Это натуральные отбивные из телятины (фактически куски мяса, отбивные) с прекрасным гарниром из кнелей (кнели - блюдо из взбитого фарша со сливками, чем-то напоминающие по вкусу фрикадельки, но намного нежнее, практически, как суфле). Порций - 6 - 8 Время приготовления - 60 минут. ...
26-10-2015 Просмотров: 3434 Вика
(французская кухня) Рагу из говядины – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Это блюдо можно приготовить на праздник или в выходной день, так как говядина готовится долго. Но если сделать все по рецепту то получится объедение, которое можно отведать разве что в ресторане. А Мясо для этого р...
19-08-2015 Просмотров: 4329 Вика
Когда на рынке появляется первый молодой картофель, хозяйки продают и некондиционный, совсем маленький. Но из этих карапышей можно приготовить такую вкуснятину, пальчики оближешь. А подать такой жареный картофель из отварного можно на любой стол. Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...
21-02-2013 Просмотров: 20353 Виктория
Баранина на гриле. Впервые я попробовала это блюдо в одном из грузинских ресторанов. Я редко донимаю поваров своими расспросами об их шедеврах, но в этот раз я не смогла сдержаться, и шеф повар с удовольствием поделился со мной рецептом.
19-04-2013 Просмотров: 7194 Вика
Котлеты с орехами - не совсем стандартные котлеты из вегетарианской кухни, но благодаря картофелю и орешкам они становятся узнаваемыми и многими любимыми
05-11-2015 Просмотров: 3653 Вика
Зразы из баранины – это по своей сути котлеты из баранины с начинкой. В отличии от классических котлет из баранины, фарш мы будем делать из цельного мяса и рубить его ножом, поэтому зразы получатся фактурные, с мясными волокнами, а также сочными, благодаря салу, которое мы так же добавим, ну а начин...
19-02-2015 Просмотров: 4165 Александр
Это потрясающе вкусные рисовые котлеты с изюмом!!! Приготовьте хотя бы разочек, и Вы навсегда станете фанатами этих необычных котлеток! А со сметаной они еще вкуснее!!!
30-06-2015 Просмотров: 6520 Вика
