логотип приятного аппетита



Печень с овощами

4.9 из 5 всего 23 голосов

Печень с овощами - вот поистине вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Время приготовления – 35 минут
Порций – 3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Печень (куриная) – 400 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец по вкусу.

Печень с овощами готовится следующм образом:

  1. Вкус этого блюда очень зависит от количества лука. Для начала лук почистим и порежем кубиками. Затем берем казанок с толстыми стенками, нагреваем в нем масло и загружаем в него лук. Лук должен чуть подрумяниться, но не зажариться.
  2. Добавляем морковь, которую предварительно трем на крупной терке, перемешиваем и накрываем крышкой. Овощи должны потушиться 5 минут. Болгарский перец порежем на квадратики и соединим с тушеными овощами. Зажарочка пусть потомиться 5-7 минут.
  3. В это время печень хорошо промоем под проточной водой, удалим жилочки и порежем на небольшие кусочки. Посолим, поперчим и добавим в казанок. Теперь все ингредиенты хорошо перемешаем и опять накроем крышкой.
  4. Так как печень готовится быстро, тушить будем от силы 10 минут. За 5 минут до готовности добавим рубленый чеснок и еще чуть посолим по вкусу.
  5. Печень с овощами получается ароматная и сочная. На гарнир, конечно же, картофельное пюре, а салатик на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Шницель из капусты

Шницель из капусты – с виду обычный шницель, но внутри капуста с сыром, - звучит немного странно, но это очень вкусно. порций – 6, время приготовления – 15 мин. (если капуста отварена)

12-04-2013 Просмотров: 8213 Вика

Шницель из капусты

С говядиной

Бифштекс в ореховой корочке

Бифштекс в ореховой корочке - очень вкусный бифштекс с гарниром из тушеных овощей. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 3008 Вика

Бифштекс в ореховой корочке

Паста и макароны

Макароны с ветчиной

(итальянская кухня)    Макароны с ветчиной – очень простое блюдо, если готовить на скорую руку, но если немного постараться, то можно приготовить угощение, которое будет готовится немного дольше и продуктов потребует больше, но такое блюдо не стыдно подать и на романтический ужин и на встрече друзе...

26-02-2015 Просмотров: 1982 Александр

Макароны с ветчиной