логотип приятного аппетита



Картошка с мясом в мультиварке

4.3 из 5 всего 13 голосов

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься своими любимыми делами. Мультиварка, как лучший и надежный помощник на кухне, сделает всю остальную работу за Вас. В итоге получается очень вкусный соус с нежным мясом и рассыпчатой картошечкой. В сезон свежих овощей можно экспериментировать с ингредиентами. Например: в этот соус можно добавить помидоры и болгарский перец, конечно же, и про грибочки не забываем.      

Время приготовления – 70 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 400 гр. или куриные ножки – 4 шт.,
  • Картошка – 800 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатный сок – 200 мл,
  • Подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подготавливаем мясо. Будет вкусно и с курицей и со свининой. У меня была постная мякоть свинины, вот ее то и режем небольшими кубиками.

рубленая свежая свинина

2. Овощи: лук, морковь и картофель чистим и промываем. Отдельно кубиками режем лук с морковкой.

резаная морковь с луком

3. Картофель режем ломтиками или кубиками средней величины.

сырой картофель в миске

4. В чашу мультиварки перекладываем картофель и свинину.

картофель с мясом в кастрюле

5. Затем добавляем лук с морковкой.

овощи с мясом в мультиварке

6. И наливаем стакан томатного сока. У меня был домашний сок.

За неимением такового, разбавьте столовую ложку томатной пасты в стакане теплой воды.

Теперь все нужно посолить, поперчить и перемешать специальной лопаточкой.

Если Вы хотите более сытный вариант картошечки с мясом, добавьте пару ложек подсолнечного масла.

Что касается специй, то это по вашему вкусу и предпочтению: можно добавить тмин, прованские травы, приправу к курице или свинине. Но учитывайте тогда количество соли, ведь она входит в состав специй.

томатный сок в стакане

7. Теперь помещаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «мясо» и выставляем 15 минут. У меня есть режим скороварки, поэтому время ставлю именно 15 минут при закрытом клапане. Если у Вас нет функции скороварки, время увеличьте в два раза.

циферблат мультиварке

8. Вот в прочем и все картошка с мясом в мультиварке готова. К этому соусу подаем квашеную капусту, маринованные помидоры или соленые грибочки. Для сравнения могу предложить подобный рецепт "Жаркое по-домашнему", но готовится он в кастрюле на газовой плите. В этом рецепте мясо с луком и морковкой предварительно обжариваются, получается тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 22.07.2015 11:45
Вкусное блюдо картошка с мясом в мультиварке. Собираюсь приготовить. Только вопрос.. Из 400 гр свинины получается только 3 порции?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.07.2015 12:26
Получается 3-4 порции, но у нас съедается втроем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 22.07.2015 12:27
130 грамм мякоти на порцию - это ведь не много?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рецепт тефтелей с подливкой

Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, которые получались вкуснее, чем у мамы. Этот рецепт тефтелей с подливкой попал ко мне именно из детского сада. Вот так мы стараемся освежить свою память. Может и Вам захочется ненадолго попасть в детство...

21-10-2014 Просмотров: 7584 Виктория

Рецепт тефтелей с подливкой

С бараниной

Баранина с овощами

Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мясом и соусом, вместо баранины можно взять свинину или телятину, а овощи можно добавить свои или некоторые убрать из рецепта, если вдруг их не окажется в Вашем холодильнике. В общем, это блюдо для тех, кт...

30-09-2014 Просмотров: 3895 Вика

Баранина с овощами

С курицей

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане – это блюдо можно назвать поджаркой. Благодаря вкусной подливке, под такое мясо можно подать любой гарнир, а благодаря технологии, можно использовать не только курятину, например, свинина, говядина или печень запросто может стать основным ингредиентом этого блюда. ...

16-11-2015 Просмотров: 3282 Вика

Курица тушеная в сметане

Гарниры из круп

Вкусный отварной рис

Отварить вкусный рис может не каждый. Сегодня я поделюсь с Вами беспроигрышным вариантом вкусного риса, а в качестве «модели» у нас будет выступать обычный белый рис, можно использовать как круглой, так и продолговатой формы. ...

19-02-2013 Просмотров: 35629 Виктория

Вкусный отварной рис

С говядиной

Котлеты по-шведски

Котлеты по-шведски - эти котлетки можно есть без гарнира и салата, в нем есть уже все составляющие: и свекла, и картофель )))

24-02-2013 Просмотров: 4599 Вика

Котлеты по-шведски

Рыбные вторые блюда

Заливной лосось

Заливной лосось – прекрасное блюдо, которое несомненно станет украшением любого стола. Готовится такая заливная рыбка очень просто, а на столе смотрится эффектно.

06-10-2015 Просмотров: 10015 Виктория

Заливной лосось