логотип приятного аппетита



Куриная печень, тушеная в сметане

4.8 из 5 всего 4 голосов

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Печень куриная (можно использовать говяжью) - 400 гр.,
  • Лук - 3 шт.,
  • Перец болгарский - 2 шт.,
  • Сметана (можно заменить сливками 20%) - 100 мл,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Зелень – 10 веточек,
  • Чеснок - 2 зубца,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Лук и перец почистить и порезать соломкой (можно порезать кубиками). На разогретом подсолнечном масле обжарить лук, добавить к нему перец, и потушить все вместе 5 минут. Печень промыть и порезать на небольшие кусочки. Соединить ее с овощами и тушить под крышкой 10 минут.
  2. Печень должна хорошо пропариться. Затем налить сметану, посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 10 минут. Куриная печень, тушеная в сметане при подаче посыпается рубленой зеленью и при желании рубленым чесночком. Будет аромат стоять по всей кухне.
  3. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Комментарии  

Наталия
0 # Наталия 25.12.2012 17:59
Здравствуйте! Я не спамер, а администратор группы "Кулинария и кулинарные рецепты вкусной еды". У меня предложение ко всем моим авторам. Я бы написала сообщение из группы, но они почему-то не отправляются. Предлагаю вам заработать на моей электронной версии книги: "Новый Год, Рождество - накрывем стол - встречаем по королевски" 60 рецептов лучших блюд к Новогоднему столу. Если вы хотите заработать, то можете рекомендовать ее своим знакомым и друзьям. Комиссионные 30%. Для своих 50%, с условием, что вы укажете под каким логином вы зарегистрировал ись, а я в свою очередь вручную добавлю вам до 50%.
С уважением Наталия, админ
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Паровые котлеты из рыбы

Паровые котлеты из рыбы – это диетические котлеты, но не смотря на это, очень вкусные. Данный рецепт посвящен всем, кому здоровье или собственные убеждения на позволяют употреблять жареные котлеты. Эти котлетки разрушают стереотип о том, что вкусные котлеты должны готовится именно из мясного фарша и...

31-10-2015 Просмотров: 4776 Вика

Паровые котлеты из рыбы

Со свининой

Тушеная свинина

Тушеная свинина заслуживает особого внимания. Готовится блюдо быстро, а в итоге получается очень нежное, сочное, мягкое, ароматное и полезное мясо. О том, что мясо очень важный и полезный продукт, говорить не приходится (разве, что Вы случайно зашли к нам в гости от вегетов). А вот способ приготовле...

04-02-2015 Просмотров: 4774 Виктория

Тушеная свинина

Со свининой

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке - прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, особо на напрягаясь с варкой капусты, отделением листьев и формированием самих голубцов, там более, что по вкусу они аналогичны обычным голубцам, а капусту можно выбрать любую. ...

26-10-2015 Просмотров: 7862 Вика

Ленивые голубцы в духовке

Другое мясо

Куриные сердечки в сметане

Почему я раньше я не готовила куриные сердечки в сметане? Потому что не возможно все знать и все приготовить. И в этом смысл жизни – в изучении и познании чего-то нового! Если Вы еще не знакомы с этим блюдом, я настоятельно рекомендую обратить на него внимание. При поедании этих сердечек, слов у мен...

25-11-2015 Просмотров: 6113 Виктория

Куриные сердечки в сметане

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 6167 Вика

Мясные рулетики с сыром

С говядиной

Мясные зразы с яйцом и сыром

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно. порций - 4 - 6, время приготовления - 1,5 часа. ...

14-03-2013 Просмотров: 4898 Вика

Мясные зразы с яйцом и сыром