логотип приятного аппетита



Печень с овощами

4.9 из 5 всего 23 голосов

Печень с овощами - вот поистине вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Время приготовления – 35 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Печень (куриная) – 400 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец по вкусу.

Печень с овощами готовится следующм образом:

  1. Вкус этого блюда очень зависит от количества лука. Для начала лук почистим и порежем кубиками. Затем берем казанок с толстыми стенками, нагреваем в нем масло и загружаем в него лук. Лук должен чуть подрумяниться, но не зажариться.
  2. Добавляем морковь, которую предварительно трем на крупной терке, перемешиваем и накрываем крышкой. Овощи должны потушиться 5 минут. Болгарский перец порежем на квадратики и соединим с тушеными овощами. Зажарочка пусть потомиться 5-7 минут.
  3. В это время печень хорошо промоем под проточной водой, удалим жилочки и порежем на небольшие кусочки. Посолим, поперчим и добавим в казанок. Теперь все ингредиенты хорошо перемешаем и опять накроем крышкой.
  4. Так как печень готовится быстро, тушить будем от силы 10 минут. За 5 минут до готовности добавим рубленый чеснок и еще чуть посолим по вкусу.
  5. Печень с овощами получается ароматная и сочная. На гарнир, конечно же, картофельное пюре, а салатик на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Тушеная свекла с морковью

   Тушеная свекла с морковью является самодостаточным блюдом. После такой еды организм поет. Чувствуется потрясающая легкость. И готовится оно несложно. Для разнообразия рекомендую хоть разочек приготовить. Но есть уверенность, что Вы сами почувствуете, как Ваш организм будет скучать по такой полезн...

11-09-2015 Просмотров: 7685 Виктория

Тушеная свекла с морковью

С курицей

Фаршированный перец в сметанном соусе

Чтобы было вкусно и сочно, берем мясистый красный перец. А для начинки в этот раз мы используем куриный фарш (хотя подойдет и свиной). Итак, вкуснейший фаршированный перец в сметанном соусе: Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 18999 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…

Рыбные вторые блюда

Рыбное карри

(тайская кухня) Рыбное карри или карри из рыбы – это блюдо для настоящих гурманов. Так готовят рыбу в Тайланде. Если мы, как положено, добавим все специи, то придется вызывать пожарную бригаду, чтобы потушить огонь в ротовой полости, поэтому ограничимся 1/2 частью полагающейся остроты, хотя, экстре...

19-05-2014 Просмотров: 5544 Вика

Рыбное карри

Со свининой

Свинина терияки

(японская кухня) Свинина терияки – вкуснейшее блюдо японской кухни. Мясо получается сочным и с выразительными нотками соевого соуса, имбиря и чеснока. Благодаря специальной технологии на выходе мы имеет нежнейшее и вкуснейшее мясо в карамельной кисло-сладкой глазури. А подадим мы его со спагетти. ...

13-05-2015 Просмотров: 5835 Виктория

Свинина терияки

Из грибов, овощей, круп

Лесные грибы на сковороде

Лесные грибы на сковороде – блюдо, которое я непременно готовлю в сезон грибов. Что может быть вкуснее сковородки свежих, ароматных и сочных лесных грибов. Это блюдо можно смело назвать грибное фрикасе. А если Вам хочется грибов с картошкой, то рецепт находится здесь, но самые вкусная картошка с гри...

30-09-2015 Просмотров: 2640 Александр

Лесные грибы на сковороде

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 9492 Вика

Рис с клубничным вареньем

С говядиной

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :). ...

19-10-2015 Просмотров: 5447 Вика

Котлеты на гриле