Апрель 6
Автор Виктория
Опубликовано в Горячие супы
Прочитано 10417 раз

Куриный суп со свежими огурцами

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/pervye-blyuda/supy/goryachie/item/2208-kuriniy-sup-so-svezhimi-ogurtsami.html#sigProGalleria9a11562af5

5.0 из 5 всего 7 голосов

Иногда так хочет съесть что-нибудь легкое, простое и диетическое. Предлагаю разнообразить летнее меню и приготовить куриный суп со свежими огурцами. Вариаций такого супа большое множество. Давайте вместе сегодня приготовим этот вариант.

Время приготовления – 5 минут, если готов куриный бульон.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Куриный бульон (рецепт находится здесь) – 1 л,
Свежий огурец (средний) – 1 шт.,
Отварная морковь (средняя) – 1 шт.,
Семена кунжута – 1 ч. ложка (для украшения),
Острый красный перец (свежий) – 4 колечка.

Способ приготовления:

Свежий огурец и отварную морковь режем соломкой. Если у огурца толстая кожица, ее лучше очистить.
Достаем отварную курицу, мясо отделяем от костей и режем его на порции.
В суповую тарелку кладем немного куриного мяса, огурец и морковь.
Затем заливаем все горячим бульоном.
Сверху суп посыпаем семенами кунжута и выкладываем пару колечек красного перца.
Осторожно, может быть остро. Поэтому перец есть не обязательно, он и так даст пикантную остринку.
Куриный суп со свежими огурцами готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Оцените материал