логотип приятного аппетита



Котлеты из курицы и телятины

4.3 из 5 всего 7 голосов

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку. 

Количество - 10 - 12 шт.,

Время приготовления - 30 - 40 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

На панировку:

  • яйца - 2 шт.,
  • мука - 50 гр.,
  • панировочные сухари.

Способ приготовления:

  1. На сковороде спассеровать лук.
  2. Хлеб замочит в молоке.
  3. Мясо ципленка и телятину перекрутить на мясорубке вместе с хлебом и луком.
  4. Добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перец, посолить и хорошенько перемешать.
  5. Взбить яйца для панирования.
  6. Разделить фарш на шарики и придать руками овальную форму, обвалять в муке, смочить в яйцах и затем панировать в сухарях.
  7. Жарить на хорошо разогретой сковороде, подрумянив котлеты с обеих сторон.
  8. Можно подавать котлеты из курицы и телятины как горячими так и холодными, с макаронами, картофельнам пюре, отварным рисом или с овощными гарнирами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты «Цып-цып» Котлеты из индейки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Овсянка с яблоками

Овсянка с яблоками – прекрасный завтрак, который содержит все необходимые витамины, минералы и аминокислоты для поддержания организма в здоровом тонусе. Конечно, можно заварить в кипятке овсяные хлопья, а затем добавить в них нарезанные яблоки и немного сахара, но чтобы приготовить действительно вку...

27-02-2015 Просмотров: 1355 Александр

Овсянка с яблоками

Другое мясо

Жареная косуля

(венгерская кухня) Жареная косуля - это блюдо из венгерской кухни, благодаря бекону и соусу мясо приобретает сочность, изысканность  и выразительность.

19-10-2015 Просмотров: 1797 Вика

Жареная косуля

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 21191 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

С говядиной

Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой - это котлетки с сюрпризом внутри. Такие зразы еще называются "Утро", а все потому что дают положительный и калорийный заряд на целый день, если их съесть утром. В качестве начинки будут выступать вареные яйца, пассерованный лук и морковочка, в общем это вкусно, рекомендую. ...

10-11-2015 Просмотров: 1262 Вика

Мясные зразы с начинкой

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и каши

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

04-10-2015 Просмотров: 1773 Вика

Котлеты из картофеля и каши

Гарниры из овощей

Овощной гарнир из моркови

(молдавская кухня)    Овощной гарнир из моркови это блюдо из молдавской кухни. Его можно считать и гарниром, и салатом. Если Вы сидите на диете или поститесь, возьмите этот рецепт на заметку. Без уксуса и перца такой гарнир можно давать детям.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 2. ...

21-03-2013 Просмотров: 3666 Виктория

Овощной гарнир из моркови

Вареники и пельмени

Рецепт теста для пельменей

Этот рецепт теста для пельменей для тех, кто хочет научиться готовить вкусное, тонкое, домашнее тесто. Все ингредиенты просчитаны с ювелирной точностью, чтобы даже самый начинающий кулинар или хозяйка, смогли без особых усилий освоить эту мучную практику. Дело не для слабонервных (вода, мука, липкие...

13-07-2015 Просмотров: 2122 Вика

Рецепт теста для пельменей