логотип приятного аппетита



Котлеты из риса и гречки

4.0 из 5 всего 10 голосов

 Котлеты из риса и гречки - замечательные вегетарианские котлеты, которые придутся по душе всем любителям круп, а так же людям, которые не употребляют мясо или соблюдают пост.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 14 - 18 шт.,

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

  • рис - 1 стакан,
  • гречка - 1 стакан,
  • вода - 4,5 стакана,
  • луковица - 1 шт.,
  • зелень резаная (петрушка, укроп, кинза, черемша) - по 1 ст.л.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • соль, душистый молотый перец - по вкусу,
  • панировочные сухари или мука,
  • растительное масло - для жарки.

Способ приготовления:

  1. Рис и гречку отварить вместе до полного испарения воды.
  2. Лук мелко порезать и спассеровать, чеснок раздавить, зелень мелко порезать.
  3. Добавить лук, чеснок и зелень в кашу, перемешать и пропустить через мясорубку.
  4. Добавить молотый душистый перец, посолить, еще раз перемешать.
  5. Сформовать из получившегося фарша небольшие котлетки, запанировать их в муке или в сухарях.
  6. Зарумянить котлеты из риса и гречки на растительном масле.

Совет

Подайте к таким коткеткам любой красный соус, а так же салат из свежих или маринованных овощей. А все остальные вегетарианские блюда можно найти здесь,  а рецепты котлет, в том числе и вегетарианских, здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю – это мясо на небольших сладких, пористых и сочных косточках, которые насыщают своим вкусом мясо и от этого оно становится просто восхитительным, а если еще их правильно замариновать и приготовить на костре, мммм….. Лучше всего один раз попробовать приготовить, потому что ник...

20-04-2013 Просмотров: 3312 Вика

Свиные ребрышки барбекю

С говядиной

Говяжьи зразы с брюквой и кольраби

Говяжьи зразы с брюквой и кольраби - фактически, это рулетики с капустой. Кольраби и брюква это такой вид капусты, которая больше напоминает корнеплод, чем привычную нам капусту во множестве одежек из листьев. После разделки, брюква и кольраби очень напоминает по вкусу, виду и по консистенции капуст...

14-04-2013 Просмотров: 2049 Вика

Говяжьи зразы с брюквой и коль…

С говядиной

Бифштекс в шпике

Бифштекс в шпике - это не что иное, как  мясо обернутое салом или беконом и зажаренное на сковороде или гриле. Получается очень сочно и вкусно, особенно в случае с постной говядиной. Количество - 4 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 2151 Вика

Бифштекс в шпике

С говядиной

Отбивные на гриле

Отбивные на гриле - ну что за пикник без мяса. Некоторые любят шашлык, но с ним много мороки, поэтому многие выбирают самый простой, но не менее вкусный выход из ситуации - отбивные на гриле. Немного специй, дымок углей и вуаля, сочное мясо на костре готово, а все колдовство - это Ваши руки и никако...

19-10-2015 Просмотров: 2641 Вика

Отбивные на гриле

С говядиной

Говядина тушеная с яблоками

Говядина тушеная с яблоками – оригинальное блюдо, которое оценят все любители говядины. Яблоки, как известно, подходят к любому продукту и прекрасно с ним сочетаются, и говядина не исключение, нам лишь остается добавить несколько ингредиентов, которые дополнят богатый вкус блюда. ...

12-03-2017 Просмотров: 3555 Виктория

Говядина тушеная с яблоками

С говядиной

Мясо с луком и перцем

Мясо с луком и перцем – беспроигрышный вариант второго блюда, которое подходит под любой гарнир, а еще лучше под салатик. Блюдо на столько простое, на столько и вкусное, как и все гениальное :). Порций – 2,Время приготовления – 15 минут. ...

13-08-2014 Просмотров: 2926 Виктория

Мясо с луком и перцем