логотип приятного аппетита



Картошка с мясом в мультиварке

4.3 из 5 всего 13 голосов

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься своими любимыми делами. Мультиварка, как лучший и надежный помощник на кухне, сделает всю остальную работу за Вас. В итоге получается очень вкусный соус с нежным мясом и рассыпчатой картошечкой. В сезон свежих овощей можно экспериментировать с ингредиентами. Например: в этот соус можно добавить помидоры и болгарский перец, конечно же, и про грибочки не забываем.      

Время приготовления – 70 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 400 гр. или куриные ножки – 4 шт.,
  • Картошка – 800 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатный сок – 200 мл,
  • Подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подготавливаем мясо. Будет вкусно и с курицей и со свининой. У меня была постная мякоть свинины, вот ее то и режем небольшими кубиками.

рубленая свежая свинина

2. Овощи: лук, морковь и картофель чистим и промываем. Отдельно кубиками режем лук с морковкой.

резаная морковь с луком

3. Картофель режем ломтиками или кубиками средней величины.

сырой картофель в миске

4. В чашу мультиварки перекладываем картофель и свинину.

картофель с мясом в кастрюле

5. Затем добавляем лук с морковкой.

овощи с мясом в мультиварке

6. И наливаем стакан томатного сока. У меня был домашний сок.

За неимением такового, разбавьте столовую ложку томатной пасты в стакане теплой воды.

Теперь все нужно посолить, поперчить и перемешать специальной лопаточкой.

Если Вы хотите более сытный вариант картошечки с мясом, добавьте пару ложек подсолнечного масла.

Что касается специй, то это по вашему вкусу и предпочтению: можно добавить тмин, прованские травы, приправу к курице или свинине. Но учитывайте тогда количество соли, ведь она входит в состав специй.

томатный сок в стакане

7. Теперь помещаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «мясо» и выставляем 15 минут. У меня есть режим скороварки, поэтому время ставлю именно 15 минут при закрытом клапане. Если у Вас нет функции скороварки, время увеличьте в два раза.

циферблат мультиварке

8. Вот в прочем и все картошка с мясом в мультиварке готова. К этому соусу подаем квашеную капусту, маринованные помидоры или соленые грибочки. Для сравнения могу предложить подобный рецепт "Жаркое по-домашнему", но готовится он в кастрюле на газовой плите. В этом рецепте мясо с луком и морковкой предварительно обжариваются, получается тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 22.07.2015 11:45
Вкусное блюдо картошка с мясом в мультиварке. Собираюсь приготовить. Только вопрос.. Из 400 гр свинины получается только 3 порции?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.07.2015 12:26
Получается 3-4 порции, но у нас съедается втроем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 22.07.2015 12:27
130 грамм мякоти на порцию - это ведь не много?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Отбивные котлеты

Отбивные котлеты - это не классические котлеты из фарша, по сути, это небольшие отбивные, но поверьте на слово, котлеты из фарша это не конкурент отбивным котлетам.  Мясо можно использовать любое: говядину, свинину, курятину, баранину. 

01-03-2013 Просмотров: 3694 Raisa

Отбивные котлеты

Со свининой

Как приготовить плов в домашних условиях

Этот рецепт плова адаптирован для приготовления в домашних условиях с использованием ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Ну разве что декор для плова можно выбрать другой – у меня был гранат, но можно вместо него использовать немного изюма, клюквы или кубики кураги. Итак, как приготовить пл...

12-02-2017 Просмотров: 5263 Виктория

Как приготовить плов в домашни…

С курицей

Куриная запеканка с овощами

Куриная запеканка с овощами - практически диетическое, полезное и очень вкусное блюдо, не смотря на свой невзрачный вид - это кладезь витаминов. 

26-02-2013 Просмотров: 5495 Виктория

Куриная запеканка с овощами

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 7164 Виктория

Гречневая каша с тушенкой

С говядиной

Ежики из говяжьего фарша с рисом

А почему же все-таки ежики? Потому, что когда рис сварится, то рисинки будут торчать как иголочки. и потому ежики из говяжьего фарша с рисом.

02-03-2013 Просмотров: 20907 Виктория

Ежики из говяжьего фарша с рис…

Со свининой

Ребрышки в рукаве

Ребрышки в рукаве – это рецепт для тех, кто не любит проводить долгое время на кухне. Рукав поможет сохранить сочность ребрышек и аромат специй, а мясо просто отслаивается от костей. В ребрышках плотно соприкасаются сахарные косточки и мясо, которое пропитывается соком этих косточек и поэтому блюдо ...

03-02-2016 Просмотров: 12481 Виктория

Ребрышки в рукаве

Рыбные вторые блюда

Рыба под сыром

Существует много способов приготовления рыбы. Сейчас мы приготовим один из них. Рыба обогащает наш организм фосфором и полиненасыщенными омега–3 жирными кислотами, содержащимися в рыбьем жире.  Рыба под сыром - это сочетание вкусного и полезного.

17-04-2013 Просмотров: 4087 Raisa

Рыба под сыром

Со свининой

Ребрышки на костре

Как-то захотелось на природе шашлыков пожарить. Купили свиные ребрышки, замариновали и уже через 2 часа готовили их на решетке. Конечно, ребрышки содержат много жира, но мы очень любим сочное мясо с небольшим количеством жирка. Если Вы тоже салоеды, присоединяйтесь. ...

05-04-2013 Просмотров: 6345 Виктория

Ребрышки на костре

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционным для тайской кухни и занимает в ней такое  же место как борщ в украинской кухне или сыр в Швейцарии и кофе в Бразилии, в общем – классика жанра. Причем, такой рис «по-тайски» в Тайланде продается повсюд...

01-04-2013 Просмотров: 11590 Вика

Жареный рис «по-тайски»