логотип приятного аппетита



Картофельные котлеты с сыром

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/465-kartofelnye-kotlety-s-syrom.html#sigProGalleria8c88b4f2ee
4.5 из 5 всего 4 голосов

Сейчас очень модно и современно переходить на вегетарианскую кухню. По поводу пользы и правильности пусть каждый решает сам для себя. А вот о вкусовых качествах этих котлет со всей ответственностью заявляю, что этот очень-очень вкусно! Картофельные котлеты с сыром получаются с румяной, хрустящей корочкой, причем внутри они сама нежность. Отличный гарнир к мясным котлетам или как самостоятельное блюдо для тех, кто не ест мясо.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • вареный картофель - 700 гр.,
  • сыр - 250 гр.,
  • измельченный укроп - 5 ст. л.,
  • измельченная петрушка - 5 ст. л.,
  • яйцо - 2 шт.,
  • измельченные сухари - 0,5 стакана,
  • молоко - 100 мл,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Картофель сварить "в мундирах" и почистить. очищенный картофель
  2. Измельчить зелень и отрезать кусочек сыра. зелень сыр
  3. Потереть картофель с сыром на терке или пропустить через мясорубку. картофель терка
  4. Вбить в картофеле-сырный фарш яйцо и мелко резаную зелень. зелень яйцо
  5. Добавить несколько ложек панировочных сухарей.  сухари в фарш
  6. Чтобы котлеты были нежными, нужно влить пару ложек молока и хорошо размешать. Сухари набухнут и котлеты будут пышными и мягкими. Также фарш посолить и поперчить.влить молоко
  7. Сформовать котлеты толщиной 2 - 2,5 см и панировать в сухарях. сформировать котлеты
  8. Поджарить в подсолнечном масле с обеих сторон на умеренном огне. котлеты обжарить
  9. Картофельные котлеты с сыром можно подавать с томатным, укропным или сметанным соусом.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Луковые котлеты Котлеты из картофеля и сельди »

Комментарии  

Инга
+1 # Инга 22.06.2015 17:16
Шикарно выглядят и на вкус просто прелесть, очень классный рецепт, спасибо, котлеты получились замечательные, хотя и без мяса :o
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 23.06.2015 09:10
Инга, спасибо за отзыв! Рецепт действительно удачный. А мясо или грибы можно добавить в середину и получатся зразы. Так что здесь есть где разгуляться фантазии:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Рисовая запеканка с фаршем

Рисовая запеканка с фаршем – блюдо, которое не потребует много времени и финансов, но благодаря прекрасной сочетаемости продуктов и правильной технологии приготовления может превратить будничный ужин в праздничный.

26-02-2017 Просмотров: 1505 Виктория

Рисовая запеканка с фаршем

Другое мясо

Рулетики из печени

Рулетики из печени - прекрасное блюдо, которое можно приготовить для разнообразия, на каждый день или праздник. Эти рулетики можно запросто назвать зрезами. А благодаря наличию в печени большого количества железа, а так же других полезных микроэлементов, это блюдо не только вкусное, но и полезное.  ...

11-11-2015 Просмотров: 1713 Вика

Рулетики из печени

С курицей

Курица тушеная с черносливом

Курица тушеная с черносливом достаточно пикантного кисло-сладкого вкуса. Очень хорошо сочетается с отварным рисом. Готовится быстро, так что необычный ужин Вам обеспечен. Время приготовления – 45 минут.Порций – 3-4. ...

17-04-2013 Просмотров: 3533 Виктория

Курица тушеная с черносливом

С говядиной

Зразы говяжьи с пшеничной кашей

Зразы говяжьи с пшеничной кашей - это ломтики мяса с начинкой из каши, благодаря нескольким этапам приготовления зоазы получаются сочные и вкусные.

16-11-2015 Просмотров: 1274 Вика

Зразы говяжьи с пшеничной каше…