логотип приятного аппетита



Куриные палочки

4.8 из 5 всего 12 голосов

Как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочным и вкусным? Этот вопрос я решила с помощью этого рецепта. Получаются необыкновенно красивые и хрустящие куриные палочки. С соусом и овощами улетят за обе щеки.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 350 гр.,
  • Кефир – 150 мл,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Подсолнечное масло для жарки.
  • Для панировки:
  • Кунжут – 2 ст. ложки,
  • Панировочные сухари – 4 ст. ложки,
  • Паприка – 1 ч. ложка,
  • Черный перец – 1 ч. ложка,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промываем и отжимаем от лишней влаги.отбиваем куриное филе ножом
  2. Теперь берем большой нож и тупой стороной несильно отбиваем его.
  3. нарезанное филе
  4. Затем нарезаем филе тонкими полосками. нарезанные куриные палочки
  5. В небольшую пиалу выдавливаем зубок чеснока. Наливаем кефир, солим немного и размешиваем. Пусть этот соус немного настоится.чеснок с кефиром

Теперь приготовим нашу панировку.

  1. На тарелку насыпаем кунжут, сухари (можно купить, можно приготовить самостоятельно), паприку, черный перец, соль и перемешиваем. kurinie palochki8
  2. Наливаем подсолнечное масло на сковородку и нагреваем его.
  3. В это время куриные палочки погружаем в кефир. Затем выкладываем в панировку и обваливаем их со всех сторон.

    Делать это нужно быстро, чтобы панировка не намокла.

  4. Сразу выкладываем палочки на сковородку. Куриные палочки на сковородке
  5. Жарим 2 минуты с одной стороны, а потом переворачиваем и жарим еще 2 минуты с другой стороны.

    Для экономии времени, я жарю эти палочки сразу на двух сковородках.

    куриная палочка в кунжуте
  6. Жарятся они одновременно, что значительно экономит время и куриные палочки сразу можно подавать к столу горячими. куриные палочки на тарелке

    Совет

    На гарнир к такому мясному блюду отлично подойдут свежие овощи или острые закуски. У меня сегодня кабачки по-корейски и баклажаны в аджикекуриные палочки с баклажанами и кабачками

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Баранья нога в духовке

Баранья нога в духовке - это способ быстро и вкусно накормить большую семью, работает только духовка, а Вы отдыхаете. К тому же, благодаря розмарину и остальным специям назойливый запах баранины не ощущается.

12-10-2015 Просмотров: 1955 Вика

Баранья нога в духовке

Со свининой

Котлеты из свинины

Из свинины всегда получаются очень мягкие и сочные котлеты. Опытные кулинары утверждают, что именно наличие хлеба делают котлеты мягкими, а лук дает сочность. На гарнир к котлетам из свинины подойдет и картофель, и макароны, и даже гороховая каша. А если положить на хлебушек со свежим огурчиком, кет...

12-04-2013 Просмотров: 4240 Виктория

Котлеты из свинины

Блины

Гречневые блины

(французская кухня)  Гречневые блины - это, наверное, самое известное и популярное блюдо бретонской кухни. В какое бы кафе в Бретани Вы не зашли, Вам везде приготовят «галетте». Причем популярность этого блюда зависит не столько от самих блинов, сколько от разнообразия начинок, которые можно исполь...

26-04-2013 Просмотров: 2943 Вика

Гречневые блины

Из грибов, овощей, круп

Долма с овощами

Долма с овощами – это блюдо, которое особо оценят люди, которые не употребляют мясо, а так же все ценители вегетарианских голубцов или просто почитатели здоровой пищи. Количество– 30 шт.,Время приготовления – 1,5 часа. ...

09-04-2015 Просмотров: 2694 Александр

Долма с овощами

С курицей

Зразы куриные

 Куриные зразы хороши для разнообразия. Начинка придает им дополнительный вкус, тем более, что ее можно изменять на свое усмотрение. Например: добавить грибы или отварные яйца.  Время приготовления - 1 час. Порций - 4. ...

15-02-2013 Просмотров: 1735 Вика

Зразы куриные