логотип приятного аппетита



Картошка с мясом в мультиварке

4.3 из 5 всего 13 голосов

Приветствую Всех в новой рубрике «меню от мультиварки». Продолжая эту интересную тему, хочу предложить Вам рецепт «картошка с мясом в мультиварке». Сложно придумать более простой и быстрый вариант блюда: все ингредиенты загружаем в чашу мультиварки, заливаем томатным соком и отправляемся заниматься своими любимыми делами. Мультиварка, как лучший и надежный помощник на кухне, сделает всю остальную работу за Вас. В итоге получается очень вкусный соус с нежным мясом и рассыпчатой картошечкой. В сезон свежих овощей можно экспериментировать с ингредиентами. Например: в этот соус можно добавить помидоры и болгарский перец, конечно же, и про грибочки не забываем.      

Время приготовления – 70 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 400 гр. или куриные ножки – 4 шт.,
  • Картошка – 800 гр.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатный сок – 200 мл,
  • Подсолнечное масло (по желанию) – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для этого блюда подготавливаем мясо. Будет вкусно и с курицей и со свининой. У меня была постная мякоть свинины, вот ее то и режем небольшими кубиками.

рубленая свежая свинина

2. Овощи: лук, морковь и картофель чистим и промываем. Отдельно кубиками режем лук с морковкой.

резаная морковь с луком

3. Картофель режем ломтиками или кубиками средней величины.

сырой картофель в миске

4. В чашу мультиварки перекладываем картофель и свинину.

картофель с мясом в кастрюле

5. Затем добавляем лук с морковкой.

овощи с мясом в мультиварке

6. И наливаем стакан томатного сока. У меня был домашний сок.

За неимением такового, разбавьте столовую ложку томатной пасты в стакане теплой воды.

Теперь все нужно посолить, поперчить и перемешать специальной лопаточкой.

Если Вы хотите более сытный вариант картошечки с мясом, добавьте пару ложек подсолнечного масла.

Что касается специй, то это по вашему вкусу и предпочтению: можно добавить тмин, прованские травы, приправу к курице или свинине. Но учитывайте тогда количество соли, ведь она входит в состав специй.

томатный сок в стакане

7. Теперь помещаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «мясо» и выставляем 15 минут. У меня есть режим скороварки, поэтому время ставлю именно 15 минут при закрытом клапане. Если у Вас нет функции скороварки, время увеличьте в два раза.

циферблат мультиварке

8. Вот в прочем и все картошка с мясом в мультиварке готова. К этому соусу подаем квашеную капусту, маринованные помидоры или соленые грибочки. Для сравнения могу предложить подобный рецепт "Жаркое по-домашнему", но готовится он в кастрюле на газовой плите. В этом рецепте мясо с луком и морковкой предварительно обжариваются, получается тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)

Медиа

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 22.07.2015 11:45
Вкусное блюдо картошка с мясом в мультиварке. Собираюсь приготовить. Только вопрос.. Из 400 гр свинины получается только 3 порции?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.07.2015 12:26
Получается 3-4 порции, но у нас съедается втроем:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 22.07.2015 12:27
130 грамм мякоти на порцию - это ведь не много?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Плов с колбасой

Плов с колбасой - это, конечно, не классический плов с бараниной, но когда я училась в университете и жила в общежитии, то бывали моменты, что именно такой плов был наиболее популярным и желанным блюдом. В то время это был настоящий кулинарный шедевр для меня. Порций – 4 ,Время приготовления – 1,5 ...

23-04-2013 Просмотров: 6700 Вика

Плов с колбасой

Из грибов, овощей, круп

Плов бухарских евреев

(узбекская кухня)  Плов бухарских евреев или, как его еще называют, «Бахш» - это что ни на есть праздничное блюдо. При подаче на стол, его приберегали на самый конец застолья, чтобы гости, уже насытившиеся угощениями, могли без спешки насладиться его великолепным вкусом.

18-09-2013 Просмотров: 6272 Вика

Плов бухарских евреев

С бараниной

Каре ягненка

(французская кухня) Каре ягненка – самая вкусная и дорогая часть барашка. Это прекрасный рецепт родом из французской кухни. Каре готовится с панировкой из пряных трав и сухариков. Зная некоторые секреты приготовления этого блюда, можно приготовить каре ресторанного уровня и побаловать себя родимого...

25-11-2015 Просмотров: 6202 Александр

Каре ягненка

С бараниной

Баранина на гриле

Баранина на гриле. Впервые я попробовала это блюдо в одном из грузинских ресторанов. Я редко донимаю поваров своими расспросами об их шедеврах, но в этот раз я не смогла сдержаться, и шеф повар с удовольствием поделился со мной рецептом.

19-04-2013 Просмотров: 6948 Вика

Баранина на гриле

Другое мясо

Котлеты из кролика

Котлеты из кролика – это диетическая пища, если можно так назвать котлеты, но все же, кроличье мясо - это суперпродукт, и если его правильно приготовить, то лучшего угощения не сыскать. 

27-10-2015 Просмотров: 4628 Виктория

Котлеты из кролика

Вареники и пельмени

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей – это очень конкретно сказано, потому что его можно использовать и для вареников с картошкой, и для вареников с вишнями. Так что научившись замешивать такое тесто, Вы пополните свой арсенал кулинарных умений очень важным и нужным навыком. ...

01-04-2013 Просмотров: 4168 Виктория

Тесто для пельменей

Со свининой

Свиные отбивные в кляре

Готовить свиные отбивные – одно удовольствие. Благодаря кляру, свинина получается очень сочная и нежная. Хорошо, чтобы мясо было с небольшим количеством жира. Для этого подойдет ошеек, корейка или окорок. Ну, а изменяя каждый раз в этом блюде специи, Вы получите новые оттенки вкусов и ароматов. ...

04-04-2013 Просмотров: 4931 Виктория

Свиные отбивные в кляре