логотип приятного аппетита



Картофельные котлеты с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/465-kartofelnye-kotlety-s-syrom.html#sigProGalleria8c88b4f2ee
4.5 из 5 всего 4 голосов

Сейчас очень модно и современно переходить на вегетарианскую кухню. По поводу пользы и правильности пусть каждый решает сам для себя. А вот о вкусовых качествах этих котлет со всей ответственностью заявляю, что этот очень-очень вкусно! Картофельные котлеты с сыром получаются с румяной, хрустящей корочкой, причем внутри они сама нежность. Отличный гарнир к мясным котлетам или как самостоятельное блюдо для тех, кто не ест мясо.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • вареный картофель - 700 гр.,
  • сыр - 250 гр.,
  • измельченный укроп - 5 ст. л.,
  • измельченная петрушка - 5 ст. л.,
  • яйцо - 2 шт.,
  • измельченные сухари - 0,5 стакана,
  • молоко - 100 мл,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Картофель сварить "в мундирах" и почистить. очищенный картофель
  2. Измельчить зелень и отрезать кусочек сыра. зелень сыр
  3. Потереть картофель с сыром на терке или пропустить через мясорубку. картофель терка
  4. Вбить в картофеле-сырный фарш яйцо и мелко резаную зелень. зелень яйцо
  5. Добавить несколько ложек панировочных сухарей.  сухари в фарш
  6. Чтобы котлеты были нежными, нужно влить пару ложек молока и хорошо размешать. Сухари набухнут и котлеты будут пышными и мягкими. Также фарш посолить и поперчить.влить молоко
  7. Сформовать котлеты толщиной 2 - 2,5 см и панировать в сухарях. сформировать котлеты
  8. Поджарить в подсолнечном масле с обеих сторон на умеренном огне. котлеты обжарить
  9. Картофельные котлеты с сыром можно подавать с томатным, укропным или сметанным соусом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Луковые котлеты Котлеты из картофеля и сельди »

Комментарии  

Инга
+1 # Инга 22.06.2015 17:16
Шикарно выглядят и на вкус просто прелесть, очень классный рецепт, спасибо, котлеты получились замечательные, хотя и без мяса :o
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 23.06.2015 09:10
Инга, спасибо за отзыв! Рецепт действительно удачный. А мясо или грибы можно добавить в середину и получатся зразы. Так что здесь есть где разгуляться фантазии:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Вареники с картошкой

Мои домочадцы обожают домашние вареники с картошкой. Кушают, а сами приговаривают: "Как вкусно!!!"  Время приготовления – 1,5 часа. Количество – 60 штук.

16-02-2013 Просмотров: 6267 Виктория

Вареники с картошкой

Из грибов, овощей, круп

Овощные рулетики

Когда уже все популярные овощные блюда приготовлены, а новых идей нет, то можно приготовить очень вкусные рулетики из овощей с соусом бешамель и начинкой из сыра. Рулетики запекаются в духовке в формочке для запекания булочек, но можно потушить и в кастрюльке. Очень интересный и оригинальный рецепт...

11-07-2014 Просмотров: 2088 Виктория

Овощные рулетики

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 6989 Виктория

Тушеная картошка с мясом

С говядиной

Колбаски гриль

Колбаски гриль - это отличный способ приготовления колбасок на природе или пикнике. Благодаря овощам получается блюдо 3 в 1, а благодаря соусу колбаски становятся сочными.

12-10-2015 Просмотров: 1247 Вика

Колбаски гриль

Из грибов, овощей, круп

Рецепт аджапсандали

(грузинская кухня)Рецепт аджапсандали – не что иное как рецепт рататуя, только на грузинский манер, и между прочим, не умоляя ни на чуть вкус французской кухни, нужно сказать, что грузинская кухня именно в этом блюде превзошла все ожидания. Кстати, рецепт рататуя можно прочитать здесь. ...

12-04-2013 Просмотров: 2930 Вика

Рецепт аджапсандали

Со свининой

Буженина из свинины

Буженина из свинины – наиболее популярная закуска (после колбасы) на столах постсоветского пространства. Магазинная буженина, конечно же очень вкусная, но куда вкуснее эта закуска, когда ты сам выбирал парное мясо на рынке, натирал специями, шпиговал чесночком и с нетерпением ждал, когда же духовка ...

30-06-2014 Просмотров: 2802 Вика

Буженина из свинины

С говядиной

Говядина в соевом соусе

(китайская кухня) Говядина в соевом соусе – отличный вариант тушеного пряного мяса, который оценят не только любители китайской кухни, но и все кто любит вкусное мяско с подливкой. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

18-03-2013 Просмотров: 7566 Вика

Говядина в соевом соусе