просмотров: 1913 Виктория

Куриная печень с грибами