логотип приятного аппетита



Голубцы с тыквой

4.2 из 5 всего 10 голосов

Голубцы – это обычное, повседневное блюдо, которое при небольшой сноровке готовится достаточно быстро. Сейчас я Вам предложу голубцы с тыквой, но не как второе блюдо, а как горячую праздничную закуску. Если Вы заинтригованы, прошу продолжить общение с последующим рассказом и иллюстрациями, то есть фотографиями…поехали…   

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. У небольшой капусты вырезаем кочерыжку и разбираем на листочки. У листочков отрезаем толстую «жилу» и отвариваем их 5 минут в подсоленной воде.
  2. Затем литья вынимаем и охлаждаем.
  3. На мясорубке перекручиваем мясо в фарш. фарш с листьями капусты

А пока приготовим начинку:

  1. У тыквы отрезаем кожуру и вынимаем сердцевину с семенами.
  2. Мякоть трем на крупную терку. очищенная тыква
  3. Теперь в миске соединяем фарш с тыквой, солим, перчим и размешиваем. тыква с фаршем
  4. Затем в капустные листья заворачиваем начинку, голубцы складываем плотненько в кастрюлю,
  5. Заливаем подсоленной водой, в которой варилась капуста, и тушим до готовности (это диетический вариант голубцов без томата и обжаренного лука).

Но у нас будет праздничная горячая закуска.

  1. А для этого нам понадобится фольга.
  2. Из фольги аккуратно нарезаем квадраты.
  3. Затем на середину кладем капустный лист.
  4. В него накладываем 2-3 столовые ложки начинки. голубцы на фольге
  5. Капустный лист складываем кулечком, а противоположные края фольги соединяем вверху. формируем голубцы в фольге
  6. На противне складываем кулечки с голубцами. 
  7. На дно наливаем 100 мл и ставим в духовку на 30 минут. вода для голубцов с тыквой
  8. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов С. голубцы с тыквой в фольге
  9. Голубцы с тыквой готовы. Их можно оставить в духовке еще на 10-15 минут, затем подать, в каждый кулечек, добавив сметаны и зелени.

    Совет

    Чтобы получился самый диетический вариант голубцов, вместо фарша нужно добавить отварной рис.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Наталья
0 # Наталья 25.12.2015 09:12
Очень интересный рецепт, спасибо,уже готовлю :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 26.12.2015 09:08
Наталья, это рецепт моей подруги, которая следит за здоровьем. Рецепт заслуживает внимания, надеюсь Вам понравится!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане – это блюдо можно назвать поджаркой. Благодаря вкусной подливке, под такое мясо можно подать любой гарнир, а благодаря технологии, можно использовать не только курятину, например, свинина, говядина или печень запросто может стать основным ингредиентом этого блюда. ...

16-11-2015 Просмотров: 1328 Вика

Курица тушеная в сметане

Другое мясо

Как приготовить утку

Как приготовить утку? Если Вы задаете себе этот вопрос, значит Вы попали именно на ту страницу, которую искали. Вопрос очень объемный, потому что утку можно приготовить разными способами, например: Рецепт утки с яблоками находится здесь, Утка по-пекински здесь, А здесь, утка, запеченная с луком...

23-09-2015 Просмотров: 2975 Вика

Как приготовить утку

Рыбные вторые блюда

Скумбрия в фольге в духовке

Скумбрия в фольге в духовке – это очень нежное, вкусное и полезное блюдо. Украсив рыбу зеленью и майонезом, можно смело подать на праздничный стол, и она станет настоящим украшением застолья.

04-07-2014 Просмотров: 6902 Виктория

Скумбрия в фольге в духовке

Из грибов, овощей, круп

Огурцы с цветной капустой

(итальянская кухня)Огурцы с цветной капустой – прекрасное и очень оригинальное блюдо в итальянском стиле, которое можно подать как закуску, а можно – как гарнир. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин. ...

15-09-2014 Просмотров: 1321 Вика

Огурцы с цветной капустой

Рыбные вторые блюда

Котлеты из лосося в грибном соусе

Котлеты из лосося в грибном соусе. Конечно, можно мясо перекрутить с луком и булочкой, добавить специй, запанировать и обжарить, как в этом рецепте рыбных котлет, Я же Вам предлагаю необычный способ приготовления лосося, кстати, подойдет и любая лососевая или осетровая рыба. Вкратце, - это натураль...

31-10-2015 Просмотров: 1663 Вика

Котлеты из лосося в грибном со…

Гарниры из овощей

Отварной картофель

   Отварной картофель – это простой и очень распространенный гарнир всех времен и народов. Он отлично подойдет к мясу, рыбе, курице и грибам, а также к овощным салатам. Самый вкусный картофель получается из молодых клубней. Но и зимой такая картошка получается нежной, таящей во рту, наполненная аром...

26-11-2014 Просмотров: 2301 Вика

Отварной картофель

Из грибов, овощей, круп

Плов Хорезмский

(узбекская кухня)    Плов Хорезмский – великолепная разновидность плова, заслуживающая уважения хотя бы за то, что это единственное блюдо из данной категории, которое не перемешивается при приготовлении и даже на стол подается слоями. Порций – 6 шт.,Время приготовления - 2,5 часа. ...

30-04-2013 Просмотров: 2778 Вика

Плов Хорезмский

С курицей

Курица с картошкой в фольге

В нашем рецепте все гениально просто. Лук дает сок и аромат, куриные голени дают жирок, а картошечка, пропитываясь этими вкусностями, становится просто божественной на вкус. Курица с картошкой в фольге особенно подойдет к детскому празднику, потому что мы будем каждую порцию подавать в виде серебрян...

05-04-2013 Просмотров: 11625 Виктория

Курица с картошкой в фольге