- Автор Виктория
- Опубликовано в Со свининой
- Прочитано 7375 раз
Помидоры, фаршированные мясом и рисом
4.4 из
5
всего
13 голосов
В помидорах ученые нашли элемент (ликопен), который препятствует старению. Это вещество защищает клетки мозга и предотвращает их гибель. Поэтому Вы понимаете, как важно включать в свой рацион помидоры. О пользе поговорили, а теперь займемся приготовлением вкусноты. Итак, помидоры, фаршированные мясом и рисом!
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 1 час.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Помидоры (спелые и твердые) – 6-8 шт.,
- Фарш (любой) – 300 гр.,
- Рис отварной – 4 ст. ложки,
- Лук – 1 шт.,
- Сухари – 2 ст. ложки,
- Сыр – 100 гр.,
- Чеснок (по желанию) – 1 зубок,
- Соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
- Помидоры помыть и срезать верхушки.
Ложечкой аккуратно достать мякоть. Делайте это не спеша, чтобы не повредить целостность помидора.
- Внутренности помидоров измельчить в блендере.
- Лук порезать кубиками, по желанию измельчить зелень и выдавить чеснок.
- Теперь соединить мясной фарш с рисом, луком, помидорной массой, сухарями, чесноком и зеленью. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Наполнить фаршем помидоры, поместить их в форму и запечь 20 минут при температуре 180 С.
- Затем достать, посыпать тертым сыром и запекать до полного его растворения. Подавать фаршированные помидоры в горячем виде, полив сметаной.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (2)
Комментарии