логотип приятного аппетита



Картошка с мясом в мультиварке

4.3 из 5 всего 13 голосов

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься своими любимыми делами. Мультиварка, как лучший и надежный помощник на кухне, сделает всю остальную работу за Вас. В итоге получается очень вкусный соус с нежным мясом и рассыпчатой картошечкой. В сезон свежих овощей можно экспериментировать с ингредиентами. Например: в этот соус можно добавить помидоры и болгарский перец, конечно же, и про грибочки не забываем.      

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 70 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 400 гр. или куриные ножки – 4 шт.,
  • Картошка – 800 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатный сок – 200 мл,
  • Подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подготавливаем мясо. Будет вкусно и с курицей и со свининой. У меня была постная мякоть свинины, вот ее то и режем небольшими кубиками.

рубленая свежая свинина

2. Овощи: лук, морковь и картофель чистим и промываем. Отдельно кубиками режем лук с морковкой.

резаная морковь с луком

3. Картофель режем ломтиками или кубиками средней величины.

сырой картофель в миске

4. В чашу мультиварки перекладываем картофель и свинину.

картофель с мясом в кастрюле

5. Затем добавляем лук с морковкой.

овощи с мясом в мультиварке

6. И наливаем стакан томатного сока. У меня был домашний сок.

За неимением такового, разбавьте столовую ложку томатной пасты в стакане теплой воды.

Теперь все нужно посолить, поперчить и перемешать специальной лопаточкой.

Если Вы хотите более сытный вариант картошечки с мясом, добавьте пару ложек подсолнечного масла.

Что касается специй, то это по вашему вкусу и предпочтению: можно добавить тмин, прованские травы, приправу к курице или свинине. Но учитывайте тогда количество соли, ведь она входит в состав специй.

томатный сок в стакане

7. Теперь помещаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «мясо» и выставляем 15 минут. У меня есть режим скороварки, поэтому время ставлю именно 15 минут при закрытом клапане. Если у Вас нет функции скороварки, время увеличьте в два раза.

циферблат мультиварке

8. Вот в прочем и все картошка с мясом в мультиварке готова. К этому соусу подаем квашеную капусту, маринованные помидоры или соленые грибочки. Для сравнения могу предложить подобный рецепт "Жаркое по-домашнему", но готовится он в кастрюле на газовой плите. В этом рецепте мясо с луком и морковкой предварительно обжариваются, получается тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 22.07.2015 11:45
Вкусное блюдо картошка с мясом в мультиварке. Собираюсь приготовить. Только вопрос.. Из 400 гр свинины получается только 3 порции?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.07.2015 12:26
Получается 3-4 порции, но у нас съедается втроем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 22.07.2015 12:27
130 грамм мякоти на порцию - это ведь не много?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Зразы с хреном в сметане

Зразы с хреном в сметане - это мясные шарики, которые обжариваются вначале на сковороде, а затем тушатся в сметанно-бульонном соусе с хреном и луком. А форму зразам можно придать любую, даже котлетную.

17-11-2015 Просмотров: 1845 Вика

Зразы с хреном в сметане

С говядиной

Котлеты с соусом

Котлеты с соусом - изумительные котлеты с простым, но очень вкусным соусом на основе томата, моркови и лука. Такие котлетки с соусом идеально подойдут для семейного праздника или просто на каждый день. Порций - 3, Время приготовления - 30 минут. ...

03-03-2013 Просмотров: 1780 Raisa

Котлеты с соусом

Другое мясо

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром. Время приготовления – 30 минут.Порций – 3-4. ...

25-04-2013 Просмотров: 8517 Виктория

Куриные сердечки с грибами

С говядиной

Бифштекс с перцем

 Бифштекс с перцем - самое что ни на есть простое блюдо, но если чуточку постараться, то получится очень вкусно. Прелесть такого бифштекса в том, что готовится он очень просто и по максимуму сохраняет натуральный естественный вкус мяса, а перчик, лучок и коньяк его дополняют пикантными и благородным...

05-04-2013 Просмотров: 1626 Вика

Бифштекс с перцем

Из грибов, овощей, круп

Рецепт аджапсандали

(грузинская кухня)Рецепт аджапсандали – не что иное как рецепт рататуя, только на грузинский манер, и между прочим, не умоляя ни на чуть вкус французской кухни, нужно сказать, что грузинская кухня именно в этом блюде превзошла все ожидания. Кстати, рецепт рататуя можно прочитать здесь. ...

12-04-2013 Просмотров: 3526 Вика

Рецепт аджапсандали

Паста и макароны

Макароны с овощами

(итальянская кухня) Макароны с овощами – прекрасное блюдо итальянской кухни, которое еще можно назвать «паста с овощами». В качестве макарон можно взять любой вид, у меня были спиральки, которые итальянцы называют «фузилли», а овощной набор Вы видите в ингредиентах, кстати, его можно расширить Ваши...

16-09-2014 Просмотров: 2131 Вика

Макароны с овощами