логотип приятного аппетита



Мясные зразы с яйцом и сыром

4.3 из 5 всего 6 голосов

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно.

порций - 4 - 6,

время приготовления - 1,5 часа.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для начинки:

  • лук - 1 - 2 шт.,
  • яйцо сваренное вкрутую - 1 шт.,
  • сыр - 50 гр.,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Говядину вместе с салом пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить немного молока, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  2. Из фарша сформировать лепешки толщиной 1 см. На середину каждой положить по чайной ложке начинки, слепить края, запанировать в муке и обжарить в масле.
      • Начинка:

      • Мелко нарезать лук и слегка обжарить его в масле, вареное яйцо мелко порезать и смешать с луком и тертым сыром, добавить мелкорезанную зелень укропа и петрушки, посолить, поперчить, все тщательно перемешать.
  3. Помыть, почистить, нарезать дольками и обжарить до золотистой корочки картофель.
  4. В середину сковороды положить зразы, а по краям выложить  обжаренный картофель.
  5. Все залить сметаной или сливками и запечь в духовке до готовности (около 30 минут).
  6. При подаче мясные зразы с яйцом и сыром посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Зразы с гречкой и яйцом Зразы с грибами и капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша в горшочках

Пшеничная каша в горшочках - эту кашу можно варить со всевозможными фруктовыми добавками. Подойдут яблоки, сушеные абрикосы и даже тыква.

17-02-2013 Просмотров: 4319 Виктория

Пшеничная каша в горшочках

Гарниры из овощей

Гороховое пюре

Гороховое пюре прекрасно сочетается с жареным или тушеным мясом. И котлетки тоже подойдут.  Время приготовления – 2 часа для набухания и 1,5 часа для варки.Порций – 4.

14-02-2013 Просмотров: 10575 Виктория

Гороховое пюре

Со свининой

Яичные блинчики с грибами и ветчиной

Яичные блинчики с грибами и ветчиной - вкусная закуска, которая может послужить прекрасным началом или завершением дня. 

07-02-2013 Просмотров: 4205 Вика

Яичные блинчики с грибами и ве…

С говядиной

Мясо в пиве

(шотландская кухня) Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи этому региону – мясо, бекон, пиво, чеснок. А вот грецкие орехи выпадают из стандартного набора шотландской кухни, ну да и ладно, они не только не мешают, а наоборот украшают и придают изящности вкусу мяс...

23-04-2013 Просмотров: 4231 Вика

Мясо в пиве

С курицей

Рецепт куриных отбивных

 Отбивные – это самое простое, что можно приготовить из куриного филе. Но они должны быть вкусными и нежными, а так как филе курицы суховато, то мы будем использовать с Вами особую технику. 

19-04-2013 Просмотров: 2572 Виктория

Рецепт куриных отбивных

Рыбные вторые блюда

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом – это классический рецепт рыбы под томатным маринадом. Получается очень вкусное блюдо с идеальным балансом кислого, сладкого и соленого. Специи прекрасно дополняют и подчеркивают рыбу, а томатный маринад делает ее сочной и незабываемо вкусной. Так готовила моя бабушка, а также баб...

20-05-2015 Просмотров: 2447 Вика

Рыба под маринадом

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 1800 Вика

Жареные грибы