логотип приятного аппетита



Мясные зразы с яйцом и сыром

4.3 из 5 всего 6 голосов

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно.

порций - 4 - 6,

время приготовления - 1,5 часа.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • лук - 1 - 2 шт.,
  • яйцо сваренное вкрутую - 1 шт.,
  • сыр - 50 гр.,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Говядину вместе с салом пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить немного молока, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  2. Из фарша сформировать лепешки толщиной 1 см. На середину каждой положить по чайной ложке начинки, слепить края, запанировать в муке и обжарить в масле.
      • Начинка:

      • Мелко нарезать лук и слегка обжарить его в масле, вареное яйцо мелко порезать и смешать с луком и тертым сыром, добавить мелкорезанную зелень укропа и петрушки, посолить, поперчить, все тщательно перемешать.
  3. Помыть, почистить, нарезать дольками и обжарить до золотистой корочки картофель.
  4. В середину сковороды положить зразы, а по краям выложить  обжаренный картофель.
  5. Все залить сметаной или сливками и запечь в духовке до готовности (около 30 минут).
  6. При подаче мясные зразы с яйцом и сыром посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зразы с гречкой и яйцом Зразы с грибами и капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Шашлычок из говяжьего сердца

Ингредиенты: Говяжье сердце – 1 шт., Сыр твердый – 100 гр. Для маринада: Яблоко – 1 шт., Соевый соус – 3 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Белое вино – 70 мл, Чеснок – 2-3 зубца, Соль, перец по вкусу. ...

29-01-2015 Просмотров: 1818 Латифа Исмаилова

Шашлычок из говяжьего сердца

С курицей

Рулетики из куриного филе

Куриное филе, это палочка выручалочка для любой хозяйки. Оно быстро готовится, да и во внутрь можно спрятать любую начинку. Рулетики из куриного филе помогут Вам разнообразить Ваше меню и Вы не разочаруетесь в их необычном вкусе.

04-04-2013 Просмотров: 4703 Raisa

Рулетики из куриного филе

Из грибов, овощей, круп

Каша из кабака на молоке

Думаю, такую кашу из кабака на молоке подавали царям на завтрак. :) Очень нежно и вкусно. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

05-01-2013 Просмотров: 7978 Виктория

Каша из кабака на молоке

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 9244 Вика

Равиоли со шпинатом

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 6344 Виктория

Молодая картошка в духовке