логотип приятного аппетита



Поджарка со свининой и томатом

5.0 из 5 всего 15 голосов

Поджарка со свининой и томатом - название, равно как и блюдо, дошедшее к нам со времен советского института общественного питания, но этот рецепт поджарки - домашний вариант приготовления наивкуснейшего блюда, так что будьте уверены, что Вы не вспомните "столовские" времена, а получите удовольствие от домашней пищи.

порций - 4 - 6,
время приготовления - 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Режем мясо кубиками (можно предварительно чуть отбить), солим, перчим и обжариваем его на хорошо разогретом масле около 10 минут.
  2. Добавляем нарезанные кубиками лук и жарим еще 8 минут.            
  3. Уменьшаем огонь, добавляем нарезанные кубиками помидоры или томатную пасту, жарим пару минут и накрываем сковороду крышкой.
  4. Тушим еще минут 5-ть. Затем кладем лавровые лист, тмин, черный молотый перчик, сметану и даем потушиться еще 5 - 6 минут.
  5. Поджарка со свининой и томатом обычно подается с гарниром из макаронных изделий, круп, овощей. Также, есть рецепт поджарки со сметаной без томата, который можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свиные ребрышки с картошкой Свинина с черносливом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Плов Бухарский

(узбекская кухня)    Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. Основной отличительной особенностью данного плова является процедура его приготовления, - она отличается от приготовления классического плова, а если быть более точным, то приготовлением зирвака. Итак...

29-04-2013 Просмотров: 2636 Вика

Плов Бухарский

Гарниры из овощей

Цветная капуста в кляре

Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главное вкусно и полезно. Но сейчас мы приготовим цветную капусту в кляре. ...

01-03-2013 Просмотров: 22049 Виктория

Цветная капуста в кляре

Со свининой

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - нежные и вкусные тефтели с ароматной томатной подливкой поднимут Вам настроение в любой день недели и любое время суток :).

23-02-2013 Просмотров: 2340 Виктория

Тефтели в томатном соусе

С говядиной

Тушеные говяжьи ребрышки

(немецкая кухня) Тушеные говяжьи ребрышки – этот великолепный рецепт приготовления ребрышек взят из немецкой кухни, по своей сути это ребрышки под имбирным соусом с каперсами. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2,5 часа. ...

03-11-2014 Просмотров: 8816 Вика

Тушеные говяжьи ребрышки

Из грибов, овощей, круп

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошкой, но в отличии от последних здесь нет жареного лука, но зато есть спелые томаты и немного базилика, что так типично для итальянской кухни, где такие клецки еще называют «ньокки». ...

16-04-2015 Просмотров: 2654 Виктория

Клецки картофельные

Рыбные вторые блюда

Рыбное филе в духовке

Предлагаю Вашему вниманию вкусный способ приготовления рыбного филе с помидорами, перцем, луком и сыром в духовке. Только желательно, чтобы рыбное филе было без косточек.

27-04-2013 Просмотров: 2202 Виктория

Рыбное филе в духовке

Из грибов, овощей, круп

Кабачковые котлеты

Великолепные кабачковые котлеты одновременно нежные и с хрустящей корочкой. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4. 

08-02-2013 Просмотров: 7450 Вика

Кабачковые котлеты