логотип приятного аппетита



Кабачки запеченные с сыром в духовке

4.2 из 5 всего 16 голосов

Последнее время я перестала жарить кабачки на сковородке, хотя обожала этот рецепт, но сейчас в моем арсенале появились кабачки запеченные с сыром в духовке – намного полезнее и вкуснее.

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые (цуккини) – 2 шт.,
  • Сыр твердый – 100 гр.,
  • Майонез (67%) – 4 ст.л.,
  • Растительное масло (для смазывания) – 1 ст.л.,
  • Соль – 2 ч.л.

Готовим кабачки с сыром так:

  1. Кабачки моем, отрезаем плодоножку, если она есть, и нарезаем каждый кабачок кружочками толщиной около 0,5 см. 

    Чистить кабачок (цуккини) или не чистить, дело вкуса, но кожица кабачка полностью съедобна и по некоторым данным в ней больше витаминов, чем в мякоти, так что решайте сами, нужна вам кожица или нет.

  2. Кабачки присыпаем солью с обеих сторон и даем немного постоять, чтобы они просолились. резаные кабачки
  3. Противень для выпекания смазываем растительным маслом.
  4. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  5. Выкладываем кабачки на противень в один ряд и отправляем в разогретую духовку на 25 минут. сырые кабачки в духовке
  6. Сыр трем на крупной терке. тертый твердый сыр
  7. Извлекаем противень с подрумяненными кабачками из духовки и на каждом кружочке кабачка размещаем по 0,5 ч.л. майонеза. майонез на кабачках
  8. Сверху майонеза выкладываем 1 ч.л. тертого сыра. сыр на кабачках
  9. Снова отправляем противень с кабачками в разогретую духовку на 10 - 12 минут. 

    Время от времени поглядывайте в духовку и если сыр начал коричневеть, то кабачки пора доставать .

  10. Кабачки запеченные с сыром в духовке готовы. Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном состоянии, оно прекрасно сможет оттенить жареное или запеченное мясо, шашлыккабачки запеченные с сыром на тарелке

    Совет.

    А если между майонезом и сыром разместить еще и кружочек спелого помидора, то нужно сразу готовить в 2 раза больше, потому что во время трапезы невозможно остановиться - хочется съесть еще, и еще, и еще…. один кабачок.

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Шампиньоны в соусе бешамель

Шампиньоны в соусе бешамель - великолепное блюдо, которое может послужить украшением любого стола. Время приготовления – 45 минут.Порций – 4.

24-02-2013 Просмотров: 11269 Александр

Шампиньоны в соусе бешамель

Из грибов, овощей, круп

Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами – это "лодочки" из баклажан, на "борту" которых ароматные обжаренные с луком грибочки, а благодаря правильно технологии и специям блюдо получается очень вкусным, да еще и вегетарианским, которое обязательно придется по вкусу и мясоедам. Кстати, рецепты всех фарширова...

17-03-2015 Просмотров: 3584 Вика

Баклажаны фаршированные грибам…

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша с тыквой

Пшеничная каша с тыквой - это действительно по-домашнему. Каша с тыквой, да еще томленная в духовке. А заливая кашу сметано-яичной смесью, получается нежная, сладкая корочка, которая по вкусу напоминает суфле.

16-02-2013 Просмотров: 4695 Виктория

Пшеничная каша с тыквой

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить паэлью

(испанская кухня)     Как приготовить паэлью – просто выполнять все этапы рецепта и к концу рецепта Вы приготовите шикарную паэлью с курицей и морепродуктами. Рецептов паэльи множество и более того, в каждой области Испании эти рецепты не похожи на рецепты в соседних областях, хотя ингредиенты те ж...

11-02-2015 Просмотров: 4256 Александр

Как приготовить паэлью

С говядиной

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе»

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе» - это эффектный способ приготовления мяса, если Вы хотите удивить близких своими кулинарными способностями прямо на кухне, то этот рецепт для Вас. Вкус мяса, благодаря бренди, пикантный и благородный, так что, это беспроигрышный вариант быстрого, вкусного и эффектног...

28-05-2013 Просмотров: 3136 Вика

Бифштекс с орехами «Биф-фламбе…

Рыбные вторые блюда

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом – это классический рецепт рыбы под томатным маринадом. Получается очень вкусное блюдо с идеальным балансом кислого, сладкого и соленого. Специи прекрасно дополняют и подчеркивают рыбу, а томатный маринад делает ее сочной и незабываемо вкусной. Так готовила моя бабушка, а также баб...

20-05-2015 Просмотров: 3539 Вика

Рыба под маринадом