логотип приятного аппетита



Печень с овощами

4.9 из 5 всего 23 голосов

Печень с овощами - вот поистине вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Время приготовления – 35 минут
Порций – 3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Печень (куриная) – 400 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец по вкусу.

Печень с овощами готовится следующм образом:

  1. Вкус этого блюда очень зависит от количества лука. Для начала лук почистим и порежем кубиками. Затем берем казанок с толстыми стенками, нагреваем в нем масло и загружаем в него лук. Лук должен чуть подрумяниться, но не зажариться.
  2. Добавляем морковь, которую предварительно трем на крупной терке, перемешиваем и накрываем крышкой. Овощи должны потушиться 5 минут. Болгарский перец порежем на квадратики и соединим с тушеными овощами. Зажарочка пусть потомиться 5-7 минут.
  3. В это время печень хорошо промоем под проточной водой, удалим жилочки и порежем на небольшие кусочки. Посолим, поперчим и добавим в казанок. Теперь все ингредиенты хорошо перемешаем и опять накроем крышкой.
  4. Так как печень готовится быстро, тушить будем от силы 10 минут. За 5 минут до готовности добавим рубленый чеснок и еще чуть посолим по вкусу.
  5. Печень с овощами получается ароматная и сочная. На гарнир, конечно же, картофельное пюре, а салатик на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Котлеты из фарша в духовке

   Котлеты из фарша в духовке готовятся намного быстрее, чем на сковороде. А ведь многие, даже самые опытные хозяйки не знают, как все-таки приготовить котлеты в духовке. И это оказывается совсем нетрудно: сформировали котлетки, выложили на противень и отправили запекаться в духовку. Очень важно, чт...

06-05-2015 Просмотров: 6037 Виктория

Котлеты из фарша в духовке

С курицей

Курица в пиве

Курица в пиве – на сайте есть много рецептов приготовления блюд с участием пива, например, говядина в пиве, мясо в пиве, свинина в пиве. Но курица в пиве, это отдельный разговор, и если немножко постараться и приготовить такую курочку с рисом, то получится блюдо, которое по своим вкусовым обертонам ...

24-07-2014 Просмотров: 1753 Вика

Курица в пиве

Гарниры из круп

Рис "по-китайски"

(китайская кухня)   Китаец, как никто иной знает как отварить рис, чтобы он был вкусным, рассыпчатым, без всяких комков и изъянов и мог храниться несколько дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Ведь на протяжении многих тысяч лет рис являлся основным ингредиентом в рационе среднестатистич...

05-04-2013 Просмотров: 15020 Вика

Рис "по-китайски"

С говядиной

Рулетики из говядины с орехами

 Рулетики из говядины с орехами - эти рулетики готовятся в томатном соусе и с начинкой из грецких орехов, получается очень вкусно. Такие рулетики можно поставить на любой стол - можно подать их на праздник, как отдельное блюдо, а можно в будни, с гарниром из макарон.

04-04-2013 Просмотров: 2087 Вика

Рулетики из говядины с орехами

Гарниры из круп

Овсянка с яблоками

Овсянка с яблоками – прекрасный завтрак, который содержит все необходимые витамины, минералы и аминокислоты для поддержания организма в здоровом тонусе. Конечно, можно заварить в кипятке овсяные хлопья, а затем добавить в них нарезанные яблоки и немного сахара, но чтобы приготовить действительно вку...

27-02-2015 Просмотров: 1485 Александр

Овсянка с яблоками

Со свининой

Яичные блинчики с грибами и ветчиной

Яичные блинчики с грибами и ветчиной - вкусная закуска, которая может послужить прекрасным началом или завершением дня. 

07-02-2013 Просмотров: 3646 Вика

Яичные блинчики с грибами и ве…