логотип приятного аппетита



Кабачки запеченные с сыром в духовке

3.9 из 5 всего 18 голосов

Последнее время я перестала жарить кабачки на сковородке, хотя обожала этот рецепт, но сейчас в моем арсенале появились кабачки запеченные с сыром в духовке – намного полезнее и вкуснее.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые (цуккини) – 2 шт.,
  • Сыр твердый – 100 гр.,
  • Майонез (67%) – 4 ст.л.,
  • Растительное масло (для смазывания) – 1 ст.л.,
  • Соль – 2 ч.л.

Готовим кабачки с сыром так:

  1. Кабачки моем, отрезаем плодоножку, если она есть, и нарезаем каждый кабачок кружочками толщиной около 0,5 см. 

    Чистить кабачок (цуккини) или не чистить, дело вкуса, но кожица кабачка полностью съедобна и по некоторым данным в ней больше витаминов, чем в мякоти, так что решайте сами, нужна вам кожица или нет.

  2. Кабачки присыпаем солью с обеих сторон и даем немного постоять, чтобы они просолились. резаные кабачки
  3. Противень для выпекания смазываем растительным маслом.
  4. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  5. Выкладываем кабачки на противень в один ряд и отправляем в разогретую духовку на 25 минут. сырые кабачки в духовке
  6. Сыр трем на крупной терке. тертый твердый сыр
  7. Извлекаем противень с подрумяненными кабачками из духовки и на каждом кружочке кабачка размещаем по 0,5 ч.л. майонеза. майонез на кабачках
  8. Сверху майонеза выкладываем 1 ч.л. тертого сыра. сыр на кабачках
  9. Снова отправляем противень с кабачками в разогретую духовку на 10 - 12 минут. 

    Время от времени поглядывайте в духовку и если сыр начал коричневеть, то кабачки пора доставать .

  10. Кабачки запеченные с сыром в духовке готовы. Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном состоянии, оно прекрасно сможет оттенить жареное или запеченное мясо, шашлыккабачки запеченные с сыром на тарелке

    Совет.

    А если между майонезом и сыром разместить еще и кружочек спелого помидора, то нужно сразу готовить в 2 раза больше, потому что во время трапезы невозможно остановиться - хочется съесть еще, и еще, и еще…. один кабачок.

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Заливной лосось

Заливной лосось – прекрасное блюдо, которое несомненно станет украшением любого стола. Готовится такая заливная рыбка очень просто, а на столе смотрится эффектно.

06-10-2015 Просмотров: 5543 Виктория

Заливной лосось

Гарниры из овощей

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками – это очень полезное и вкусное диетическое блюдо с мягким овощным вкусом и гармоничными кисло-сладкими нотками. Здоровье, вкус, красота, польза и аромат – вот краткое описание этого овощного рагу. Такое рагу является самостоятельным блюдом, которое способно полностью удовлет...

28-07-2015 Просмотров: 3531 Вика

Овощное рагу с кабачками

Из грибов, овощей, круп

Азербайджанский плов

(азербайджанская кухня)Азербайджанские пловы состоят, как правило, из 2-х частей, которые готовят по отдельности и соединяют только при подаче. Такой способ широко применяется в корейской кухне при приготовлении супов, когда готовят все по-отдельности, а затем все соединяют в одной пиале и заливают ...

17-04-2013 Просмотров: 2323 Вика

Азербайджанский плов

Рыбные вторые блюда

Котлеты рыбные в духовке

Рыбные котлеты, приготовленные в духовке, полезны в двойне. Получается очень вкусная томатная подлива, а котлеты - нежные и сочные.

29-04-2013 Просмотров: 2827 Вика

Котлеты рыбные в духовке