логотип приятного аппетита



Кабачки запеченные с сыром в духовке

4.4 из 5 всего 15 голосов

Последнее время я перестала жарить кабачки на сковородке, хотя обожала этот рецепт, но сейчас в моем арсенале появились кабачки запеченные с сыром в духовке – намного полезнее и вкуснее.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые (цуккини) – 2 шт.,
  • Сыр твердый – 100 гр.,
  • Майонез (67%) – 4 ст.л.,
  • Растительное масло (для смазывания) – 1 ст.л.,
  • Соль – 2 ч.л.

Готовим кабачки с сыром так:

  1. Кабачки моем, отрезаем плодоножку, если она есть, и нарезаем каждый кабачок кружочками толщиной около 0,5 см. 

    Чистить кабачок (цуккини) или не чистить, дело вкуса, но кожица кабачка полностью съедобна и по некоторым данным в ней больше витаминов, чем в мякоти, так что решайте сами, нужна вам кожица или нет.

  2. Кабачки присыпаем солью с обеих сторон и даем немного постоять, чтобы они просолились. резаные кабачки
  3. Противень для выпекания смазываем растительным маслом.
  4. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
  5. Выкладываем кабачки на противень в один ряд и отправляем в разогретую духовку на 25 минут. сырые кабачки в духовке
  6. Сыр трем на крупной терке. тертый твердый сыр
  7. Извлекаем противень с подрумяненными кабачками из духовки и на каждом кружочке кабачка размещаем по 0,5 ч.л. майонеза. майонез на кабачках
  8. Сверху майонеза выкладываем 1 ч.л. тертого сыра. сыр на кабачках
  9. Снова отправляем противень с кабачками в разогретую духовку на 10 - 12 минут. 

    Время от времени поглядывайте в духовку и если сыр начал коричневеть, то кабачки пора доставать .

  10. Кабачки запеченные с сыром в духовке готовы. Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном состоянии, оно прекрасно сможет оттенить жареное или запеченное мясо, шашлыккабачки запеченные с сыром на тарелке

    Совет.

    А если между майонезом и сыром разместить еще и кружочек спелого помидора, то нужно сразу готовить в 2 раза больше, потому что во время трапезы невозможно остановиться - хочется съесть еще, и еще, и еще…. один кабачок.

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Как приготовить вкусные котлеты

Как приготовить вкусные котлеты – это отличный вопрос для молодой хозяюшки, которая хочет создать уют в своем доме. Конечно, для уюта потребуется еще очень много составных. Но, если Вы вкусно накормите своего любимого, он достанет Вам звезду с неба.

16-04-2013 Просмотров: 5448 Виктория

Как приготовить вкусные котлет…

Вареники и пельмени

Как приготовить вареники с картошкой

Как приготовить вареники с картошкой знает практически любая хозяйка. А вот как приготовить вкусные вареники с начинкой без комочков и тонким тестом, расскажу очень подробно, ничего не утаивая. Ведь, по сути, вареники – это очень простое в приготовлении блюдо, но есть свои тонкости, которые возведут...

13-02-2015 Просмотров: 5612 Виктория

Как приготовить вареники с кар…

Из грибов, овощей, круп

Рисовый пирог

(итальянская кухня)Этот рецепт рисового пирога был мной записан со слов одного итальянского повара, с которым мне довелось лететь в самолете. Получилось так, что накануне мы были с мужем в ресторане и ели там как раз тот самый рисовый пирог приготовленный моим аэрососедом. Пирог мне настолько понрав...

03-04-2013 Просмотров: 2557 Вика

Рисовый пирог

Вареники и пельмени

Сибирские пельмени

Сибирские пельмени отличаются сочностью, благодаря тому, что мы добавим в фарш свежую капусту. Даже не сомневайтесь, вкус капусты Вы не почувствуете, а качество пельменей будет на самом высоком уровне.  

26-02-2013 Просмотров: 2034 Виктория

Сибирские пельмени

Рыбные вторые блюда

Кольца кальмара

Кольца кальмара - это очень простое, но одновременно и очень вкусное блюдо, если сделать все правильно, то кальмары получатся нежными и могут послужить прекраснейшей закуской на любой вечеринке, пикнике или официальном приеме. Порций – 4 – 6 шт.,Время приготовления – 35 мин. ...

15-04-2014 Просмотров: 3670 Вика

Кольца кальмара

Гарниры из овощей

Вкусная жареная картошка

   Вкусная жареная картошка – это любимейшее блюдо всей семьи. Нам нравится картошка с румяной корочкой и ароматным луком. При подаче картошку посыпаем чесноком и зеленью. Такую красоту (см. фото) съедаем очень быстро. Вместе с картошечкой кушаем маринованные помидорчики или квашеную капусту. Есть п...

04-04-2013 Просмотров: 5380 Виктория

Вкусная жареная картошка

Рыбные вторые блюда

Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами - не является классическим пловом, но его так любят готовить испанцы, итальянцы, португальцы, французы и даже японцы. Принцип приготовления тот же, но вот название у такого плова – паэлья. Это великолепнейшее блюдо должен попробовать каждый, и  тогда Вы скажете: "... плов это н...

05-04-2013 Просмотров: 9875 Вика

Плов с морепродуктами

С говядиной

Котлеты с бананами

Котлеты с бананами, это мясные котлетки, на которых уложены бананы и приготовлены с аппетитной сырной корочкой. Все, кто "уважает" бананы, оценят эти котлеты. Порций - 8 котлет, Время приготовления - 20 минут. ...

02-03-2013 Просмотров: 3187 Raisa

Котлеты с бананами

Рыбные вторые блюда

Шашлыки из креветок

Шашлыки из креветок можно приготовить на мангале, а можно в домашних условиях, например на сковороде или в духовке под грилем. Так как сами по себе креветки довольно диетический обезжиренный продукт, то мы добавим в него для плотности немного жирка, в виде бекона, и оттеним овощами, например, сладки...

13-08-2014 Просмотров: 1863 Александр

Шашлыки из креветок

Другое мясо

Запеканка из печени

Запеканка – это такое блюдо, которое в чем-то сродни пицце. Что осталось с ужина, перемешиваем, добавляем муку или яйца и запекаем. Вот так и родилась наша запеканка из печени. Осталось пюре, добавили печени и отправили в духовку. Пошагово с картинками сейчас все объясню.

25-07-2014 Просмотров: 2638 Виктория

Запеканка из печени