логотип приятного аппетита



Печень с овощами

4.9 из 5 всего 23 голосов

Печень с овощами - вот поистине вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Время приготовления – 35 минут
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Печень (куриная) – 400 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль, перец по вкусу.

Печень с овощами готовится следующм образом:

  1. Вкус этого блюда очень зависит от количества лука. Для начала лук почистим и порежем кубиками. Затем берем казанок с толстыми стенками, нагреваем в нем масло и загружаем в него лук. Лук должен чуть подрумяниться, но не зажариться.
  2. Добавляем морковь, которую предварительно трем на крупной терке, перемешиваем и накрываем крышкой. Овощи должны потушиться 5 минут. Болгарский перец порежем на квадратики и соединим с тушеными овощами. Зажарочка пусть потомиться 5-7 минут.
  3. В это время печень хорошо промоем под проточной водой, удалим жилочки и порежем на небольшие кусочки. Посолим, поперчим и добавим в казанок. Теперь все ингредиенты хорошо перемешаем и опять накроем крышкой.
  4. Так как печень готовится быстро, тушить будем от силы 10 минут. За 5 минут до готовности добавим рубленый чеснок и еще чуть посолим по вкусу.
  5. Печень с овощами получается ароматная и сочная. На гарнир, конечно же, картофельное пюре, а салатик на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Отварная семга

Отварная семга – это прекрасное, очень вкусное и полезное диетическое блюдо, которое можно подать на любой стол и даже праздник или на романтический ужин. Благодаря технологии приготовления и ингредиентам, получается неимоверная вкуснятина.

24-12-2015 Просмотров: 8743 Вика

Отварная семга

С курицей

Рулетики из куриных грудок

Рулетики из куриных грудок – сочные рулетики в хлебной панировке, с ароматной мясной начинкой. Одним таким рулетиком можно утолить голод на целый день, а благодаря технологии приготовления и ингредиентам такие рулетики можно подать на праздничный стол, а затем долго выслушивать слова благодарности о...

03-08-2015 Просмотров: 2404 Виктория

Рулетики из куриных грудок

Паста и макароны

Макароны с ветчиной

(итальянская кухня)    Макароны с ветчиной – очень простое блюдо, если готовить на скорую руку, но если немного постараться, то можно приготовить угощение, которое будет готовится немного дольше и продуктов потребует больше, но такое блюдо не стыдно подать и на романтический ужин и на встрече друзе...

26-02-2015 Просмотров: 2457 Александр

Макароны с ветчиной

Со свининой

Как приготовить рульку

Как приготовить рульку – такой вопрос задают часто, так как это довольно редкий продукт на столах. Многие слышат о таком блюде вообще первый раз. На самом деле, рулька – это свиная голяшка или рябчик, часть свиного окорока, находящаяся сразу над или под коленным суставом и являющаяся его частью. Рул...

24-07-2014 Просмотров: 3038 Вика

Как приготовить рульку

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис с овощами

 Запеченный рис с овощами – это не самый простой рецепт приготовления риса, (потому что более простой, но вкусный рецепт запеченного риса находится здесь), но не смотря на это, наверное, и один из самых вкусных. В этом рецепте используется уже отваренный рис (рецепт, где закладывается сырой рис и го...

27-04-2013 Просмотров: 9162 Вика

Запеченный рис с овощами

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 5535 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

Гарниры из овощей

Молодая картошка с укропом

Молодой картофель можно и варить, и запекать, и при этом он всегда получится найвкуснейший: ведь картофель у нас молодой, а это значит рассыпчатый и нежный. Кожуру у молодого картофеля можно и не очищать. Помыл и готовишь по любому рецепту. А рецепт сегодня у нас самый простой, но вкусный: отварная ...

30-07-2014 Просмотров: 2785 Виктория

Молодая картошка с укропом

Со свининой

Помидоры фаршированные мясом и баклажанами

Наконец-то пришел сезон свежих, сочных и молодых овощей. Да здравствует весна и помидоры фаршированные мясом и баклажанами! Осталась привычка с времен застоя (меня поймут те, кто жил тогда), говорить лозунгами:)

20-02-2013 Просмотров: 4318 Виктория

Помидоры фаршированные мясом и…

Другое мясо

Куриные сердечки в сметане

Почему я раньше я не готовила куриные сердечки в сметане? Потому что не возможно все знать и все приготовить. И в этом смысл жизни – в изучении и познании чего-то нового! Если Вы еще не знакомы с этим блюдом, я настоятельно рекомендую обратить на него внимание. При поедании этих сердечек, слов у мен...

25-11-2015 Просмотров: 5726 Виктория

Куриные сердечки в сметане