логотип приятного аппетита



Котлеты из курицы и телятины

4.3 из 5 всего 7 голосов

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку. 

Количество - 10 - 12 шт.,

Время приготовления - 30 - 40 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

На панировку:

  • яйца - 2 шт.,
  • мука - 50 гр.,
  • панировочные сухари.

Способ приготовления:

  1. На сковороде спассеровать лук.
  2. Хлеб замочит в молоке.
  3. Мясо ципленка и телятину перекрутить на мясорубке вместе с хлебом и луком.
  4. Добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перец, посолить и хорошенько перемешать.
  5. Взбить яйца для панирования.
  6. Разделить фарш на шарики и придать руками овальную форму, обвалять в муке, смочить в яйцах и затем панировать в сухарях.
  7. Жарить на хорошо разогретой сковороде, подрумянив котлеты с обеих сторон.
  8. Можно подавать котлеты из курицы и телятины как горячими так и холодными, с макаронами, картофельнам пюре, отварным рисом или с овощными гарнирами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты «Цып-цып» Котлеты из индейки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Запеченная цветная капуста

Цветная капуста очень полезный продукт для детей и взрослых. Она легко усваивается организмом, поэтому считается еще и диетическим продуктом. В таком варианте приготовления запеченная цветная капуста – вегетарианское блюдо. Для мясоедов - это прекрасный гарнир к любому мясу или котлетам. ...

20-04-2013 Просмотров: 2477 Виктория

Запеченная цветная капуста

С курицей

Курица тушеная с черносливом

Курица тушеная с черносливом достаточно пикантного кисло-сладкого вкуса. Очень хорошо сочетается с отварным рисом. Готовится быстро, так что необычный ужин Вам обеспечен. Время приготовления – 45 минут.Порций – 3-4. ...

17-04-2013 Просмотров: 4675 Виктория

Курица тушеная с черносливом

С говядиной

Бифштекс из говядины с картофелем

Бифштекс из говядины с картофелем - это очень удобный способ быстрого, но плотного перекуса. Бифштекс помещаем в булочку и получаем гамбургер, а картофель - на гарнир. Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 1999 Вика

Бифштекс из говядины с картофе…

Гарниры из овощей

Фасоль в томатном соусе

Так как фасоль содержит много белка, она прекрасно заменит мясо. Поэтому рекомендую употреблять фасоль в томатном соусе вегетарианцам. И для тех, кто соблюдает пост, это блюдо то же прекрасно подойдет. Время приготовления – 45 минут, при условии, что фасоль отварена. Порций – 6. ...

12-04-2013 Просмотров: 7199 Виктория

Фасоль в томатном соусе

С курицей

Курица в рукаве с картошкой

Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и быстрый вариант. Главное, заранее замариновать курочку! Обычно покупаю большую курицу-бройлера килограмма на 2 и режу ее пополам. Одну часть готовлю сразу, а вторую замораживаю до следующей встречи. А та...

23-10-2014 Просмотров: 3962 Виктория

Курица в рукаве с картошкой

Гарниры из круп

Манная каша "Стоунхендж"

В нашей семье манная каша – это субботний завтрак. Легкий, вкусный и с приятной, ностальгической ноткой детства. Порций – 2.Время приготовления – 10 минут. ...

01-03-2013 Просмотров: 3794 Виктория

Манная каша "Стоунхендж…