логотип приятного аппетита



Картошка с мясом в мультиварке

4.3 из 5 всего 13 голосов

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься своими любимыми делами. Мультиварка, как лучший и надежный помощник на кухне, сделает всю остальную работу за Вас. В итоге получается очень вкусный соус с нежным мясом и рассыпчатой картошечкой. В сезон свежих овощей можно экспериментировать с ингредиентами. Например: в этот соус можно добавить помидоры и болгарский перец, конечно же, и про грибочки не забываем.      

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 70 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 400 гр. или куриные ножки – 4 шт.,
  • Картошка – 800 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатный сок – 200 мл,
  • Подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подготавливаем мясо. Будет вкусно и с курицей и со свининой. У меня была постная мякоть свинины, вот ее то и режем небольшими кубиками.

рубленая свежая свинина

2. Овощи: лук, морковь и картофель чистим и промываем. Отдельно кубиками режем лук с морковкой.

резаная морковь с луком

3. Картофель режем ломтиками или кубиками средней величины.

сырой картофель в миске

4. В чашу мультиварки перекладываем картофель и свинину.

картофель с мясом в кастрюле

5. Затем добавляем лук с морковкой.

овощи с мясом в мультиварке

6. И наливаем стакан томатного сока. У меня был домашний сок.

За неимением такового, разбавьте столовую ложку томатной пасты в стакане теплой воды.

Теперь все нужно посолить, поперчить и перемешать специальной лопаточкой.

Если Вы хотите более сытный вариант картошечки с мясом, добавьте пару ложек подсолнечного масла.

Что касается специй, то это по вашему вкусу и предпочтению: можно добавить тмин, прованские травы, приправу к курице или свинине. Но учитывайте тогда количество соли, ведь она входит в состав специй.

томатный сок в стакане

7. Теперь помещаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «мясо» и выставляем 15 минут. У меня есть режим скороварки, поэтому время ставлю именно 15 минут при закрытом клапане. Если у Вас нет функции скороварки, время увеличьте в два раза.

циферблат мультиварке

8. Вот в прочем и все картошка с мясом в мультиварке готова. К этому соусу подаем квашеную капусту, маринованные помидоры или соленые грибочки. Для сравнения могу предложить подобный рецепт "Жаркое по-домашнему", но готовится он в кастрюле на газовой плите. В этом рецепте мясо с луком и морковкой предварительно обжариваются, получается тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 22.07.2015 11:45
Вкусное блюдо картошка с мясом в мультиварке. Собираюсь приготовить. Только вопрос.. Из 400 гр свинины получается только 3 порции?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.07.2015 12:26
Получается 3-4 порции, но у нас съедается втроем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 22.07.2015 12:27
130 грамм мякоти на порцию - это ведь не много?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Вареники с капустой

Вареники издревле считаются традиционным блюдом украинской кухни, как борщ и сало. В старину их подавали не только в будни, но и на каких-либо знаменательных событиях. Вареники с капустой подавали обычно в пост по религиозному календарю. Сейчас вареники с капустой, претерпев временные изменения, счи...

02-09-2015 Просмотров: 3080 Виктория

Вареники с капустой

Вареники и пельмени

Равиоли со шпинатом

(итальянская кухня) Равиоли со шпинатом – легкое, почти диетическое блюдо итальянской кухни. В русской кухне есть подобный рецепт пельменей со шпинатом. Только для усиления вкуса и придания шпинату пикантности в начинку добавляется сыр. В случае с пельменями это творог, а в случае с равиоли - рикот...

27-06-2014 Просмотров: 9099 Вика

Равиоли со шпинатом

Со свининой

Поджарка со сметаной

Поджарка со сметаной - отличное блюдо, для любителей вкусно и калорийно покушать, подается с любым гарниром, но можно употреблять и как отдельное блюдо. Поджарка со сметаной готовится с любым мясом и уместна как на праздничном столе, так и для каждодневного употребления. ...

07-02-2013 Просмотров: 20091 Вика

Поджарка со сметаной

С говядиной

Говядина по-бургундски

(французская кухня) Говядина по-бургундски – блюдо, которое давно стало классикой жанра. Рецепту приготовления такого мяса и технологии учат в лучших кулинарных школах мира, это одно из лучших блюд французской кухни. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа 50 минут. ...

24-04-2013 Просмотров: 2882 Вика

Говядина по-бургундски

Гарниры из овощей

Тушеная свекла с морковью

   Тушеная свекла с морковью является самодостаточным блюдом. После такой еды организм поет. Чувствуется потрясающая легкость. И готовится оно несложно. Для разнообразия рекомендую хоть разочек приготовить. Но есть уверенность, что Вы сами почувствуете, как Ваш организм будет скучать по такой полезн...

11-09-2015 Просмотров: 5983 Виктория

Тушеная свекла с морковью