логотип приятного аппетита



Голубцы с тыквой

4.2 из 5 всего 11 голосов

Голубцы – это обычное, повседневное блюдо, которое при небольшой сноровке готовится достаточно быстро. Сейчас я Вам предложу голубцы с тыквой, но не как второе блюдо, а как горячую праздничную закуску. Если Вы заинтригованы, прошу продолжить общение с последующим рассказом и иллюстрациями, то есть фотографиями…поехали…   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. У небольшой капусты вырезаем кочерыжку и разбираем на листочки. У листочков отрезаем толстую «жилу» и отвариваем их 5 минут в подсоленной воде.
  2. Затем литья вынимаем и охлаждаем.
  3. На мясорубке перекручиваем мясо в фарш. фарш с листьями капусты

А пока приготовим начинку:

  1. У тыквы отрезаем кожуру и вынимаем сердцевину с семенами.
  2. Мякоть трем на крупную терку. очищенная тыква
  3. Теперь в миске соединяем фарш с тыквой, солим, перчим и размешиваем. тыква с фаршем
  4. Затем в капустные листья заворачиваем начинку, голубцы складываем плотненько в кастрюлю,
  5. Заливаем подсоленной водой, в которой варилась капуста, и тушим до готовности (это диетический вариант голубцов без томата и обжаренного лука).

Но у нас будет праздничная горячая закуска.

  1. А для этого нам понадобится фольга.
  2. Из фольги аккуратно нарезаем квадраты.
  3. Затем на середину кладем капустный лист.
  4. В него накладываем 2-3 столовые ложки начинки. голубцы на фольге
  5. Капустный лист складываем кулечком, а противоположные края фольги соединяем вверху. формируем голубцы в фольге
  6. На противне складываем кулечки с голубцами. 
  7. На дно наливаем 100 мл и ставим в духовку на 30 минут. вода для голубцов с тыквой
  8. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов С. голубцы с тыквой в фольге
  9. Голубцы с тыквой готовы. Их можно оставить в духовке еще на 10-15 минут, затем подать, в каждый кулечек, добавив сметаны и зелени.

    Совет

    Чтобы получился самый диетический вариант голубцов, вместо фарша нужно добавить отварной рис.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Наталья
0 # Наталья 25.12.2015 09:12
Очень интересный рецепт, спасибо,уже готовлю :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.12.2015 09:08
Наталья, это рецепт моей подруги, которая следит за здоровьем. Рецепт заслуживает внимания, надеюсь Вам понравится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 29072 Александр

Куриные крылышки с медом и сое…

Из грибов, овощей, круп

Капустные котлеты

Капустные котлеты - это котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мяса, соблюдает пост или находится на диете, эти котлеты отлично разнообразят рацион вегетарианца.

10-07-2015 Просмотров: 2188 Вика

Капустные котлеты

С говядиной

Мясо на гриле

Мясо на гриле – это очень простое, но вкусное блюдо, а весь секрет в правильном выборе мяса, маринаде и времени жарки, а также мариновки.

26-02-2016 Просмотров: 3097 Виктория

Мясо на гриле

Рыбные вторые блюда

Жареная рыба с болгарским перцем и помидорами

Жареная рыба с болгарским перцем и помидорами - предлагаю Вам простой и вкусный рецепт. А рыба может быть любая: карп, хек, минтай… Время приготовления – 35 минут.Порций – 4. ...

12-02-2013 Просмотров: 5991 Виктория

Жареная рыба с болгарским перц…

Вареники и пельмени

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами – очень простое, но вкусное блюдо. Пельмени ничем не отличаются от вареников, ну разве что формой. Название пельмени пришло к нам из финно-угорских языков и означает «хлебное ухо», а вареники - это вареные изделия из теста и встречается в украинской кухне. Начинки могут быть какие...

25-09-2015 Просмотров: 2915 Вика

Пельмени с грибами

С говядиной

Рулетики из говядины с маринованным перцем

Рулетики из говядины с маринованным перцем - интересный и вкусный рецепт мясных рулетиков фаршированных сыром, маринованным перчиком, а также пассерованным луком. Получается вкусно и оригинально, советую приготовить тем, кто любит кулинарное разнообразие, будет вкусно :).

11-04-2013 Просмотров: 1817 Вика

Рулетики из говядины с маринов…

Со свининой

Ребрышки на костре

Как-то захотелось на природе шашлыков пожарить. Купили свиные ребрышки, замариновали и уже через 2 часа готовили их на решетке. Конечно, ребрышки содержат много жира, но мы очень любим сочное мясо с небольшим количеством жирка. Если Вы тоже салоеды, присоединяйтесь. ...

05-04-2013 Просмотров: 4856 Виктория

Ребрышки на костре

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши - прекрасные постные котлетки из вегетарианской кухни. Фактически, это каша воплощенная в котлетах, а прибавьте сюда еще яйца и творог, мммм... А приготовить такую прелесть можно даже из вчерашней каши, которая осталась с ужина.

10-11-2015 Просмотров: 2385 Вика

Котлеты из гречневой каши