логотип приятного аппетита



Жареная мойва

4.7 из 5 всего 7 голосов

Если хочется очень быстро поесть жареной рыбкимойва идеальный вариант. Чистить и потрошить ее не надо. Промыл, обжарил во фритюре и ешь, как говорится в народе, как семечки. И гарнир не нужен, просто черный хлеб!

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2-3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Мойва свежая – 500 гр.,
  • Соль, перец,
  • Мука – 100 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Обычно мойва продается небольшого размера, поэтому просто промываю ее проточной водой, а голову и внутренности не трогаю.
  2. В муку насыпаю соль, молотый черный перец и перемешиваю.
  3. В этой смеси обваливаю рыбу.
  4. Затем хорошо разогреваю подсолнечное масло и жарю мойву с двух сторон до золотистого цвета. Очень мы любим хрустящую корочку. Особенно вкусно плавниками потрещать.
  5. Чтобы удалить лишний жир, рыбу можно выложить на бумажное полотенце.
  6. Затем складываю жареную мойву горкой и подаю в горячем виде с черным хлебом и соленьями.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыба во фритюре Плов с морепродуктами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Паста и макароны

Паста с фаршем

Паста с фаршем, такая паста еще называется макароны по-флотски. Простое и очень вкусное блюдо с макаронами, фаршем и карамельным луком, ну это русский вариант, хотя есть и более сложная вариация этого блюда родом из итальянской кухни – паста болоньезе, там все серьезно :), ну а что приготовить Вам, ...

21-05-2015 Просмотров: 1862 Вика

Паста с фаршем

Со свининой

Соус с мясом и картошкой

Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот соус с мясом и картошкой, можно было пальчики проглотить. По своей сути это рагу, сейчас научу Вас готовить это блюдо, и Вы будете радовать своих любимых и близких. Лучше всего для соуса подойдет нежирная свинина или курица (хотя, говядина ...

06-04-2013 Просмотров: 34022 Виктория

Соус с мясом и картошкой

С курицей

Голубцы диетические

Если Вы следите за своим здоровьем и холестерином, то диетические голубцы специально для Вас. Минимум жиров, максимум овощей, и никаких зажарок.  Время приготовления – 1 час.Количество - 15-16 шт. ...

02-03-2013 Просмотров: 5980 Виктория

Голубцы диетические

Из грибов, овощей, круп

Кускус с овощами

Кускус (кус-кус) – небольшие катышки из пшеничной муки грубого помола. Это блюдо пришло к нам из северо-африканской кухни. Наиболее часто кускус готовится с овощами или бараниной. По традиционному рецепту, вначале необходимо сварить бульон-соус, а уже над ним устанавливается специальное сито, типа п...

14-04-2013 Просмотров: 3214 Вика

Кускус с овощами