логотип приятного аппетита



Поджарка со свининой и томатом

5.0 из 5 всего 15 голосов

Поджарка со свининой и томатом - название, равно как и блюдо, дошедшее к нам со времен советского института общественного питания, но этот рецепт поджарки - домашний вариант приготовления наивкуснейшего блюда, так что будьте уверены, что Вы не вспомните "столовские" времена, а получите удовольствие от домашней пищи.

порций - 4 - 6,
время приготовления - 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Режем мясо кубиками (можно предварительно чуть отбить), солим, перчим и обжариваем его на хорошо разогретом масле около 10 минут.
  2. Добавляем нарезанные кубиками лук и жарим еще 8 минут.            
  3. Уменьшаем огонь, добавляем нарезанные кубиками помидоры или томатную пасту, жарим пару минут и накрываем сковороду крышкой.
  4. Тушим еще минут 5-ть. Затем кладем лавровые лист, тмин, черный молотый перчик, сметану и даем потушиться еще 5 - 6 минут.
  5. Поджарка со свининой и томатом обычно подается с гарниром из макаронных изделий, круп, овощей. Также, есть рецепт поджарки со сметаной без томата, который можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Свиные ребрышки с картошкой Свинина с черносливом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Мясо с овощами на шпажках

Мясо с овощами на шпажках - прекрасный способ приготовления мини-шашлыков. Овощи шикарно оттеняют мясо, являясь одновременно и гарниром. Этот рецепт адаптирован на постное мясо, но если у вас мясо с жирком, то растительного масла для маринада нужно взять в  2 - 3 раза меньше. ...

12-10-2015 Просмотров: 2259 Вика

Мясо с овощами на шпажках

С говядиной

Бифштекс «Онтарио»

Бифштекс «Онтарио» - это бифштекс под коньяком, а точнее с винно-коньячной подливкой.  Получается необычно и вкусно. Порций - 2, Время приготовления - 15 минут.

04-04-2013 Просмотров: 1245 Вика

Бифштекс «Онтарио»

Другое мясо

Утка запеченная в духовке с яблоками

Утка, запеченная в духовке с яблоками – без сомнения это праздничное блюдо. Утка получается очень вкусная, сочная, с хрустящей корочкой, яблочными нотками в мясе и превосходным яблочным гарниром, а яблоки, как известно, сочетаются с любым продуктом и делают его вкус изысканнее и совершеннее. ...

22-01-2017 Просмотров: 1367 Виктория

Утка запеченная в духовке с яб…

С говядиной

Рубленые котлеты с курицей и грибами

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 6.

28-02-2013 Просмотров: 4748 Виктория

Рубленые котлеты с курицей и г…

Гарниры из круп

Как сварить рассыпчатый рис

Казалось бы такая тривиальная задача – сварить рассыпчатый рис, но на самом деле большинство хозяек, особенно с малым кулинарным опытом, не знает как это сделать. Рецептов для варки рассыпчатого риса существует множество, я же предлагаю Вам мой любимый рецепт, позаимствованный мной из китайской кухн...

11-04-2013 Просмотров: 4494 Вика

Как сварить рассыпчатый рис

Гарниры из овощей

Овощной гарнир из моркови

(молдавская кухня)    Овощной гарнир из моркови это блюдо из молдавской кухни. Его можно считать и гарниром, и салатом. Если Вы сидите на диете или поститесь, возьмите этот рецепт на заметку. Без уксуса и перца такой гарнир можно давать детям.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 2. ...

21-03-2013 Просмотров: 3550 Виктория

Овощной гарнир из моркови

Из грибов, овощей, круп

Плов Хорезмский

(узбекская кухня)    Плов Хорезмский – великолепная разновидность плова, заслуживающая уважения хотя бы за то, что это единственное блюдо из данной категории, которое не перемешивается при приготовлении и даже на стол подается слоями. Порций – 6 шт.,Время приготовления - 2,5 часа. ...

30-04-2013 Просмотров: 2732 Вика

Плов Хорезмский

С говядиной

Зразы с грибами

Зразы с грибами - это мясное филе, внутри которого грибная начинка, можно сказать, что это мясные рулетики с грибами и это не будет ошибкой. Получается очень вкусно и оригинально, а мясо и грибы для этого рецепта подойдут какие угодно. 

21-04-2013 Просмотров: 1345 Вика

Зразы с грибами