логотип приятного аппетита



Куриная печень, тушеная в сметане

5.0 из 5 всего 3 голосов

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Печень куриная (можно использовать говяжью) - 400 гр.,
  • Лук - 3 шт.,
  • Перец болгарский - 2 шт.,
  • Сметана (можно заменить сливками 20%) - 100 мл,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Зелень – 10 веточек,
  • Чеснок - 2 зубца,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Лук и перец почистить и порезать соломкой (можно порезать кубиками). На разогретом подсолнечном масле обжарить лук, добавить к нему перец, и потушить все вместе 5 минут. Печень промыть и порезать на небольшие кусочки. Соединить ее с овощами и тушить под крышкой 10 минут.
  2. Печень должна хорошо пропариться. Затем налить сметану, посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 10 минут. Куриная печень, тушеная в сметане при подаче посыпается рубленой зеленью и при желании рубленым чесночком. Будет аромат стоять по всей кухне.
  3. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Комментарии  

Наталия
0 # Наталия 25.12.2012 17:59
Здравствуйте! Я не спамер, а администратор группы "Кулинария и кулинарные рецепты вкусной еды". У меня предложение ко всем моим авторам. Я бы написала сообщение из группы, но они почему-то не отправляются. Предлагаю вам заработать на моей электронной версии книги: "Новый Год, Рождество - накрывем стол - встречаем по королевски" 60 рецептов лучших блюд к Новогоднему столу. Если вы хотите заработать, то можете рекомендовать ее своим знакомым и друзьям. Комиссионные 30%. Для своих 50%, с условием, что вы укажете под каким логином вы зарегистрировал ись, а я в свою очередь вручную добавлю вам до 50%.
С уважением Наталия, админ
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Паста и макароны

Паста с курицей и грибами

(итальянская кухня)  Паста с курицей и грибами – идеальный вариант, чтобы приготовить вкусный ужин, особо не заморачиваясь при этом на продуктах и приготовлении. Такая паста может подойти не только для повседневного будничного ужина, но если над ней (пастой) немного поколдовать, что мы с Вами сейча...

24-06-2014 Просмотров: 6171 Вика

Паста с курицей и грибами

Из грибов, овощей, круп

Рецепт паэльи

(испанская кухня) Рецепт паэльи. Как утверждают испанцы, а это блюдо получило мировое признание именно благодаря испанской кухне, рецептов Паэльи существует более 300 видов. Классическая паэлья содержит в себе помимо курятины еще около 6 – 7-ми видов рыбы, а также другие морепродукты, вяленую колба...

08-04-2013 Просмотров: 1729 Вика

Рецепт паэльи

Рыбные вторые блюда

Рыба во фритюре

Самый известный из представителей «фри» является «картофель фри» или, как его еще называют, «картофель по-французски», все дело в том, что первыми такой картофель подавали французские повара, и только потом этот рецепт стал неотъемлемой частью меню американских фастфудов. Итак, рыба во фритюре: ...

15-04-2013 Просмотров: 11068 Вика

Рыба во фритюре

Другое мясо

Как приготовить утку

Как приготовить утку? Если Вы задаете себе этот вопрос, значит Вы попали именно на ту страницу, которую искали. Вопрос очень объемный, потому что утку можно приготовить разными способами, например: Рецепт утки с яблоками находится здесь, Утка по-пекински здесь, А здесь, утка, запеченная с луком...

23-09-2015 Просмотров: 3057 Вика

Как приготовить утку

Блины

Блины с абрикосами

Угостили нас как-то абрикосами, и не просто угостили, а целое ведро дали. Вот мы и начали придумывать разные вкусные рецепты. Блины со свежими абрикосами получились на славу.    Время приготовления – 30 минут.Количество – 8-10 шт. ...

19-04-2013 Просмотров: 5245 Виктория

Блины с абрикосами

Со свининой

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - это очень вкусные рулетики с аппетитной корочкой. Готовятся такие рулетики элементарно и не требуют больших денежных или временных затрат, а подать их можно на любой стол, в будни или праздник.

03-08-2015 Просмотров: 2103 Вика

Рулетики из свинины